Frisches Obst oder Trockenobst, was soll man wählen?
Obst ist ein wichtiges gesundes Lebensmittel, das reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen ist und außerdem einfache Kohlenhydrate wie Fruktose und Glukose enthält. Der Hauptunterschied zwischen frischem und getrocknetem Obst liegt im Trocknungsprozess, bei dem das Wasser entzogen und der Zucker konzentriert wird, wodurch der Energiewert von Trockenobst steigt. Obwohl die Nährstoffe durch den Trocknungsprozess erhalten bleiben, trägt Trockenobst nicht wie frisches Obst zur Hydratation des Körpers bei. Frisches Obst ist ideal, um die notwendige Menge an Wasser zu liefern und die Verdauung zu fördern, und hat im Vergleich zu Trockenobst weniger Kalorien pro Portion. Andererseits ist Trockenobst praktisch, leicht zu transportieren und bietet einen konzentrierteren Geschmack, weshalb es häufig als Snack bei intensiver körperlicher Betätigung wie Radfahren oder Laufen verwendet wird. Es ist wichtig, die Äquivalenz zwischen frischem und getrocknetem Obst zu beachten, denn 100 Gramm Trockenobst enthalten aufgrund der höheren Zuckerkonzentration mehr Kalorien als die gleiche Menge frisches Obst. Zum Beispiel entsprechen 6 frische Aprikosen 6 getrockneten Aprikosen, aber 100 Gramm getrocknete Aprikosen haben mehr Kalorien als die gleiche Menge frischer Aprikosen. Frisches Obst eignet sich jedoch besser für den täglichen Verzehr, da es den Körper mit Flüssigkeit versorgt und zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt. Trockenobst hingegen ist haltbarer und praktischer und eignet sich hervorragend für schnelle Snacks beim Ausdauersport. Bevorzugen Sie frisches Obst in seiner natürlichen Form und vermeiden Sie kristallisiertes Obst, das künstlich gesüßt ist. Kaufen Sie Obst der Saison, denn es ist nahrhafter und preiswerter. Vermeiden Sie Fruchtsäfte, die eine höhere Energiedichte und weniger Ballaststoffe haben, und bevorzugen Sie ganze Früchte. Waschen Sie ungeschältes Obst gründlich und verwenden Sie eine Hypochloritlösung, um Rückstände zu entfernen. Denken Sie daran: Sowohl frisches als auch getrocknetes Obst hat seine Vorteile, je nach Zeitpunkt und Ernährungsbedürfnis.
Related Videos
Sind adipöse Menschen faul?
Jeder vierte Erwachsene in Deutschland ist von Adipositas betroffen. Hängt das mit fehlender Selbstachtung und Faulheit zusammen? Und ist die Abnehmspritze ein Wunderheilmittel dagegen? Im Video räumt Dr. Rami Archid, der die Adipositas-Chirurgie im Diakonieklinikum Stuttgart leitet, mit gängigen Vorurteilen auf.
Menschenkette gebildet: Fahrerin in Virginia aus sinkendem Auto gerettet
In Chantilly im US-Bundesstaat Virginia fuhr eine Frau am 28. Juni nach einem Unfall mit ihrem Auto in einen See. Feuerwehr und Polizei bildeten eine Menschenkette, um die Fahrerin zu retten. Die Frau erlitt nur leichte Verletzungen.
Menschenkette gebildet: Fahrerin in Virginia aus sinkendem Auto gerettet
In Chantilly im US-Bundesstaat Virginia fuhr eine Frau am 28. Juni nach einem Unfall mit ihrem Auto in einen See. Feuerwehr und Polizei bildeten eine Menschenkette, um die Fahrerin zu retten. Die Frau erlitt nur leichte Verletzungen.
Public Viewing beim Deutschland-Aus
Fragen und Antworten zur 113. Tour de France
3333 Kilometer Strecke, 54.450 Höhenmeter, satte sieben Bergankünfte: Die 113. Tour de France wird auch im Jahr 2026 zur Höllen-Tour. Wir beantworten die wichtigsten Fragen zur Frankreich-Rundfahrt.
Porsche Farbenfroh - „Das Treffen 7“ in Thailand
In der Metropole Bangkok trifft vielerorts Altes auf Neues: Schimmernde Tempel liegen zwischen hoch aufragenden Wolkenkratzern in der Landschaft, geschäftige traditionelle Straßenstände bieten ihre Gerichte vor schicken neuen Restaurants an – und jedes Jahr treffen die luftgekühlten Klassiker von Porsche auf ihre modernen Nachkommen. Sihabutr ""Tenn"" Xoomsai, Das Treffen, Thailand, 2023, Porsche AG „Das Treffen“ bringt nicht nur alle Generationen von Porsche-Sportwagen zusammen, sondern vereint auch alle Generationen der Porsche-Gemeinde. Entstanden aus der Leidenschaft des Gründers Sihabutr ""Tenn"" Xoomsai, hat „Das Treffen“ seit seinen Anfängen im Jahr 2016 einen langen Weg zurückgelegt. Mit der ständig wachsenden Porsche-Gemeinde in Thailand und den internationalen Fans, die weite Strecken für die Veranstaltung zurücklegen, ist „Das Treffen“ stark gewachsen. Mittlerweile hat es sich zum größten Porsche-Treffen in Südostasien entwickelt.
Wetter heute: Gewitterschwerpunkt nun im Süden
Am Dienstag verlagert sich der Gewitterschwerpunkt in den Süden Deutschlands. Vor allem Richtung Alpen drohen schwere Unwetter mit Hagel, Starkregen und Sturmböen bis 100 km/h. Im Südosten ist die schwüle Belastung besonders hoch. Im Norden und an der Ostsee bleibt es freundlicher. Alle Details zum Dienstag verrät unser Meteorologe Martin Puchegger in der Wettervorhersage für heute.