Könnten Heuschrecken das nächste gesundheitsfördernde Superfood sein?

Tag des Apfel mit den Community Nurses in Groß-Enzersdorf

Dass der Apfel nicht nur gut schmeckt, sondern auch ein hochwertiges Nahrungsmittel ist schon hinlänglich bekannt, Grund genug den Tag des Apfels würdig zu begehen. Die Community Nurses luden daher zu geselligen Beisammensein in Generationenhaus Groß-Enzersdorf.

Wir sollten mehr Kohl essen!

Kohlgemüse ist nicht nur schmackhaft und vielseitig einsetzbar in unserer Ernährung sondern ist dabei noch extrem gesund. Auch für Diäten lässt sich der Kohl in zahlreichen Varianten einbringen.

Obst oder Fruchtsaft: Was ist besser für Ihre Gesundheit?

Der Verzehr von ganzen Früchten ist gesünder als das Trinken von Saft, selbst von selbstgemachtem Saft. Frisches Obst enthält Ballaststoffe, die für die Verdauung, die Blutzuckerkontrolle und die Sättigung wichtig sind.  Beim Entsaften gehen die meisten dieser Ballaststoffe verloren, wodurch der Körper den Zucker schneller aufnimmt und es zu Blutzuckerspitzen kommen kann. Außerdem kann ein Glas Saft den Zuckergehalt mehrerer Früchte enthalten, wodurch die Kalorienzufuhr erhöht wird, ohne dass das gleiche Sättigungsgefühl auftritt.  Um ein Glas Orangensaft herzustellen, müssen beispielsweise zwei bis drei Orangen verwendet werden, während eine ganze Orange ausreichen würde, um satt zu machen. Ballaststoffe aus Früchten, die sowohl löslich als auch unlöslich sind, helfen bei der Regulierung der Darmpassage und der Kontrolle des Cholesterinspiegels.  Außerdem regt das Kauen von Obst die Speichelproduktion an, was die Verdauung und die Aufnahme von Nährstoffen fördert. Wer Säfte bevorzugt, kann den Verlust von Ballaststoffen minimieren, indem er das Getränk nicht filtert und den Saft unmittelbar nach der Zubereitung verzehrt.  Die Zugabe von Gemüse und der Verzicht auf Süßstoffe tragen ebenfalls zur Verbesserung des Nährwerts bei. Es wird empfohlen, wann immer möglich, ganzen Früchten den Vorzug zu geben, aber wenn Saft die einzige Alternative ist, sollten Sie natürliche und ungesüßte Varianten wählen.  Denken Sie daran, dass laut WHO der Verzehr von fünf Portionen Obst pro Tag für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich ist.

Feierabend-Gericht: Spaghetti Carbonara in 5 Minuten zubereitet!

Kennen Sie das? Endlich Feierabend - und jetzt was essen, aber ohne ewig in der Küche stehen... Für genau solche Tage haben wir unser 5-Minuten-Ass: kocht super schnell, super lecker - und trotzdem super easy! Und das gibt’s heute: Spaghetti Carbonara!

Wok-Check: Günstig oder doch lieber höherwertig?

Natürlich kann man einen Wok auch als Rodelbahn benutzen, aber wir setzen ihn klassisch zum Kochen ein! Jetzt klären wir die Frage: Reicht ein günstiger Wok aus, oder lohnt sich doch der teurere?

Essen für den Schlaf: Magnesiumreiche Lebensmittel

Magnesium wird von Schlafexperten als der Schlüssel zu einem guten Schlaf gepriesen.  Magnesium fördert den Schlaf zwar nicht auf die gleiche Weise wie Melatonin, aber es entspannt den Körper und ermöglicht so einen natürlich tieferen Schlaf.  Während Magnesiumpräparate die einfachste Form der Einnahme sind, empfehlen Experten, das Mineral auf natürliche Weise zuzuführen.  Dies kann durch den Verzehr von Lebensmitteln geschehen, die von Natur aus einen hohen Magnesiumgehalt haben.  Spinat hat mit 79 mg pro 100 g einen natürlich hohen Magnesiumgehalt und lässt sich leicht in jeden Salat, jedes Sandwich oder jeden Burger integrieren.  Bananen enthalten 27 mg Magnesium pro 100 g und sind ein praktischer Snack für unterwegs.  Ein weiterer empfehlenswerter Snack sind Mandeln, die mit 76 mg pro Unze genügend Magnesium enthalten, um Ihren Tagesbedarf zu decken.  Wenn Sie diese Snacks in Ihre tägliche Ernährung einbeziehen, gehören unruhige Nächte vielleicht der Vergangenheit an.

