Schlechte Prognose: 40 Prozent weniger Zwetschgen-Ernte
Es ist kein gutes Jahr für die Zwetschge, und Schuld daran ist der späte Frost. Die Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau – kurz LWG – geht in diesem Jahr von 30 bis 40 Prozent weniger Ernte aus als in den Vorjahren. Aktuell werden bereits die ersten frühen Zwetschgensorten in Franken gezupft. Mitte Juli sind dann die Hauptsorten reif. Durch den vielen Regen und einen milden Winter sind viele Früchte sogar zwei Wochen früher dran als normalerweise. Aber: Mit dem Spätfrost im April sind viele kleine Zwetschgen bereits erfroren. Hinzu kommt, dass auch die Nachfrage zurückgegangen sei. Deshalb plant die LWG eine Imagekampagne für die blauen Früchte, bei der zum Beispiel in fränkischen Restaurants mehr Zwetschgenspeisen angeboten werden.
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