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Zucker: Infos über die Alltagsdroge

Was haben Alkohol, Nikotin und Zucker gemeinsam? Der Körper will immer mehr davon. Knapp 35 Kilogramm verbraucht jeder Deutsche allein an Haushaltszucker pro Jahr. Das berichtet Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Zucker blockiert die Fettverbrennung. Wissenschaftler haben Nachweise dafür gefunden, dass zu viel Zucker uns nicht nur dick, sondern auch krank machen kann. Der australische Regisseur Damon Gameau nahm für seinen Dokumentarfilm 60 Tage lang täglich 160 Gramm Zucker zu sich. Das hat er durch den versteckten Zucker in Fertigprodukten gemacht. Das Ergebnis: deutlich verschlechterte Blutfett- und Leberwerte sowie eine Gewichtszunahme von 8,5 Kilogramm. Die Ärzte bescheinigten ihm, dass er auf dem besten Wege sei, einen Typ-2-Diabetes zu entwickeln. Laut der Weltgesundheitsorganisation sollten nicht mehr als 25 g oder acht Würfel Zucker pro Tag verzehrt werden. Die ist aber teils schon mit einem Glas Fruchtsaft erreicht. Es ist nicht einfach, den versteckten Zucker aus dem Alltag herauszufiltern. Professorin Susanne Klaus vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam rät, auf verarbeitete Lebensmittel zu verzichten und möglichst selbst zu kochen. Außerdem empfiehlt sie, den Zucker im Kaffee, die Marmelade auf dem Brötchen, den Nachtisch beim Mittagessen und den Süßkram am Abend zu vermeiden.

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Zu wenig Personal für zu viele Kinder: Das sollen die Eltern wissen

Kita-Träger sind grundsätzlich verpflichtet, sich an die gesetzlichen Vorgaben zu halten. Wenn das nicht funktioniert, dann müssen sie das ans zuständige Landesjugendamt melden. Meist werden dann Betreuungszeiten vorläufig gekappt und Gruppen geschlossen, mitunter auch ganze Einrichtungen. Wenn festgestellt wird, dass ein Kind dadurch zu Schaden kam, dass die Aufsichtspflicht verletzt wurde, drohen den Mitarbeitenden oder Trägern arbeitsrechtliche, zivil- und auch strafrechtliche Konsequenzen. Das können Abmahnungen oder Kündigungen sein, auch Ansprüche auf Schmerzensgeld oder Schadensersatz sind denkbar. Wenn die Kita ausfällt, können Eltern Beiträge nicht zurückfordern. Elternbeiträge werden pauschal erhoben, es gibt keinen Anspruch auf eine festgelegte Gegenleistung – das ist gesetzlich geregelt. Der Landeselternbeirat der Kitas beklagt dieses System und rät Familien, wenigstens an ihre Kommunen heranzutreten und um freiwillige Erstattung zu bitten – auch, wenn das in aller Regel abgelehnt wird. Mehr dazu im Video.

Zehn Dinge, die sie über Backpulver und Natron wissen sollten

Backpulver ist vielseitig einsetzbar - und das nicht nur in der Küche. Backpulver setzt sich zusammen aus Natron, Säure und Stärke. Es muss trocken und vor Sonne und anderen Lebensmitteln geschützt gelagert werden. Es ist auch ein sehr gutes Reinigungsmittel, da das enthaltene Natron ein hervorragender Fettlöser ist und zudem Säuren neutralisiert. Wir verraten Ihnen, wie Sie Backpulver nutzen können.

Rap-Legende Prinz Pi beendet seine Karriere

Rapper Prinz Pi beendet seine lange Musikkarriere. Veränderungen in der Musikbranche würden ihn dazu zwingen, erklärt er in einem Video auf Instagram.

Was tun bei einer Begegnung mit dem Wolf?

