5 Lebensmittel, die süchtig machen und bei denen es schwer ist, mit dem Essen aufzuhören
Wir alle haben dieses eine Lebensmittel, dem wir unmöglich widerstehen können, und meistens handelt es sich dabei um eine ungesunde Obsession, die nicht gut für unseren Körper ist. Die Abhängigkeit von Lebensmitteln wird jedoch oft durch bestimmte Inhaltsstoffe ausgelöst. Hier sind fünf Lebensmittel mit hohem Suchtpotenzial, denen man nur schwer widerstehen kann. Leider ist Pizza hochgradig süchtig machend, da der Käse Casomorphine enthält, die sich an Opioidrezeptoren im Gehirn binden. Schokolade schmeckt nicht nur köstlich, sondern enthält auch Theobromin, das unsere Stimmung hebt und das Belohnungssystem unseres Gehirns anregt, so dass wir mehr davon wollen. Kartoffelchips enthalten wie viele verarbeitete Lebensmittel viel Stärke, die die Dopaminrezeptoren unseres Gehirns aktiviert und uns ein gutes Gefühl vermittelt. Auch Eiscreme macht unglaublich süchtig, denn die Kombination aus Zucker und Fett macht Lust auf mehr, wobei letzteres auch das Sättigungsgefühl verzögert, so dass wir übermäßig viel davon essen. Und schließlich enthält Ihre Lieblingslimonade viel Koffein und Zucker und sorgt für einen Energieschub, dem Sie auch nach dem unvermeidlichen Absturz noch nachjagen werden.
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Kann das Trinken von Sprudelwasser beim Abnehmen helfen?
Wenn Sie kohlensäurehaltiges Wasser lieben, haben wir eine gute Nachricht für Sie: Es könnte Ihren Stoffwechsel überraschend ankurbeln. Eine Studie des japanischen Tesseikai Neurosurgery Hospital legt nahe, dass das Kohlendioxid (CO2) im Sprudelwasser auf subtile Weise dazu beitragen könnte, dass Ihr Körper Zucker effektiver verarbeitet. Wenn Sie Sprudelwasser trinken, gelangt das CO2 durch die Magenwand in Ihren Blutkreislauf und interagiert mit den roten Blutkörperchen. Diese Zellen, die mit dem Enzym Kohlensäureanhydrase ausgestattet sind, wandeln CO2 in Bikarbonat um, wodurch ein leicht alkalisches Milieu entsteht, das zuckerverarbeitende Enzyme aktiviert. Dieser metabolische Effekt spiegelt das wider, was Wissenschaftler bei der Nierendialyse beobachten, wo CO2-Mechanismen zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen. Auch wenn die Auswirkungen gering sind - der Blutzuckerspiegel sinkt nur um einen winzigen Betrag -, können die Blasen auch den Appetit zügeln, indem sie sich im Magen ausdehnen und ein Sättigungsgefühl erzeugen. In Verbindung mit einer gesunden Ernährung und regelmäßiger Bewegung könnte Sprudelwasser ein kleines, aber erfrischendes Mittel zur Gewichtskontrolle sein. Allerdings ist Maßhalten angesagt. Ein übermäßiger Genuss von kohlensäurehaltigen Getränken kann zu Blähungen oder Unwohlsein führen, insbesondere bei Personen mit empfindlichem Magen. Und achten Sie immer auf Zusatzstoffe wie Zucker oder Natrium in Ihrem Sprudelwasser.
Ruiniert Ihr Bürojob Ihren Schlaf?
Haben Sie Probleme, nachts einzuschlafen? Ihr Bürojob könnte daran schuld sein. Eine jahrzehntelange Studie hat ergeben, dass sitzende Arbeit, unregelmäßige Arbeitszeiten und die ständige Nutzung technischer Geräte unseren Schlaf beeinträchtigen. Angesichts der Tatsache, dass 80 % der Erwerbstätigen überwiegend sitzende Tätigkeiten ausüben, ist es nicht verwunderlich, dass die Schlafprobleme zunehmen. Die Studie verfolgte 1.300 Vollzeitbeschäftigte über einen Zeitraum von 10 Jahren und stellte fest, dass sitzende Tätigkeiten die Schlaflosigkeitssymptome um 37 % erhöhten. Nicht-traditionelle Arbeitszeiten waren sogar noch schlimmer, da sie die Wahrscheinlichkeit, ein „Nachholschläfer“ zu werden - also jemand, der auf Nickerchen und Schlafattacken am Wochenende angewiesen ist - um 66 % erhöhten. Schlimmer noch: Die Symptome der Schlaflosigkeit verbesserten sich im Laufe der Zeit kaum. Interessanterweise wirkte sich die Computernutzung am Tag sogar positiv auf die Schlafgewohnheiten aus, möglicherweise weil sie die Effizienz steigerte, ohne den zirkadianen Rhythmus zu stören, wie es bei der nächtlichen Bildschirmarbeit der Fall ist. Dennoch ist das Gesamtbild klar: Moderne Arbeitsumgebungen sind nicht auf einen gesunden Schlaf ausgerichtet. Experten sagen, dass es für Unternehmen an der Zeit ist, die Arbeitsgestaltung zu überdenken und Schlaf als ein vielschichtiges Thema zu betrachten. Bei gesundem Schlaf geht es nicht nur um eine ausreichende Anzahl von Stunden, sondern auch um Beständigkeit, leichtes Einschlafen und Durchschlafen.
Ihre besondere Brosche zieht die Blicke auf sich
Farbenfrohe Looks kennen wir von der niederländischen Königin. In Utrecht trägt Máxima ein grünes Outfit – mit einem besonderen Accessoire.
Die meisten Menschen lassen ihre Neujahrsvorsätze fallen
Eine OnePoll-Umfrage unter 2.000 Erwachsenen hat ergeben, dass 68 % der Menschen ihre Neujahrsvorsätze noch nie erreicht haben. Drei Viertel der Befragten haben sich Vorsätze für das neue Jahr gesetzt, aber 35 % glauben, dass sie nur einen Teil ihrer Ziele erreichen werden. Der Hauptgrund dafür, dass die Menschen ihre Ziele nicht erreichen, ist, dass sie versucht haben, etwas aufzugeben, was sie lieben. 42 % der Menschen glauben, dass sie ihre Ziele nicht erreichen, weil sie zu ehrgeizig sind. 38 % der Teilnehmer glauben, dass es daran liegt, dass sie kein gutes Unterstützungssystem um sich herum haben. Viele Befragte gaben auch an, dass sie mit ihren Vorsätzen zu kämpfen haben, weil ihnen die Motivation fehlt und sie sich zu viele Ziele setzen. 69 % der Befragten gaben an, dass sie sich jetzt weniger auf die Änderung ihres Lebensstils konzentrieren, sondern mehr auf ihr Glück.