Frisches Obst oder Trockenobst, was soll man wählen?
Obst ist ein wichtiges gesundes Lebensmittel, das reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen ist und außerdem einfache Kohlenhydrate wie Fruktose und Glukose enthält. Der Hauptunterschied zwischen frischem und getrocknetem Obst liegt im Trocknungsprozess, bei dem das Wasser entzogen und der Zucker konzentriert wird, wodurch der Energiewert von Trockenobst steigt. Obwohl die Nährstoffe durch den Trocknungsprozess erhalten bleiben, trägt Trockenobst nicht wie frisches Obst zur Hydratation des Körpers bei. Frisches Obst ist ideal, um die notwendige Menge an Wasser zu liefern und die Verdauung zu fördern, und hat im Vergleich zu Trockenobst weniger Kalorien pro Portion. Andererseits ist Trockenobst praktisch, leicht zu transportieren und bietet einen konzentrierteren Geschmack, weshalb es häufig als Snack bei intensiver körperlicher Betätigung wie Radfahren oder Laufen verwendet wird. Es ist wichtig, die Äquivalenz zwischen frischem und getrocknetem Obst zu beachten, denn 100 Gramm Trockenobst enthalten aufgrund der höheren Zuckerkonzentration mehr Kalorien als die gleiche Menge frisches Obst. Zum Beispiel entsprechen 6 frische Aprikosen 6 getrockneten Aprikosen, aber 100 Gramm getrocknete Aprikosen haben mehr Kalorien als die gleiche Menge frischer Aprikosen. Frisches Obst eignet sich jedoch besser für den täglichen Verzehr, da es den Körper mit Flüssigkeit versorgt und zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt. Trockenobst hingegen ist haltbarer und praktischer und eignet sich hervorragend für schnelle Snacks beim Ausdauersport. Bevorzugen Sie frisches Obst in seiner natürlichen Form und vermeiden Sie kristallisiertes Obst, das künstlich gesüßt ist. Kaufen Sie Obst der Saison, denn es ist nahrhafter und preiswerter. Vermeiden Sie Fruchtsäfte, die eine höhere Energiedichte und weniger Ballaststoffe haben, und bevorzugen Sie ganze Früchte. Waschen Sie ungeschältes Obst gründlich und verwenden Sie eine Hypochloritlösung, um Rückstände zu entfernen. Denken Sie daran: Sowohl frisches als auch getrocknetes Obst hat seine Vorteile, je nach Zeitpunkt und Ernährungsbedürfnis.
Related Videos
"Die Lage ist ernst" - Dr. Andreas Opitz erklärt, warum jede Spende zählt
Operationen, Notfälle und lebenswichtige Behandlungen sind auf Blutspenden angewiesen - doch genau diese werden in Hessen aktuell knapp. In einem Video richtet sich Dr. med. Andreas Opitz, ärztlicher Direktor des DRK-Blutspendedienstes Baden-Württemberg - Hessen, mit einer eindringlichen Aufruf an die Öffentlichkeit und macht deutlich, wie angespannt die Situation derzeit ist.
Tausende Hindu-Pilger rituell baden beim Magh-Mela-Fest am Sangam
Hindu-Asketen und Gläubige baden im Sangam, dem Zusammenfluss von Ganges, Yamuna und der mythischen Saraswati. Sie feiern das Magh Mela in Indien.
"Die Lage ist ernst" - Dr. Andreas Opitz erklärt, warum jede Spende zählt
Operationen, Notfälle und lebenswichtige Behandlungen sind auf Blutspenden angewiesen - doch genau diese werden in Hessen aktuell knapp. In einem Video richtet sich Dr. med. Andreas Opitz, ärztlicher Direktor des DRK-Blutspendedienstes Baden-Württemberg - Hessen, mit einer eindringlichen Aufruf an die Öffentlichkeit und macht deutlich, wie angespannt die Situation derzeit ist.
Auto kracht am Stauende in Lkw – A6 bei Schwetzingen stundenlang gesperrt!
Schwetzingen: Zu einem schweren Verkehrsunfall kam es am Donnerstagmittag gegen 13.15 Uhr auf der A6 bei Schwetzingen. Zwischen den Anschlussstellen Hockenheim/Schwetzingen und Mannheim/Schwetzingen hatte sich auf beiden Fahrstreifen ein Rückstau gebildet. Der Fahrer eines Sattelzugs war gerade dabei, mit seinem Fahrzeug wieder anzufahren, als die Fahrerin eines Ford Fiesta offenbar nahezu ungebremst auf das Heck des Lkw auffuhr. Ersthelfer leisteten laut Augenzeugen unmittelbar nach dem Unfall Erste Hilfe Die Autofahrerin konnte selbstständig aus dem völlig zerstörten Pkw aussteigen und wurde mit einem Rettungswagen in ein Krankenhaus gebracht. Der Beifahrer war in dem Fahrzeug eingeklemmt und musste von der Feuerwehr Schwetzingen befreit werden. Er wurde anschließend mit einem Rettungshubschrauber in ein Krankenhaus geflogen. Über die Schwere der Verletzungen der beiden Autoinsassen liegen derzeit keine Informationen vor. Die A6 musste in Fahrtrichtung Mannheim voll gesperrt werden, was zu erheblichen Verkehrsbehinderungen führte. Im Einsatz waren zudem Notfallseelsorger, die sich um betroffene Autofahrer kümmerten. Der Lkw-Fahrer blieb unverletzt. Die Polizei hat die Ermittlungen zur Unfallursache aufgenommen.
Northvolt-Deal wackelt: Lyten-Übernahme verzögert sich weiter
Das US-amerikanische Start-up Lyten will die geplante Batteriefabrik des schwedischen Herstellers Northvolt in Heide (Schleswig-Holstein) übernehmen. Die Landesregierung setzt große Hoffnungen auf den Einstieg der Amerikaner:innen und auf neue Impulse für den Standort.
Wie ist Pilnacek gestorben?
Nach der Begehung des Fundorts starten heute die ersten Befragungen im Parlament. Der Tod von Spitzenbeamten Christian Pilnacek sorgt weiter für offene Fragen – und für heftige Wortgefechte zwischen den Parteien.
EU-Asylpakt: Schärfere Maßnahmen ab Juni
Innenminister und Außenministerin präsentieren heute die Umsetzung des EU-Asylpakts. Die neuen Regeln sollen Migration strenger regeln und sind für alle Mitgliedstaaten verpflichtend.