Ca. 180 Jahre galt der Wolf in Europa als fast ausgestorben. Dank strenger Gesetze gehört seit 1990 auch hierzulande das Tier zur streng geschützten Art. Inzwischen ist er in seine alten Lebensräume zurückgekehrt und hat sich in einigen Regionen dauerhaft niedergelassen. So auch in NRW. Wölfe sind eigentlich sehr scheue Tier und meiden Menschen. Sollte es aber doch mal zu einer Begegnung kommen, wie verhalten wir uns richtig, denn Weglaufen keine Option ist. Es gibt keinen dokumentierten Angriff eines gesunden Wolfes auf einen Menschen. Allerdings kann diese Vorsicht vor dem Menschen verloren gehen, wenn Wölfe durch Essen angelockt werden. In Wolfsgebieten sollten daher keine Fleisch- und Essenreste zurück gelassen werden. Gehen Sie nicht weiter, sondern bleiben Sie stehen und halten Abstand. Wird das Tier aufmerksam auf Sie, verschwindet es in der Regel rasch. Falls es Sie noch nicht bemerkt hat, sprechen Sie das Tier ruhig an. Nähert sich ihnen ein Wolf, schüchtern Sie das Tier ein. Rufen oder klatschen Sie. Sie können auch mit einem Kleidungsteil wedeln oder Steinchen oder Äste nach dem Tier werfen. Das sollte das Tier verscheuchen. Melden Sie die Sichtung an das Landesamt für Natur, Umwelt, Klima und Verbraucherschutz (Lanuv) oder dem zuständigen regionalen Luchs- und Wolfsberater.

Manuel Neuer: Der Fußballspieler im Porträt

Manuel Neuer gilt als der Torhüter seiner Generation und viele Preise und Auszeichnungen bestätigen das. Bereits in seiner aktiven Zeit ist Neuer somit zu einer Legende geworden. Er wird am 27. März 1986 in Gelsenkirchen geboren. 1991 startet Neuer seine Karriere bei Schalke 04 und durchläuft sämtliche Jugend-Mannschaften des Klubs. 2005 schließt er seinen ersten Profivertrag bis 2012 bei den Königsblauen ab. Sein erstes Bundesliga-Spiel bestreitet Neuer am 19. August 2006 gegen Alemannia Aachen. Seine Bundesligakollegen wählten ihn zum besten Torhüter der Saison 2006/07 sowie 2010/11. Sein Debüt in der Nationalmannschaft gibt er im Spiel gegen die Vereinigte Arabische Emirate am 2. Juni 2009. Für 30 Millionen Euro wechselt er 2011 zum FC Bayern München. 2013 gelingt ihm sein bisher größter Triumph. Er gewinnt mit den Bayern das Triple aus Meisterschaft, DFB-Pokal und Champions League. Mit der Nationalmannschaft gewinnt er 2014 die Weltmeisterschaft in Brasilien und wird zum besten Torhüter des Turniers gewählt. Auch bei der Wahl zum Weltfußballer 2014 ist er vertreten: Er landet hinter Cristiano Ronaldo und Lionel Messi auf Platz 3. Von 2016 bis 2023 ist Manuel Neuer Kapitän der Nationalmannschaft des DFB. Am 21. August 2024 erklärt er mit 38 Jahren seinen Rücktritt aus der deutschen Nationalmannschaft. 2026: Bundestrainer Nagelsmann holt ihn für die WM wieder ins Team. Neuers Vertrag beim FC Bayern München läuft bis zum 30. Juni 2027. Unter anderem gewinnt Neuer folgende Trophäen und Auszeichnungen: • Deutscher Meister (11 Mal) • DFB-Pokal (6 Mal) • Champions League (2 Mal) • Klub-Weltmeister (2 Mal) • Weltmeister (2014) • Deutscher Fußballer des Jahres (2 Mal) • FIFA-Welttorhüter (2020) Privat war Neuer von 2017 bis 2020 mit Nina Weiß verheiratet. Mit seiner neuen Partnerin Annika Bissel ist er seit 2023 verheiratet.