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Die empfohlene Ernährung für ein längeres und gesünderes Leben

Über Diäten wird oft im Zusammenhang mit dem Versuch, Gewicht zu verlieren oder Muskeln aufzubauen, gesprochen.  Über Diäten für ein langes Leben wird nur selten gesprochen, dabei ist dies vielleicht das wichtigste Anliegen, das wir in Sachen Ernährung haben sollten.  In einer kürzlich durchgeführten Studie untersuchten Forscher mit einer Gruppe von 500.000 Menschen im Alter von 50-71 Jahren, welche Ernährung am besten für ein langes Leben geeignet ist.  Die Studie ergab, dass Menschen, die eine kohlenhydratarme Ernährung mit ungesunden Lebensmitteln wählten, ein höheres Risiko hatten, vorzeitig zu sterben.  Außerdem wurde festgestellt, dass Menschen, die sich fettarm und gesund ernährten, ein wesentlich geringeres Sterberisiko hatten.  Die Forscher betonten vor allem, wie wichtig es ist, gesündere Alternativen zu ungesunden Kohlenhydraten und gesättigten Fetten zu haben.  Sie weisen darauf hin, dass es wichtiger ist, auf die Qualität der Kohlenhydrate und Fette in unserer Ernährung zu achten als nur auf die Menge.

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