glomex Logo
News

Frisches Obst oder Trockenobst, was soll man wählen?

Obst ist ein wichtiges gesundes Lebensmittel, das reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen ist und außerdem einfache Kohlenhydrate wie Fruktose und Glukose enthält.  Der Hauptunterschied zwischen frischem und getrocknetem Obst liegt im Trocknungsprozess, bei dem das Wasser entzogen und der Zucker konzentriert wird, wodurch der Energiewert von Trockenobst steigt.  Obwohl die Nährstoffe durch den Trocknungsprozess erhalten bleiben, trägt Trockenobst nicht wie frisches Obst zur Hydratation des Körpers bei. Frisches Obst ist ideal, um die notwendige Menge an Wasser zu liefern und die Verdauung zu fördern, und hat im Vergleich zu Trockenobst weniger Kalorien pro Portion.  Andererseits ist Trockenobst praktisch, leicht zu transportieren und bietet einen konzentrierteren Geschmack, weshalb es häufig als Snack bei intensiver körperlicher Betätigung wie Radfahren oder Laufen verwendet wird. Es ist wichtig, die Äquivalenz zwischen frischem und getrocknetem Obst zu beachten, denn 100 Gramm Trockenobst enthalten aufgrund der höheren Zuckerkonzentration mehr Kalorien als die gleiche Menge frisches Obst.  Zum Beispiel entsprechen 6 frische Aprikosen 6 getrockneten Aprikosen, aber 100 Gramm getrocknete Aprikosen haben mehr Kalorien als die gleiche Menge frischer Aprikosen. Frisches Obst eignet sich jedoch besser für den täglichen Verzehr, da es den Körper mit Flüssigkeit versorgt und zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt.  Trockenobst hingegen ist haltbarer und praktischer und eignet sich hervorragend für schnelle Snacks beim Ausdauersport. Bevorzugen Sie frisches Obst in seiner natürlichen Form und vermeiden Sie kristallisiertes Obst, das künstlich gesüßt ist. Kaufen Sie Obst der Saison, denn es ist nahrhafter und preiswerter. Vermeiden Sie Fruchtsäfte, die eine höhere Energiedichte und weniger Ballaststoffe haben, und bevorzugen Sie ganze Früchte. Waschen Sie ungeschältes Obst gründlich und verwenden Sie eine Hypochloritlösung, um Rückstände zu entfernen. Denken Sie daran: Sowohl frisches als auch getrocknetes Obst hat seine Vorteile, je nach Zeitpunkt und Ernährungsbedürfnis.

Related Videos

Estnische Mädcheninitiative HK Unicorn Squad formt nächste Tech-Generation

„Seid ihr alle bereit fürs Lager?“ Hunderte junge Mädchen jubeln, als Taavi Kotka lächelnd auf der Bühne ein besonderes Sommerlager an der Schule von Viimsi bei Tallinn eröffnet.

EU-Abgeordneter Lange erwartet US-Reaktion auf Google-Bußgeld der EU

Der deutsche SPD-Europaabgeordnete Bernd Lange, Handelschef des EU-Parlaments, sagte Euronews, er hoffe auf Klagen gegen die neuen US-Zölle und nannte den Fokus auf Zwangsarbeit in der EU "verrückt" angesichts ihrer strengen Regeln.

Taylor Swifts Schwägerin spricht über 'magische' Hochzeit

Kylie Kelce ist mit dem Bruder von Travis Kelce verheiratet. In ihrem Podcast äußerte sie sich nun zur Hochzeit des Promi-Paars.

'Die Odyssee': John Leguizamo war während Dreh '12 bis 14 Stunden am Tag' halb blind

Der Schauspieler trug während der Dreharbeiten speziell angefertigte Kontaktlinsen, die seine Sehkraft einschränkten.

Ben Afflecks Mutter mit 82 Jahren verstorben

Der Hollywood-Star trauert um seine Mutter Chris Anne Affleck, die an Bauchspeicheldrüsenkrebs gestorben ist.

Mit über 930 000 Klicks gehen die Peterskirchener viral

Mit über 930 000 Klicks gehen die Peterskirchener viral

Führerschein: Viele warten auf den billigeren Lappen. Das könnte teuer werden.

Der Führerschein soll billiger werden. Also warten viele. Jetzt verlieren Fahrschulen Kunden und der Minister muss erklären, warum man ausgerechnet auf seine eigene Reform lieber nicht warten sollte. Deutschland in einer Nussschale. 🚗 💬 Würdest du bei 4.000 Euro jetzt anfangen oder auf die Reform hoffen?

Inhalt melden

Du bist im Begriff, eine Beschwerde auf der Grundlage des EU Digital Services Act einzureichen. Bitte erkläre hier, auf welchen Inhalt sich deine Meldung bezieht und warum der Inhalt deines Erachtens rechtswidrig ist. Bitte gib zudem nachfolgend deinen Namen an, es sei denn die Meldung betrifft eine Straftat nach Artikeln 3 bis 7 der Richtlinie 2011/93/EU (Missbrauch von Kindern, Kinderpornografie).