40 Jahre Glasgow-Nürnberg: Jubiläums-Whisky zum Burns Supper

In Zusammenarbeit mit Bernd Schäfer vom Nürnberger Highland Circle Reinhard und Max Engel von der Hausbrauerei Altstadthof und dem Amt für Internationale Beziehungen wurde wieder ein besonderes Partnerschaftsprodukt destilliert: Ein schottisch-­fränkischer Blended Whisky.

Wintergrillen: Diese Dinge sollten Sie unbedingt beachten

Der Sommer ist vorbei. Doch das heißt nicht, dass auch die Grillsaison zu Ende ist. Auch im Winter macht Grillen Spaß und sorgt nebenbei für ordentlich Hitze! Damit Ihre Grillparty auch in der dunklen Jahreszeit ein voller Erfolg wird, haben wir einige Tipps für Sie gesammelt.

Mit diesen fünf Lebensmitteln nehmen Sie im Herbst ab

Wer im Sommer Sport getrieben und sich gesund ernährt hat, will in den kalten Monaten die Kilos nicht wieder draufpacken. Wir verraten, welche saisonalen Lebensmittel nicht nur richtig gut schmecken, sondern auch die Kilos purzeln lassen.

Heißes Rezept: Glühwein - besser als vom Weihnachtsmarkt

Food-Bloggerin Doreen Hassek setzt beim selbst gemachten Glühwein auf beste Zutaten. Sie dürfen allerdings nicht kochen, sondern nur simmern. Nach einer Stunde sind sie perfekt durchgezogen.

Zehn Fakten über Lebkuchen, die Sie noch nicht kannten

Ob mit Mandeln, Schokoüberzug oder in Herzform - Lebkuchen sind weltbekannt und untrennbar mit Weihnachten verbunden. In diesem Video können Sie noch einige unbekannte Fakten über das süße Gebäck kennenlernen.

Mettbrötchen: Diese Fehler können der Gesundheit schaden

Mettbrötchen gelten als köstlicher Snack für Zwischendurch. Doch Achtung: Rohes Schweinefleisch birgt gesundheitliche Gefahren. Wer bestimmte Regeln beachtet, muss jedoch keine Angst haben.

Wintergemüse: Braucht der Grünkohl unbedingt den ersten Frost?

Es gilt als heimisches Superfood, enthält reichlich Vitamine und Vitalstoffe, wie kaum ein anderes Gemüse: Für den Grünkohl startet im Herbst traditionell die Saison.

Diese 5 Fehler sollten Sie beim Plätzchen backen vermeiden

Beim Plätzchen backen kommt es auf Genauigkeit an, um ein ausgezeichnetes Ergebnis zu erzielen. Für Bäcker ist klar: Ordnung muss sein. Sie geben hier die besten Tipps, damit Ihnen keine Fehler beim Plätzchen backen passieren.

Haselnüsse als Snack in der gesunden Ernährung

Haselnüsse sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind sehr reich an Vitamin E...

Rückruf: Metallstücke in Rohrzucker-Pulver

Da der Verzehr die Gesundheit beeinträchtigen kann, ruft eine Firma aus Hessen aktuell ein Produkt zurück. In einem Pulver könnten Metallstücke enthalten sein. Das Produkt sollte unbedingt zurückgegeben werden.

8 Lebensmittel, die nach Meinung von Experten bei Angstzuständen helfen

Es gibt immer mehr Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass der Verzehr bestimmter Lebensmittel bei Angstzuständen und Depressionen helfen kann.  Eine Studie aus dem Jahr 2019 ergab, dass eine gesündere Ernährung depressive Symptome und Angstzustände verringern kann, insbesondere bei Frauen.  Kirschen enthalten Antioxidantien, die das Gefühl der Gelassenheit fördern, und eine Studie aus dem Jahr 2019 ergab, dass Menschen, die regelmäßig dunkle Schokolade essen, seltener an Depressionen leiden. Eine klinische Studie aus dem Jahr 2016 fand heraus, dass das Trinken von Kamillentee über einen längeren Zeitraum hinweg Angststörungen reduziert.  Kiwis sind reich an den Vitaminen C und E, die helfen können, das Stressniveau zu senken. Omega-3-Fettsäuren, die in Meeresfrüchten enthalten sind, können die Stimmung und die kognitiven Funktionen verbessern.  Avocados enthalten viel Vitamin B6 und Magnesium, die die Serotoninproduktion fördern.  Bohnen und Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und Linsen enthalten starke Antioxidantien sowie Vitamin B6 und Magnesium.  Schlichter griechischer Joghurt enthält wichtige Mineralien, die helfen, Stress abzubauen und die Stimmung zu stabilisieren.

