Neugierige Raubkatze: Jäger in Colorado trifft auf Puma

Kann Man Dieselben Reste Zweimal Aufwärmen?

Egal, ob Sie Essen vom Lieferdienst aufwärmen oder selbstgemachte Spaghetti genießen – Reste sind eine praktische Mahlzeit. Um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden, ist eine sichere Lagerung und Erwärmung entscheidend. Die Lebensmittelsicherheit hängt weniger davon ab, wie oft Reste aufgewärmt werden, sondern vielmehr davon, wie lange sie bei Zimmertemperatur gelagert wurden. Leicht verderbliche Lebensmittel sollten insgesamt nicht länger als zwei Stunden bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden – bei Temperaturen ab 32 °C sogar höchstens eine Stunde. Steht Kartoffelpüree beim Abendessen eine Stunde bei Zimmertemperatur, bleibt für den späteren Verzehr nur eine weitere Stunde sichere Lagerzeit. Durch wiederholtes Aufwärmen von Resten verliert man leicht den Überblick darüber, wie lange die Speisen bereits ungekühlt gelagert wurden. Diesen Zeitraum im Blick zu behalten, hilft dabei, das Risiko für lebensmittelbedingte Krankheiten zu verringern. Um auf der sicheren Seite zu bleiben, sollten Sie Reste in kleinere Portionen aufteilen, diese kühlen und jeweils nur die Menge aufwärmen, die Sie tatsächlich verzehren möchten. Die meisten gekühlten Reste sind nur etwa drei Tage lang sicher genießbar. Danach sollten sie entweder eingefroren oder entsorgt werden.

Jeder Zehnte kann Rechnungen nicht zahlen

Mehr als sieben Millionen Menschen in Deutschland leben auf Pump – Tendenz steigend. Betroffen sind auch immer mehr junge Erwachsene.

1,5-Grad-Grenze schon 2029 überschritten?

Eine neue Untersuchung zeigt, dass die globale Erwärmung die kritische 1,5-Grad-Schwelle bereits 2029 erreichen könnte. In Regionen wie der russischen Arktis, West- und Mitteleuropa sowie Deutschland ist diese Marke längst überschritten.

900 Millionen Galaxien erfasst: „Euclid“-Teleskop legt Grundstein für 3D-Karte des Kosmos

Das Weltraumteleskop „Euclid“ hat mehr als 900 Millionen Galaxien aufgespürt, wie die ESA am Donnerstag mitteilte. Insgesamt bildete die Sonde über eine Milliarde Himmelsobjekte ab, darunter seltene Phänomene wie Gravitationslinsen. Daraus soll die größte 3D-Karte des Kosmos entstehen.

»Deutschland, deine Unternehmer«: Kino-Premiere der zweiten Staffel in Hamburg

In der ASTOR Film Lounge in der Hamburger HafenCity wurde die zweite Staffel der Doku-Reihe »Deutschland, deine Unternehmer« erstmals einem ausgewählten Publikum präsentiert. Geladen waren Pressevertreter, Mitglieder der Produktion sowie die Protagonisten samt ihrer Angehörigen. Produziert wird die Reihe von wirtschaft tv und ist ab sofort unter anderem beim Streaming-Dienst Amazon Prime Video verfügbar. Die beiden neuen Folgen porträtieren den Technologieunternehmer Julian Hosp und den Unternehmer Nickolas Emrich, dessen außergewöhnlicher Karriereweg von zahlreichen Wendungen geprägt ist.

900 Millionen Galaxien erfasst: „Euclid“-Teleskop legt Grundstein für 3D-Karte des Kosmos

Das Weltraumteleskop „Euclid“ hat mehr als 900 Millionen Galaxien aufgespürt, wie die ESA am Donnerstag mitteilte. Insgesamt bildete die Sonde über eine Milliarde Himmelsobjekte ab, darunter seltene Phänomene wie Gravitationslinsen. Daraus soll die größte 3D-Karte des Kosmos entstehen.

Faschingsauftakt in Ebermannstadt

Narren vom Elferrat stürmen das Rathaus: Jetzt regiert in Ebermannstadt der Fasching