Der Verzehr von selbst angebautem Gemüse ist nicht immer bedenkenlos möglich. Warum der Verzehr von Zucchini tödlich enden kann, wie Sie die Gefahr erkennen und bei welchem Gemüse noch Vorsicht geboten ist. Cucurbitacine sind giftige Bitterstoffe, die hauptsächlich in Gurken und Kürbisgewächsen wie Zucchini vorkommen. Wenn Zucchini bitter schmecken, ist also Vorsicht geboten. Eine Vergiftung äußert sich durch Schleimhautreizungen, Übelkeit, Magenkrämpfe, Durchfall oder Erbrechen. In besonders schweren Fällen kann eine Cucurbitacin-Vergiftung auch tödlich enden. Der Ursprung liegt im Beet: Wenn Zucchini im Garten neben Zierkürbissen wachsen, kann es zu Kreuzungen kommen. Zieht man dann aus dem Saatgut der geernteten Zucchini im nächsten Jahr neue Pflanzen, ist die Gefahr groß, dass diese auch das Bitterstoff-Gen besitzen. Also: Probieren Sie, besonders während oder nach einer Hitzeperiode, immer vorsichtshalber Ihr Gemüse, bevor Sie es zubereiten – Gewürze können den bitteren Geschmack eventuell überdecken. Auch beim Kochen und Braten werden die Bitterstoffe nicht zerstört.
Historische Premiere Hunderttausende erhalten in Köln jetzt wichtigen Brief
Es ist eine historische Premiere für Köln, der allererste Ratsbürgerentscheid. Nach und nach fliegen jetzt hunderttausende Briefe in die Haushalte.
Neuer Dacia Sandero und Sandero Stepway - Neue Antriebe für verbesserte Fahrbarkeit und Effizienz
Neuer hybrid 155: das Beste der Dacia Hybridtechnologie für Sandero Stepway Der neue hybrid 155, der erstmals im Bigster eingeführt wurde, wird in naher Zukunft auch für den Sandero Stepway angeboten, der damit erstmals einen elektrifizierten Antrieb erhält. Der hybrid 155 kombiniert einen 109 PS starken 1,8-Liter-Vierzylinder-Benzinmotor, zwei Elektromotoren (einen 50-PS-Motor und einen Hochspannungsstarter/Generator), eine 1,4-kWh-Batterie (230 V) und ein automatisches Elektrogetriebe mit vier Gängen für den Verbrennungsmotor und zwei weiteren Gängen für den Elektroantrieb. Diese kombinierte Technologie wird durch den Verzicht auf eine Kupplung ermöglicht. Der leistungsstarke neue Antriebsstrang (155 PS, 170 Nm Drehmoment) und das Hochleistungs-Automatikgetriebe bieten eine außergewöhnliche Fahrbarkeit im Alltag und reduzieren die Emissionen und den Kraftstoffverbrauch im Vergleich zu den bisherigen Motorisierungen deutlich.
"Tor der Progressiven in Brüssel einreißen“: Europas Rechte sammelt sich hinter Orban
CPAC Hungary findet zum fünften Mal in Ungarn statt - finanziert auch mit Geldern der Regierung. Mit dabei war Alice Weidel von der AfD.
Kompany lobt Doppelpacker Gnabry: "Ganz wichtiger Spieler für uns"
Beim 4:0 des FC Bayern über Union Berlin überzeugt Serge Gnabry mit einem Doppelpack. Von Trainer Vincent Kompany gibt es daher äußerst gerne ein Sonderlob.
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Südtirol: Zwei Tote durch Lawine
Südtirol: Zwei Tote durch Lawine. Schon wieder ein Lawinenunglück in den italienischen Alpen: An der Hohen Ferse reißen die Schneemassen mehrere Skifahrer mit. Fünf Menschen werden verletzt.
Twitter feiert 20-jähriges Jubiläum
Vor 20 Jahren wurde Twitter gegründet und hat seitdem die globale Kommunikation grundlegend verändert. Doch seit Elon Musk das Netzwerk übernahm und in X verwandelte, hat die Plattform eine radikale Wendung genommen - ein Überblick.