Was Sie essen, kann Ihnen Schmerzen bereiten

Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Schmerzen ist tiefer, als wir denken. Manche Lebensmittel können Schmerzen auslösen oder verstärken, während andere Linderung verschaffen.  Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Bewältigung chronischer Schmerzen und Entzündungen und wirkt sich sowohl auf die körperliche als auch auf die seelische Gesundheit aus. Eine Ernährung, die reich an natürlichen, entzündungshemmenden Lebensmitteln ist, wie Obst, Gemüse, Fisch mit hohem Omega-3-Gehalt, Samen, Nüsse, Ingwer und Kurkuma, kann dazu beitragen, die Entzündung im Körper zu verringern und so die Schmerzen zu lindern.  Diese Lebensmittel sind reich an Antioxidantien und bioaktiven Verbindungen, die freie Radikale bekämpfen und die Produktion von Entzündungsstoffen blockieren.  Verarbeitete Lebensmittel wie rotes Fleisch, frittierte Speisen, raffinierter Zucker und extrem verarbeitete Produkte können die Entzündung verstärken und die Schmerzen verschlimmern. Dies ist auf ihre negativen Auswirkungen auf das Immunsystem und die Mikrobiota des Darms zurückzuführen. Ungleichgewichte in der Darmmikrobiota, die durch unangemessene Ernährung, Stress und übermäßigen Einsatz von Antibiotika verursacht werden, können zu einer Dysbiose führen, die wiederum systemische Entzündungen und verstärkte Schmerzen zur Folge hat. Auch ein Mangel an essenziellen Nährstoffen wie Vitamin D, B12 und Mineralien wie Kalzium und Magnesium kann die Nervenfunktion und das Schmerzempfinden beeinträchtigen.  Aus diesem Grund ist eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung von grundlegender Bedeutung, um das Risiko chronischer Schmerzen zu verringern.

Wie man Lebensmittel ohne Nährstoffverlust kocht und einfriert

Die Zubereitung und Konservierung von Lebensmitteln sind Faktoren, die sich auf den Erhalt der Nährstoffe auswirken können. Sowohl beim Kochen als auch beim Einfrieren kommt es zu Nährstoffverlusten, die jedoch durch die Anwendung der richtigen Techniken minimiert werden können. Beim Kochen sind die Nährstoffe durch die Verwendung von heißem Wasser und eine längere Kochzeit einem größeren Verlust ausgesetzt, insbesondere die Vitamine C und B-Komplex, die sich in Wasser auflösen. Das Dämpfen von Lebensmitteln, der Einsatz von wenig Wasser und die Zubereitung in großen Stücken oder im Ganzen helfen, diese Verluste zu verringern. Durch schnelles Braten und Kochen in der Schale bleiben die Nährstoffe besser erhalten. Das Einfrieren hingegen ist ein Verfahren, das das Wachstum von Mikroorganismen verlangsamt und, wenn es schnell nach der Ernte erfolgt, den Großteil der Nährstoffe bewahrt. Die Verwendung spezieller Gefrierbeutel, die Beschriftung mit dem Datum und die Einhaltung des Verfallsdatums tragen zur Konservierung bei. Eine nützliche Technik ist das Blanchieren: Dabei wird das Gemüse kurz gekocht, in Eiswasser abgekühlt und vor dem Einfrieren getrocknet, so dass Farbe und Konsistenz erhalten bleiben. Auf diese Weise verlängern die richtigen Koch- und Einfriertechniken die Haltbarkeit von Lebensmitteln und erhalten ihren Nährwert für eine gesunde Ernährung. Trotz der unvermeidlichen Verluste ist es immer eine gute Idee, Obst und Gemüse in den täglichen Speiseplan aufzunehmen, um eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen zu gewährleisten.

Ausgefallene italienische Küche - "Die Sizilianerin" zu Gast im Kochclub

Was ist des Deutschen liebstes Essen? Richtig – italienisch. Und deshalb haben wir uns zu unserer neuen Folge Segmüller Kochclub eine Italienerin eingeladen, und zwar „Die Sizilianerin“. Nadia Sagona bietet italienische Kochkurse und Sprachkurse an. Bei uns kocht sie eine ganz besondere Art von Pizza und eine typisch italienische Vorspeise.

