Der Verzehr von selbst angebautem Gemüse ist nicht immer bedenkenlos möglich. Warum der Verzehr von Zucchini tödlich enden kann, wie Sie die Gefahr erkennen und bei welchem Gemüse noch Vorsicht geboten ist. Cucurbitacine sind giftige Bitterstoffe, die hauptsächlich in Gurken und Kürbisgewächsen wie Zucchini vorkommen. Wenn Zucchini bitter schmecken, ist also Vorsicht geboten. Eine Vergiftung äußert sich durch Schleimhautreizungen, Übelkeit, Magenkrämpfe, Durchfall oder Erbrechen. In besonders schweren Fällen kann eine Cucurbitacin-Vergiftung auch tödlich enden. Der Ursprung liegt im Beet: Wenn Zucchini im Garten neben Zierkürbissen wachsen, kann es zu Kreuzungen kommen. Zieht man dann aus dem Saatgut der geernteten Zucchini im nächsten Jahr neue Pflanzen, ist die Gefahr groß, dass diese auch das Bitterstoff-Gen besitzen. Also: Probieren Sie, besonders während oder nach einer Hitzeperiode, immer vorsichtshalber Ihr Gemüse, bevor Sie es zubereiten – Gewürze können den bitteren Geschmack eventuell überdecken. Auch beim Kochen und Braten werden die Bitterstoffe nicht zerstört.
Trainer Roman Sedlak über die defensive Stärke des FC Strausberg
Der FC Strausberg hat auf der gesamten Landesebene im Brandenburger Fußball die zweitwenigsten Gegentore. Trainer Roman Sedlak erklärt diese Stärke und spricht über Aufstiegsfantasien und was seinem Team noch für die Landesliga fehlt.
Überraschung: Schalke stolpert bei Schlusslicht Fürth
Zweitliga-Spitzenreiter Schalke 04 ist beim Schlusslicht der Zweiten Liga gestrauchelt. Bei der SpVgg Greuther Fürth dominierten die Königsblauen die Partie, doch das Kleeblatt ging durch Denis Srbeny in Führung. Erst Dejan Ljubicic rettete den Königsblauen per Traumtor einen Punkt - und damit auch die Tabellenführung.
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Spiel Highlights zu MT Melsungen - SC Magdeburg
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Topspiel Energie Cottbus gegen SC Verl endet 0:0 | Die Interviews in der Mixed Zone
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Boss of the stage, Boss of the show: Leony performed ihren Hit "Remedy"
Power-Lady auf der Bühne: Leony! Mit ihrem Hit "Remedy" bringt sie die Bühne zum Beben und heizt dem Publikum ordentlich ein. Ein energiegeladener Auftakt, der die Stimmung für die weiteren Talente einstimmt!