Darauf sollten Sie beim Verzehr von Zucchini achten
Der Verzehr von selbst angebautem Gemüse ist nicht immer bedenkenlos möglich. Warum der Verzehr von Zucchini tödlich enden kann, wie Sie die Gefahr erkennen und bei welchem Gemüse noch Vorsicht geboten ist. Cucurbitacine sind giftige Bitterstoffe, die hauptsächlich in Gurken und Kürbisgewächsen wie Zucchini vorkommen. Wenn Zucchini bitter schmecken, ist also Vorsicht geboten. Eine Vergiftung äußert sich durch Schleimhautreizungen, Übelkeit, Magenkrämpfe, Durchfall oder Erbrechen. In besonders schweren Fällen kann eine Cucurbitacin-Vergiftung auch tödlich enden. Der Ursprung liegt im Beet: Wenn Zucchini im Garten neben Zierkürbissen wachsen, kann es zu Kreuzungen kommen. Zieht man dann aus dem Saatgut der geernteten Zucchini im nächsten Jahr neue Pflanzen, ist die Gefahr groß, dass diese auch das Bitterstoff-Gen besitzen. Also: Probieren Sie, besonders während oder nach einer Hitzeperiode, immer vorsichtshalber Ihr Gemüse, bevor Sie es zubereiten – Gewürze können den bitteren Geschmack eventuell überdecken. Auch beim Kochen und Braten werden die Bitterstoffe nicht zerstört.
Related Videos
Volvo EX30 ist das beste kompakte Elektroauto des Jahres
"Der Volvo EX30 ist das beste kompakte Elektroauto des Jahres: Mit einem Sieg in der hart umkämpften Kompaktklasse hat sich das Einstiegsmodell des schwedischen Premium-Automobilherstellers den erstmals vergebenen „Best in Class Award 2025“ gesichert. Für das 4,23 Meter lange Premium-SUV, das bis zu 476 Kilometer (WLTP komb.) vollelektrisch und damit lokal emissionsfrei zurücklegt, ist es die jüngste von vielen Auszeichnungen. Der vom Fachmagazin „electricar“ in Kooperation mit dem Institut Neue Mobilität verliehene „Best in Class Award” würdigt die besten vollelektrischen Modelle in zwölf Kategorien – vom Kleinwagen bis zur Oberklasse, vom Leichtfahrzeug bis zum Familienauto. Die Gewinner werden von einer mit namhaften Experten besetzten Jury ermittelt. Sie selektieren und bewerten alle in Deutschland angebotenen Elektroautos anhand ihrer Spezifikationen. Effizienz und Nachhaltigkeit stehen hier genauso im Fokus wie Fahrleistung, Komfort und Qualität. Das beste E-Auto in der Kompaktklasse ist der Volvo EX30. Das bislang kleinste Modell der schwedischen Premium-Automobilmarke ebnet den Weg in die Elektromobilität: Kunden können aus drei vollelektrischen Antriebsversionen, die eine Leistungsspanne von 200 kW (272 PS) bis 315 kW (428 PS) abdecken, wählen. Kombiniert mit einer 69-kWh-Hochvoltbatterie beträgt die Normreichweite bis zu 476 Kilometer (Single Motor Extended Range, WLTP komb.). In gerade einmal 26 Minuten ist der Akku an Gleichstrom-Schnellladestationen wieder aufgeladen (von zehn auf 80 Prozent). Auch bei Design, Ausstattung und Sicherheit steht das kompakte Modell seinen größeren Geschwistern in nichts nach."
Nagelsmann stellt Neuer bei WM ins Tor
Rund drei Wochen vor dem Start der Fußball-Weltmeisterschaft in den USA, Kanada und Mexiko hat Bundestrainer Nagelsmann seinen Kader vorgestellt. Es gab einige Überraschungen.
Luftverkehrssteuer sinkt zum 1. Juli
Flugreisen könnten etwas günstiger werden. Die Bundesregierung hat zum 1. Juli die Luftverkehrssteuer gesenkt. Die Koalition erhofft sich davon ein breiteres Angebot.
Vorfahrt für Federvieh: Entenmutter überquert Rollfeld in Barcelona – Pilot bremst ab
Tierische Verkehrsunterbrechung am Flughafen Barcelona-El Prat am Dienstag: Eine Entenmutter führte ihre fünf Küken über das Rollfeld – ein Pilot bremste sein Flugzeug kurz ab.
Vorfahrt für Federvieh: Entenmutter überquert Rollfeld in Barcelona – Pilot bremst ab
Tierische Verkehrsunterbrechung am Flughafen Barcelona-El Prat am Dienstag: Eine Entenmutter führte ihre fünf Küken über das Rollfeld – ein Pilot bremste sein Flugzeug kurz ab.
Erste Schritte im Revier: Zwei Brillenbären-Babys entdecken ihr Gehege im Zoo Zürich
Zwei männliche Brillenbären-Jungtiere erkunden seit Mai 2026 ihr Außengehege im Zoo Zürich. Die Tiere wurden im Januar geboren und verbrachten ihre ersten Lebensmonate in einer Wurfbox.
Erste Schritte im Revier: Zwei Brillenbären-Babys entdecken ihr Gehege im Zoo Zürich
Zwei männliche Brillenbären-Jungtiere erkunden seit Mai 2026 ihr Außengehege im Zoo Zürich. Die Tiere wurden im Januar geboren und verbrachten ihre ersten Lebensmonate in einer Wurfbox.