Frisches Obst oder Trockenobst, was soll man wählen?
Obst ist ein wichtiges gesundes Lebensmittel, das reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen ist und außerdem einfache Kohlenhydrate wie Fruktose und Glukose enthält. Der Hauptunterschied zwischen frischem und getrocknetem Obst liegt im Trocknungsprozess, bei dem das Wasser entzogen und der Zucker konzentriert wird, wodurch der Energiewert von Trockenobst steigt. Obwohl die Nährstoffe durch den Trocknungsprozess erhalten bleiben, trägt Trockenobst nicht wie frisches Obst zur Hydratation des Körpers bei. Frisches Obst ist ideal, um die notwendige Menge an Wasser zu liefern und die Verdauung zu fördern, und hat im Vergleich zu Trockenobst weniger Kalorien pro Portion. Andererseits ist Trockenobst praktisch, leicht zu transportieren und bietet einen konzentrierteren Geschmack, weshalb es häufig als Snack bei intensiver körperlicher Betätigung wie Radfahren oder Laufen verwendet wird. Es ist wichtig, die Äquivalenz zwischen frischem und getrocknetem Obst zu beachten, denn 100 Gramm Trockenobst enthalten aufgrund der höheren Zuckerkonzentration mehr Kalorien als die gleiche Menge frisches Obst. Zum Beispiel entsprechen 6 frische Aprikosen 6 getrockneten Aprikosen, aber 100 Gramm getrocknete Aprikosen haben mehr Kalorien als die gleiche Menge frischer Aprikosen. Frisches Obst eignet sich jedoch besser für den täglichen Verzehr, da es den Körper mit Flüssigkeit versorgt und zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt. Trockenobst hingegen ist haltbarer und praktischer und eignet sich hervorragend für schnelle Snacks beim Ausdauersport. Bevorzugen Sie frisches Obst in seiner natürlichen Form und vermeiden Sie kristallisiertes Obst, das künstlich gesüßt ist. Kaufen Sie Obst der Saison, denn es ist nahrhafter und preiswerter. Vermeiden Sie Fruchtsäfte, die eine höhere Energiedichte und weniger Ballaststoffe haben, und bevorzugen Sie ganze Früchte. Waschen Sie ungeschältes Obst gründlich und verwenden Sie eine Hypochloritlösung, um Rückstände zu entfernen. Denken Sie daran: Sowohl frisches als auch getrocknetes Obst hat seine Vorteile, je nach Zeitpunkt und Ernährungsbedürfnis.
Related Videos
Inklusion schmeckt - Das Bistro Marie am Bundestag
Blick auf Reichstag und Spree, Gäste aus Politik und auf Berlinbesuch, Personal mit Handicap: Die Diakonie betreibt mitten im Berliner Regierungsviertel in einem Bundestagsgebäude ein Bistro. Und bietet dort Jobs für Menschen mit Behinderungen.
Wasserfall-Wirbel: Frau ringt auf den Philippinen um die Foto-Pose
In Bukidnon auf den Philippinen sorgte eine Szene vor den gewaltigen Mindamora-Wasserfällen für Lacher. Eine Frau wollte vor der Kulisse posieren, doch Wind und Wasser brachten die Touristin immer wieder aus dem Gleichgewicht.
Wasserfall-Wirbel: Frau ringt auf den Philippinen um die Foto-Pose
In Bukidnon auf den Philippinen sorgte eine Szene vor den gewaltigen Mindamora-Wasserfällen für Lacher. Eine Frau wollte vor der Kulisse posieren, doch Wind und Wasser brachten die Touristin immer wieder aus dem Gleichgewicht.
Der Audi Q4 e-tron - Marktstart und Preise
Die neuen Modelle sind im Laufe des Monats Mai in Europa bestellbar, die Markteinführung ist für den Sommer geplant. Der Audi Q4 SUV e-tron1 mit 63 kWh (59 kWh netto) Batterie startet in Deutschland bei 47.500 Euro. Der Audi Q4 Sportback e-tron mit kleiner Batterie ist ab 49.450 Euro erhältlich. Mit 82 kWh (77 kWh netto) großer Batterie beginnt der Preis für den Q4 SUV e-tron bei 53.500 Euro; der Q4 Sportback e-tron mit großer Batterie ist ab 55.450 Euro bestellbar.
Über das Mercedes-Benz Werk Bremen
Mit rund 10.500 Mitarbeitenden ist das Mercedes-Benz Werk Bremen der größte private Arbeitgeber der Region. Am Standort werden aktuell elf Modelle gefertigt: der EQE, die C-Klasse Limousine und das T-Modell, das CLE Coupé und Cabriolet, das Midsize-SUV GLC, das GLC Coupé, der GLC mit EQ Technologie, die Mercedes-AMG Modelle SL und GT sowie der Mercedes-Maybach SL. Sieben davon laufen exklusiv in Bremen vom Band.
Beutelwolken am Gewitterhimmel: Seltene Mammatus-Wolken über Texas
Beeindruckendes Naturschauspiel über Texas: Seltene Mammatus-Wolken rollten über den Himmel von Brown County – begleitet von schweren Gewittern.
Beutelwolken am Gewitterhimmel: Seltene Mammatus-Wolken über Texas
Beeindruckendes Naturschauspiel über Texas: Seltene Mammatus-Wolken rollten über den Himmel von Brown County – begleitet von schweren Gewittern.