Man möchte eigentlich nur einen Kaffee trinken und bestellt dann doch noch ein Sandwich und ein Dessert. Aber wie wird man dazu verleitet? "Galileo" macht das Restaurant-Experiment und zeigt, mit welchen Tricks Gastronomen zum Konsum verführen.
Jährliche Haushaltsbefragung: Mikrozensus startet in Bayern
Mikrozensus startet: 130.000 Bayern werden wieder vom Landesamt für Statistik in Fürth dazu aufgefordert, bei der jährlichen Haushaltsbefragung mitzumachen. Der Mikrozensus soll Aufschluss über die soziale und wirtschaftliche Lage der Bevölkerung geben.
Trotz höherer Preise: Viele Besucher in Bayerns Skigebieten
Volle Pisten trotz höherer Preise: Bayerns Skigebiete ziehen eine positive Zwischenbilanz - obwohl Skipässe im Schnitt rund vier Prozent teurer geworden sind.
Winterklausur in Berchtesgaden: Freie Wähler setzen auf Tourismus
Winterklausur der Freien Wähler in Berchtesgaden: Auf dem Jenner wirbt die Landtagsfraktion für einen starken, aber gelenkten Tourismus in Bayern. Die zentralen Themen im Überblick.
Juwelier-Raub in Würzburg: Mutmaßliche Komplizin vor Gericht
Prozessauftakt in Würzburg: An Rosenmontag 2025 soll eine Räuberbande zwei Juwelierinnen in Würzburg als Geiseln genommen und Schmuck im Millionenwert erbeutet haben. Heute beginnt der Prozess gegen eine mutmaßliche Täterin.
Kulinarischer Freundschaftsbesuch
Profi-Koch Christian Henze besucht seinen Freund und bekannten Gastronom Claudio im „La Strada“ in seiner Heimatstadt Kempten. Früher ein klassischer Italiener mit Pizza und Pasta, bietet das Restaurant heute internationale Küche mit vielen Einflüssen.
Tartar von der Färse
Fabian stattet Giovanni für die Vorspeise einen Besuch in der Küche ab. Hier bereiten sie gemeinsam Beef Tartare aus der Färse zu. Kann man die Qualität des hochwertigen Fleisches im Geschmack erkennen?
Harte Kritik fürs harte Gemüse
Curly bekommt zur Hauptspeise Steinbutt mit Gemüse, Kartoffelpüree und Beurre Blanc. Alles mundet – bis auf das zu bissfeste Gemüse, das ihm im wahrsten Sinne des Wortes harte Kritik einbringt.