Datum und Bedeutung: Freitag, der 13. – warum gilt er als Unglückstag?
Freitag, der 13., gilt bei abergläubischen Menschen als der Unglückstag schlechthin. Doch woher kommt das? Und ist die Angst vor Freitag, dem 13., als Unglückstag wirklich begründet?
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Fondue: Interessante Fakten zum traditionellen Essen
In vielen Haushalten wird an Silvester mit einem Fondue das neue Jahr gefeiert. Die Ursprünge liegen wahrscheinlich in Frankreich oder der Schweiz. Es gibt viele Legenden um Vorgängergerichte wie die Kappeler Milchsuppe, fastende Mönche und Alphirten. Erst in den 1950ern wurde Käsefondue zum Nationalgericht der Schweiz. In der Schweiz ist mit einem Fondue das traditionelle Käsefondue gemeint. In Deutschland versteht man darunter häufiger ein Fondue mit Brühe oder Fett. Das Wort „Fondue“ leitet sich vom französischen Wort „fondre“ ab und bedeutet „geschmolzen“. Folgendes Zubehör wird benötigt: Fondue-Topf namens Caquelon, Kocher namens Rechaud Lange, spitze Fonduegabeln, Spiritus, Gas oder Brennpaste. Moderne Fondues werden mit Strom betrieben. Ein Fondue mit heißer Brühe anstelle von Fett oder Käse ist deutlich kalorienarmer. Für die süße Variante wird Schokolade und Sahne benötigt. Frisches Obst, Trockenobst, Keksen und Marshmallows eignen sich sehr für das Fondue. Anstelle von Käse oder Fett wird eine Hefemischung mit Weißwein verwendet. Kalorienärmer ist diese Variante jedoch leider nicht.
Das müssen Sie zur Mieterhöhung wissen
Wohnen wird immer teurer. Was aber tun, wenn eine Mieterhöhung ins Haus flattert? Die Mieterhöhung ist geregelt, demnach darf die Miete: • bis zu 20 Prozent innerhalb von drei Jahren steigen • in Ballungsgebieten höchstens 15 Prozent Der Vermieter muss die neue Miete, die er haben möchte, begründen. Möglich ist dies mit: • vergleichbaren Wohnungen • dem Mietspiegel, den eine Gemeinde erstellt • der Miete, die für vergleichbaren Wohnraum in der jeweiligen Gemeinde üblich ist Das heißt: Will Ihr Vermieter mehr, als andere Mieter für vergleichbare Wohnungen im Durchschnitt zahlen, müssen Sie sich das nicht gefallen lassen. Wie hoch die Vergleichsmiete für eine Wohnung ist, zeigt in der Regel der Mietspiegel. Mietspiegel sollen alle zwei Jahre aktualisiert werden. Großstädte veröffentlichen sie oft im Internet, erklärt die Stiftung Warentest. Bei Online-Mietspiegelrechnern müssen Sie bei einer Suche die Daten ihrer Wohnung eingeben: • Straßennamen • Hausnummer • Baujahr • Quadratmeter-Zahl In den Fällen von Staffelmietverträgen und Indexmietverträgen ist die Mieterhöhung ausgeschlossen. Das sagt Julia Wagner vom Eigentümerverband Haus & Grund Deutschland.
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