800 Pizzabäcker in Parma: Alfredo Bosco aus Wiesbaden kämpft um den Titel

In Parma, auf der weltgrößten Pizza-Show treten über 800 Pizzabäcker aus aller Welt an, um die beste Pizza zu backen. In verschiedenen Kategorien gehen sie ans Werk, um sich den Titel zu holen. Schon öfter dabei: Alfredo Bosco aus Wiesbaden.

Kochen und Genießen mit Heidi - Strudel, Kürbis, Apfel und Co

Kochen und genießen mit Heidi, diesmal in die Kürbiszeit passend, Strudel mit Kürbisfülle, eine Kohlrabisoße und eine Kürbiscremesuppe

Giftiger Lebkuchen: Krebs-Gefahr durch Weihnachtsgebäck?

In der Weihnachtszeit kommt fast niemand um Lebkuchen herum. Das Gebäck versüßt Verbrauchern den Advent und gehört auf jede Kaffeetafel. Doch Lebkuchen geriet in den letzten Jahren in Verruf. Ihm wird nachgesagt, giftig zu sein. Stimmt das wirklich?

Mit oder ohne Schale: Wie isst man eine Kaki richtig?

Kakis sind süß und saftig und gehören für viele Menschen dazu, insbesondere zur Herbst- und Winterzeit. Doch wie isst man sie richtig?

Keine Angst vor Kakis! So bereitet man die exotische Frucht am besten zu

In den Gemüseregalen leuchtet es wieder in erfrischendem Orange - es ist Kaki-Zeit. Doch oft gibt es unsichere Blicke: Wie isst man das exotische Früchtchen? Das Bundeszentrum für Ernährung gibt Tipps, wie es ganz einfach klappt.

Frischer Passionsfrucht-Buttermilch-Kuchen

Süß, sauer, lecker! Backfee Lynn backt einen einfachen Cheesecake mit Passionsfrucht, Vollkorn-Knusper-Boden und Buttermilch.

Magen-Darm-Beschwerden: Diese Lebensmittel nicht essen

Wenn der Magen schmerzt oder Durchfall einen stundenlang auf der Toilette hält, dann wünschen sich Betroffene schnelle Abhilfe. Doch einige Lebensmittel verstärken die unangenehmen Magen-Darm-Symptome noch zusätzlich. Darauf sollten Sie verzichten.

Giftige Zusatzstoffe im Salz? Das verbirgt sich hinter E-Nummern

In fast jedem Kochsalz stecken Zusatzstoffe - auf der Verpackung mit einer entsprechenden E-Nummer gekennzeichnet. Doch was versteckt sich hinter den Bezeichnungen?

Darum ist der Spinat eigentlich ein Super-Gemüse

Nicht nur Popeye wird stark und kräftig mit und durch Spinat. Die gesundheitlichen Vorteile des beliebten Gemüse sind enorm!

Salate, die wirklich satt machen

So wird der gesunde Klassiker zur idealen Mahlzeit für Diät und Figur

New Yorker Foodtrend selbst gemacht

Reporterin Kathi Puljic bäckt gerollte Croissants

Gambas im selbst gemachtem Kataifi-Teig

Sebastian hat die Garnelen im Kataifi-Teig bestellt. Mike Süsser ist begeistert - der Teig wird nämlich vom Chef selbstgemacht! Schade nur, dass beim Anrichten die Garnele nicht mehr im Teig eingewickelt ist...

Spaghetti mit Trüffel - "Der beste Hauptgang der Woche!"

Malte ist mit seiner Hauptspeise mehr als zufrieden - die Spaghetti mit Trüffel sind seiner Meinung nach sogar der beste Hauptgang der Woche! Sind die anderen Gastronomen auch so begeistert wie Malte?

Stollenprüfung: so gut schneidet das Weihnachtsgebäck ab

In einigen Innenstädten wie in Augsburg hängt zum Beispiel schon die Weihnachtsbeleuchtung und Lebkuchen gibt es ja schon seit August zu kaufen. Heute nun kam ein weiterer Termin hinzu, der darauf hindeutet, dass Weihnachten näher rückt. Die offizielle Stollenprüfung in der City Galerie. Das Weihnachtsgebäck soll es übrigens schon seit dem frühen 14. Jahrhundert geben. Damals aber noch als Fastenspeise.

