Darauf sollten Sie beim Verzehr von Zucchini achten
Der Verzehr von selbst angebautem Gemüse ist nicht immer bedenkenlos möglich. Warum der Verzehr von Zucchini tödlich enden kann, wie Sie die Gefahr erkennen und bei welchem Gemüse noch Vorsicht geboten ist. Cucurbitacine sind giftige Bitterstoffe, die hauptsächlich in Gurken und Kürbisgewächsen wie Zucchini vorkommen. Wenn Zucchini bitter schmecken, ist also Vorsicht geboten. Eine Vergiftung äußert sich durch Schleimhautreizungen, Übelkeit, Magenkrämpfe, Durchfall oder Erbrechen. In besonders schweren Fällen kann eine Cucurbitacin-Vergiftung auch tödlich enden. Der Ursprung liegt im Beet: Wenn Zucchini im Garten neben Zierkürbissen wachsen, kann es zu Kreuzungen kommen. Zieht man dann aus dem Saatgut der geernteten Zucchini im nächsten Jahr neue Pflanzen, ist die Gefahr groß, dass diese auch das Bitterstoff-Gen besitzen. Also: Probieren Sie, besonders während oder nach einer Hitzeperiode, immer vorsichtshalber Ihr Gemüse, bevor Sie es zubereiten – Gewürze können den bitteren Geschmack eventuell überdecken. Auch beim Kochen und Braten werden die Bitterstoffe nicht zerstört.
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Woran Du Erkennst, Ob Deine Morgendliche Müdigkeit Tatsächlich Auf Ein Schilddrüsenproblem Zurückzuführen Ist
Erschöpft aufzuwachen, obwohl man die ganze Nacht geschlafen hat, ist frustrierend – doch dahinter könnte eine Schilddrüsenerkrankung stecken. Eine Schilddrüsenunterfunktion liegt vor, wenn die Drüse nicht genügend Hormone produziert, um den Stoffwechsel des Körpers optimal aufrechtzuerhalten. Laut der Cleveland Clinic verlangsamt dieser Hormonmangel wichtige Körperfunktionen, was dazu führt, dass man sich körperlich und geistig völlig ausgelaugt fühlt. Experten zufolge entwickelt sich eine durch die Schilddrüse bedingte Erschöpfung schleichend und äußert sich in einem Zustand, in dem Betroffene sich kaum noch bewegen können. Im Gegensatz zur alltäglichen Müdigkeit, die etwa durch Stress im Lebensalltag entsteht, ist diese hormonell bedingte Erschöpfung meist anhaltend und bessert sich auch durch Ruhe nicht. Die British Thyroid Foundation weist darauf hin, dass diese Antriebslosigkeit häufig mit einer Reihe weiterer Symptome einhergeht. Dazu gehören Gewichtszunahme, Kälteempfindlichkeit, trockene Haut, dünner werdendes Haar sowie „Brain Fog“ (geistige Benommenheit). Da sich diese Warnsignale mit den Symptomen eines Burnouts überschneiden können, ist eine Blutuntersuchung zur Bestimmung des Spiegels des schilddrüsenstimulierenden Hormons (TSH) ratsam.
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