Wie Ernährung und Bewegung das Risiko eines leberbedingten Todes senken können
Eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass eine gesunde Ernährung und regelmäßige körperliche Aktivität die Leber teilweise vor den schädlichen Auswirkungen von Alkohol schützen können. Im Rahmen der Studie fanden die Forscher heraus, dass täglicher Alkoholkonsum oder Rauschtrinken das Risiko einer Person, an Leberschäden zu sterben, erhöht. Die Ergebnisse der Studie deuten jedoch darauf hin, dass eine gesunde Ernährung und vermehrte körperliche Aktivität dieses Risiko erheblich senken können, unabhängig davon, ob man viel oder in Form von Rauschtrinken konsumiert. Es zeigte sich, dass ein hoher Grad an körperlicher Aktivität und eine gute Ernährungsqualität mit einem geringeren Risiko für leberbedingte Todesfälle in allen Trinkmustern verbunden sind. Die Forscher analysierten Daten von mehr als 60.000 Teilnehmern, die zwischen 1984 und 2018 im Rahmen der US-amerikanischen National Health and Nutrition Examination Survey erhoben wurden. Starker Alkoholkonsum wurde definiert als mehr als drei Getränke pro Tag für Frauen und mehr als vier für Männer. Rauschtrinken galt ab vier oder mehr Getränke für Frauen bzw. fünf oder mehr für Männer innerhalb von zwei Stunden. Die Ergebnisse zeigten, dass der durchschnittliche Alkoholkonsum das Risiko für leberbedingte Todesfälle bei Männern um etwa 4 % und bei Frauen um 8 % erhöhte. Die Studie warnte davor, dass exzessives Trinken gefährlich für die Lebergesundheit ist und das Sterberisiko bei Männern um 52 % und bei Frauen um das 2,5-Fache erhöht. Die Studie ergab auch, dass körperliche Aktivität das Todesrisiko bei starken Trinkern um 36 % und bei Rauschtrinkern um 69 % senkte. Außerdem wurde festgestellt, dass eine gesündere Ernährung das Sterberisiko bei starken Trinkern um 86 % und bei Rauschtrinkern um 84 % senkte.
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