Obst oder Fruchtsaft: Was ist besser für Ihre Gesundheit?
Der Verzehr von ganzen Früchten ist gesünder als das Trinken von Saft, selbst von selbstgemachtem Saft. Frisches Obst enthält Ballaststoffe, die für die Verdauung, die Blutzuckerkontrolle und die Sättigung wichtig sind. Beim Entsaften gehen die meisten dieser Ballaststoffe verloren, wodurch der Körper den Zucker schneller aufnimmt und es zu Blutzuckerspitzen kommen kann. Außerdem kann ein Glas Saft den Zuckergehalt mehrerer Früchte enthalten, wodurch die Kalorienzufuhr erhöht wird, ohne dass das gleiche Sättigungsgefühl auftritt. Um ein Glas Orangensaft herzustellen, müssen beispielsweise zwei bis drei Orangen verwendet werden, während eine ganze Orange ausreichen würde, um satt zu machen. Ballaststoffe aus Früchten, die sowohl löslich als auch unlöslich sind, helfen bei der Regulierung der Darmpassage und der Kontrolle des Cholesterinspiegels. Außerdem regt das Kauen von Obst die Speichelproduktion an, was die Verdauung und die Aufnahme von Nährstoffen fördert. Wer Säfte bevorzugt, kann den Verlust von Ballaststoffen minimieren, indem er das Getränk nicht filtert und den Saft unmittelbar nach der Zubereitung verzehrt. Die Zugabe von Gemüse und der Verzicht auf Süßstoffe tragen ebenfalls zur Verbesserung des Nährwerts bei. Es wird empfohlen, wann immer möglich, ganzen Früchten den Vorzug zu geben, aber wenn Saft die einzige Alternative ist, sollten Sie natürliche und ungesüßte Varianten wählen. Denken Sie daran, dass laut WHO der Verzehr von fünf Portionen Obst pro Tag für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich ist.
Related Videos
Mode-Innovationen 2026
Diese Mode ist alles andere als Standard. Stylistin Janina Cüpper zeigt ungewöhnliche Innovationen wie smarte Hosen-Clips oder unverschmutzbare Kleidung. Für die nächste Badesaison ist die Shorts mit wasserfester Tasche ein Must-have.
Fahrradsaison 2026: Gravelbikes und E-Bikes im Trend
Der Frühling zeigt sich langsam von seiner schönsten Seite und das zieht viele Fahrradfahrende wieder nach draußen. In Fahrradgeschäften und Werkstätten herrscht Hochbetrieb, auch in Kiel (Schleswig-Holstein).
Kilos purzeln von allein, wenn Sie täglich das Gleiche essen
Vergessen Sie komplizierte Diäten. Wer täglich ähnlich viele Kalorien isst und Mahlzeiten regelmäßig wiederholt, nimmt mehr ab. Auch Supermodel Victoria Beckham schwört seit vielen Jahren darauf.
Bezaubernde rosa Landschaft der blühenden Pfirsichbäume lockt Blogger und Influencer nach Veria
Tausende Besucher und Besucherinnen bewundern das beeindruckende "rosa Meer" der Pfirsichblüten in Veria in Griechenland.
Klötzchenträume: Freizeitpark „Minecraft World" kommt nach London
Große Neuigkeit für Minecraft-Fans: Mojang Entertainment und Merlin Entertainments planen gemeinsam den Bau von „Minecraft World“ im Londoner Chessington World of Adventures. Der rund 58 Millionen Euro teure Freizeitpark soll 2027 seine Tore öffnen.
Das sind die neuesten Buch-Trends
Die Kauflaune sinkt, doch auf Social Media boomt der Lesestoff: Dank Trends wie "New Adult" und Influencern entdecken junge Menschen das gedruckte Buch neu. Auf der Leipziger Buchmesse zeigt sich nun, wie digitale Ästhetik den Verkauf ankurbelt.
Forscher finden beste Ernährung fürs Gehirn
Eine große Studie zeigt: Die richtige Ernährung könnte entscheidend dafür sein, wie fit unser Gehirn im Alter bleibt.
Dopamin Detox: Was bringt der Trend wirklich?
Social Media, Streaming, Podcasts, Dating-Apps, Online-Shopping - immer ist irgendwo ein Bildschirm. Jonas, Lara und Izy wagen das Experiment: Eine Woche Dopamin-Detox. Was passiert, wenn der gewohnte Reiz plötzlich fehlt?
Trends der Fahrradsaison 2026
Der Frühling startet und die Fahrradsaison beginnt. Händler bieten eine große Auswahl. Welche Trends es 2026 gibt und worauf du achten solltest, bevor du dich aufs Rad schwingst.
Eis, Eis, Crazy: Die verrücktesten Eis-Sorten im Test
Beim aktuellen Frühlingswetter startet endlich auch wieder die Eis-Saison. Neben Klassikern wie Schoko und Vanille gibt es dabei auch Sorten wie Sushi oder Eis mit Pizzageschmack. Kann das schmecken?
Die neuesten Trends im Check: Unterwegs auf der Beauty-Messe in Düsseldorf
Vergangenes Wochenende wurden auf dem Beauty-Festival in Düsseldorf die neusten Highlights zum perfekten Frühlings-Glow vorgestellt. Welcher Retro-Trend zwischen dem neuesten High-Tech sein Comeback feiert? Wir waren vor Ort.