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Tag des deutschen Biers: 10 Fakten und Zahlen
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Der leckere Erdbeer-Brownie-Kuchen lässt die Herzen von Schokoladen-Fans und Früchte-Liebhabern höher schlagen. Wir lieben die Kombination aus fruchtig und schokoladig. Dieser Kuchen ist wirklich ideal, wenn man sich wieder einmal nicht entscheiden kann, was am Nachmittag auf den Kaffee-Tisch soll. Wenn ihr euch dieses geschmackliche Wunder nicht entgehen lassen wollt, solltet ihr diesen besonderen Kuchen unbedingt nachbacken!
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Lecker aber salzig: Die versteckten Gesundheitskosten von Tütensuppen
Tütensuppen sind eine bequeme Option für eine schnelle Mahlzeit, aber sie sind in der Regel kein besonders gesundes Lebensmittel. Sie enthalten oft hohe Mengen an Salz, Zucker und können Zusatzstoffe enthalten und werden als industriell verarbeitete Lebens- mitteln kategorisiert. Es ist wichtig, auf die Inhaltsstoffe und Nährwerte zu achten und idealerweise Bio-Optionen zu wählen. In manchen Bio-Supermärkten gibt es auch vorgemachte Suppen die hausgemachte Varianten ähneln . Das Hinzufügen von echtem Gemüse kann die Nährstoffdichte erhöhen und Sie mehr sättigen. Trotzdem sollte eine ausgewogene Ernährung den Rest des Tages gewährleistet sein. Tütensuppen können als gelegentliche Option betrachtet werden, sollten aber nicht die Hauptquelle der Ernährung sein. Dennoch ist eine frische, selbst gemachte Suppe viel gesünder, wenn es um Nährstoffe und Vitamine geht
Ist Laborfleisch die Zukunft?
Die Kärntner Landwirtschaftskammer hat am Montag in Klagenfurt eine Online-Petition gegen "Laborfleisch" präsentiert. Damit soll ein Verbot von kultiviertem Fleisch im nächsten Regierungsprogramm auf Schiene gebracht werden. PULS 24 Anchorwoman Manuela Szinovatz spricht mit Ivo Rzegotta vom Good Food Institute Europe über die Zukunft von Laborfleisch.
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Grün, gelb oder braun: Dieser Reifegrad der Banane ist am gesündesten
Bananen sind sehr beliebt, doch beim Reifegrad gehen die Meinungen auseinander: Die einen mögen sie fest und grün, die anderen schwören auf bräunliche, sehr süße Bananen. Aber welcher Reifegrad ist besonders gut zum Verzehr geeignet? Wir erklären es dir im Video.
5 Fehler, die beim Kochen von Fisch vermieden werden sollten
So sehr wir uns auch bemühen, viele von uns tun sich schwer damit, Fisch richtig zuzubereiten, was oft zu trockenen und geschmacklosen Gerichten führt. Es überrascht nicht, dass Sie den Fisch wahrscheinlich falsch zubereiten. Hier sind fünf häufige Fehler, die Menschen beim Kochen von Fisch machen. Erstens heizen Sie den Grill oder die Pfanne wahrscheinlich nicht stark genug auf, was dazu führt, dass der Fisch ungleichmäßig gart und matschig wird. Außerdem kann es sein, dass Sie den Fisch zu lange garen. Achten Sie also darauf, dass Sie ihn je nach Dicke nur zwei bis drei Minuten pro Seite garen. Auch wenn Sie versucht sind, den Fisch zu wenden oder ihn ständig in der Pfanne hin und her zu bewegen, sollten Sie dies vermeiden, da er sonst ungleichmäßig gart und bricht. Investieren Sie in ein Fleischthermometer, damit Sie feststellen können, wann der Fisch die gewünschte Temperatur von 62°C erreicht hat. Prüfen Sie das Filet auf Gräten, indem Sie mit den Fingern über das Filet streichen, bevor Sie es in die Pfanne legen, damit es nicht zu einer Erstickungsgefahr wird.
Darum solltest du Haferflocken nicht als Porridge zubereiten
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Regal-Check: Fertig-Sandwiches
Ob mit Käse, Salami oder Schinken – fertige Sandwiches sind ein beliebter Snack aus dem Supermarkt! Sie schmecken, haben eine lange Haltbarkeitszeit und bleiben saftig. Doch wie gesund ist der Snack? SAT.1-Reporter Mathias Zellin macht den Test!
So gefährlich ist es, wenn du Rhabarber nicht richtig schälst
Rhabarber ist im Frühling besonders beliebt. Sein erfrischender, säuerlicher Geschmack macht ihn ideal für viele Gerichte. Doch die Schale des Rhabarbers sollte immer entfernt werden.
Gnocchi mit grünen Spargel: One-Pot-Gericht in leckerer Rahmsoße
Unser neues Lieblings-Gericht im Frühling: grüner Spargel, Gnocchi, cremige Rahmsoße. Es ist in unter 20 Minuten zubereitet und ihr benötigt nur eine einzige Pfanne! Außerdem ist grüner Spargel sehr gesund. Wir zeigen euch, wie ihr das leckere One-pot-Gericht Schritt für Schritt nachkochen könnt!
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Pflanzen und Gemüse nach Temperatursturz in Gefahr: Grablichter können helfen
Eure Pflanzen und euer Gemüse sind nach dem aktuellen Temperatursturz in Gefahr. Daher solltet ihr jetzt schnell reagieren. Unter anderem können Grablichter helfen. Die Temperaturen erreichten in den vergangenen Wochen über 20 Grad. Das hat viele Menschen dazu motiviert, wieder im Garten aktiv zu werden. Doch mit dem Sommer-Wetter ist jetzt erstmal Schluss. Vor allem beliebte Balkon-Pflanzen wie Geranien, Petunien oder hängender Weihrauch könnten einen Kälteschock erleiden – und sterben. Wer auf seinem Balkon schon Kästen hängen hat, sollte diese in den kommenden Nächten besser ins Haus holen. Das gilt auch für Gurken und Tomaten. Wer mit einem Gewächshaus arbeitet, muss beim Schutz von Gemüse kreativ werden. Ein Fachverkäufer empfiehlt bei Bedarf Grabkerzen aufzustellen und über Nacht brennen zu lassen. Oft reichen schon zwei bis drei Stück aus, um die Temperatur ausreichend zu erhöhen. Jetzt nur noch Daumen drücken und hoffen, dass die Sonne bald wieder scheint!
Deutscher Klassiker: Das Brot
Deutsches Brot ist weltweit für seine Vielfalt und Qualität bekannt, mit über 3.000 verschiedenen Sorten, die von herzhaft bis süß reichen. Traditionelle Backtechniken und regionale Spezialitäten wie Pumpernickel und Roggenbrot prägen die deutsche Brotkultur.