Restaurant-Tipps fürs Gänseessen in Düsseldorf

Mit der kalten Jahreszeit sind gemütliche Abende mit feinem Essen verbunden. Spätestens zu St. Martin haben viele Restaurants den geflügelten Klassiker wieder auf ihren Speisekarten. Stahlwerk, Restaurant „Die Ente“, Landhaus Freemann, Frankenheim Brauereiausschank, Brands Jupp, Café Süd, Reinhardt's Restaurant oder Nooij Dutch Deli - in diesen Restaurants wird die Gans mit verschiedenen leckeren Beilegen reserviert. Restaurant-Tipps fürs Gänseessen in Düsseldorf.

Besser früh als spät: Warum viele falsch Abendessen

Beim Abendessen kommt es nicht nur auf die Mahlzeit selbst an. Auch die Uhrzeit ist für einen gesunden Lebensstil entscheidend. Zu welcher Stunde Sie am besten essen sollten, verraten wir in diesem Video. Wann du dein Abendessen einnehmen solltest, könnte einen erstaunlich großen Unterschied machen. Wir verraten dir, warum der Zeitpunkt deiner Mahlzeit deine Gesundheit beeinflusst. Eine neue Studie der Harvard-Universität zeigt, dass es einen klaren Zusammenhang zwischen der Uhrzeit deines Abendessens und wichtigen Faktoren wie Verdauung, Schlafqualität und Gewichtskontrolle gibt. Die Forscher empfehlen, zwischen 17 und 19 Uhr zu essen. Warum? Dein Körper verbrennt so mehr Kalorien und dein Schlaf verbessert sich, im Gegensatz zu denen, die später essen. Dieses Zeitfenster unterstützt den zirkadianen Rhythmus, der essenziell für Stoffwechsel, Verdauung und Hormonregulation ist. Spätes Essen hingegen kann negative Effekte wie gesteigerten Appetit, hormonelle Störungen und veränderten Energieverbrauch nach sich ziehen. Studienleiterin Nina Vujović erklärt: „Eine um vier Stunden verschobene Mahlzeit beeinflusst signifikant Hunger, Kalorienverbrennung und Fettablagerung.“ Ein früheres Abendessen gibt deinem Körper mehr Zeit, Nahrung effizient zu verarbeiten und fördert deine allgemeine Gesundheit.

Pink, saftig, süß: Welche neuen Walnuss-Geschmacksrichtungen erwarten uns?

Hühnereigroße Riesen-Nüsse oder tiefrote Kerne - klingt verrückt, gibt es aber wirklich! "Galileo" zeigt, wie Vivian Böllersen in ihrer Walnussmeisterei den Nussmarkt revolutionieren will.

So schmeckt Monaco!

Monaco mal kulinarisch erkunden...Da ist tatsächlich für jeden was dabei...Von der feinen Küche bis zum Brauhaus.

Bohnen - Das perfekte Gemüse für die vegane oder vegetarische Kost!

Bohnen sind äußerst nahrhafte und vielseitige Hülsenfrüchte, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten und sich leicht in eine vegane oder vegetarische Ernährung integrieren lassen. Sie sind eine hervorragende Proteinquelle, liefern wertvolle Kohlenhydrate und Ballaststoffe und sind reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium, Kalium und Folsäure. Ihr hoher Proteingehalt hilft dabei, Fleisch zu ersetzen, unterstützt den Muskelaufbau und die Regeneration des Gewebes. Zwar enthalten Bohnen nicht alle essenziellen Aminosäuren, doch in Kombination mit anderen Proteinquellen wie Vollkorngetreide können sie zu einer vollwertigen Proteinquelle werden. Zudem tragen die Ballaststoffe zur Verdauung bei, fördern die Gesundheit des Darms und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, was bei der Gewichtskontrolle hilfreich sein kann.

Kaffee trinken: Bei diesen Krankheiten sollten Sie verzichten

Kaffee werden viele positive Eigenschaften zugeordnet. Er macht wach, regt den Kreislauf an und schmeckt gut. Dennoch warnen Expert:innen vor dem koffeinhaltigen Heißgetränk: Bei diesen Krankheiten sollten Sie besser keinen Kaffee trinken!

