Bio-Hof aus Elmenhorst baut 1.001 verschiedene Tomatensorten an
Tomaten aus Schleswig-Holstein gibt es unter anderem auf dem Kleverhof in Elmenhorst. Der Bio-Hof hat sich auf Tomaten spezialisiert und züchtet selbst neue Sorten. Die aromatischen Früchte tragen Namen wie Märchenfee oder Tornado. Zu den Kund:innen gehören auch Starköche wie Tim Mälzer oder Christoph Rüffer.
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