Mit diesen 6 Lebensmitteln können Sie besser schlafen

Eine gute Nachtruhe ist wichtig, um unser Immunsystem zu stärken und unsere allgemeine Gesundheit zu verbessern.  Forscher haben herausgefunden, dass einige Lebensmittel schlaffördernde Eigenschaften haben, die uns helfen, die empfohlenen acht Stunden pro Nacht zu erreichen.  Mandeln sind eine Quelle des schlafregulierenden Hormons Melatonin und damit ein idealer Snack vor dem Schlafengehen.  Putenfleisch ist reich an Proteinen und enthält die Aminosäure Tryptophan, die beide müde machen können.  Forscher haben herausgefunden, dass der Verzehr von zwei Kiwis eine Stunde vor dem Schlafengehen dazu führt, dass man 40 % schneller einschläft.  Kamillentee verbessert nachweislich die Qualität des Schlafs und lindert auch die Symptome von Depressionen.  Koffeinhaltige Getränke oder ballaststoffreiche Lebensmittel sollten vor dem Schlafengehen vermieden werden.  Einige ballaststoffreiche Gemüsesorten, wie z. B. Brokkoli, können dazu führen, dass Sie sich beim Schlafen weniger wohl fühlen.  Scharfe oder säurehaltige Lebensmittel können zu nächtlicher Unruhe führen und am Morgen Sodbrennen verursachen.

Kalorienarm auf dem Weihnachtsmarkt: Genuss ohne Reue

Auf dem Weihnachtsmarkt gibt es nur Ungesundes? Falsch gedacht. Wir verraten, welche Speisen und Drinks besonders kalorienarm sind.

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Restaurants in Mönchengladbach: So international ist Mönchengladbachs Küche

Ob türkisch, syrisch, thailändisch oder vietnamesisch: In der Stadt bieten sich viele Gelegenheiten, internationale Gerichte kennenzulernen. Ein Blick über den Tellerrand lohnt sich.

Eier, Butter, Joghurt, Käse und Co.: So lange sind Lebensmittel wirklich haltbar

Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein „Wegwerf-Datum“. Lebensmittel sind darüber hinaus genießbar. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bringt es auf den Punkt. Noch rund zwei Wochen nach Ablauf sind Eier genießbar. Bei Speisen mit rohen Eiern muss das MHD allerdings eingehalten werden. Schwimmt das Ei beim Wasserglastest oben, muss es entsorgt werden. Butter ist Mehrere Wochen bis Monate nach Ablauf des MHDs genießbar. Sie wird erst entsorgt wenn sie dunkelgelb ist, stechend oder ranzig riecht. Milch • Nach Ablauf noch genießbar: Einige Tage, H-Milch einige Monate. • Wann entsorgen: Wenn die MiIlch geronnen oder flockig ist, sauer riecht oder sauer schmeckt. Joghurt, Quark oder Schmand • Nach Ablauf noch genießbar: Ungeöffnet Tage bis Monate • Wann entsorgen: Wenn sich Schimmel auf der Oberfläche zeigt, sich starke Blasen bilden oder das Produkt alkoholisch schmeckt. Käse • Nach Ablauf noch genießbar: Mehrere Tage bis Wochen • Wann entsorgen: Wenn der Käse schimmelig ist oder weiße Flecken hat. Wurst und Schinken • Nach Ablauf noch genießbar: einige Tage • Wann besser entsorgen: Wenn die Ware grau, grünlich oder schmierig aussieht. Mehr dazu im Video.

Das sind die beliebtesten Bäckereien in NRW

Das sind die beliebtesten Bäckereien in NRW Das Kulinarik-Magazin „Falstaff“ hat eine Umfrage unter seinen Lesern gestartet. Es wollte herausfinden, welche die beliebteste Bäckerei in ganz Deutschland ist. Herausgekommen ist eine große Übersicht mit den jeweils 10 beliebtesten Bäckereien aus jedem der 16 Bundesländer. Die beliebteste Bäckerei Nordrhein-Westfalens kommt aus Grevenbroich-Orken: Mit 28 Prozent ging mehr als jede vierte Stimme für NRW nach Grevenbroich. Hier die zehn besten Bäckereien in NRW: 1. Bäckerei Herter, Grevenbroich 2. Bäcker Zimmer, Kall 3. Reffeling, der frische Bäcker, Goch 4. Bäckerei und Café Teeke, Oelde 5. Hofbäckerei Hömberg, Menden 6. Der Billerbäcker, Billerbeck 7. Bäckerei Hinkel, Düsseldorf 8. Bäckerei Zimmermann, Köln 9. Bäckerei Becker, Bad Honnef 10. Bäckerei Sudbrock, Rheda-Wiedenbrück