glomex Logo
News

Frisches Obst oder Trockenobst, was soll man wählen?

Obst ist ein wichtiges gesundes Lebensmittel, das reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen ist und außerdem einfache Kohlenhydrate wie Fruktose und Glukose enthält.  Der Hauptunterschied zwischen frischem und getrocknetem Obst liegt im Trocknungsprozess, bei dem das Wasser entzogen und der Zucker konzentriert wird, wodurch der Energiewert von Trockenobst steigt.  Obwohl die Nährstoffe durch den Trocknungsprozess erhalten bleiben, trägt Trockenobst nicht wie frisches Obst zur Hydratation des Körpers bei. Frisches Obst ist ideal, um die notwendige Menge an Wasser zu liefern und die Verdauung zu fördern, und hat im Vergleich zu Trockenobst weniger Kalorien pro Portion.  Andererseits ist Trockenobst praktisch, leicht zu transportieren und bietet einen konzentrierteren Geschmack, weshalb es häufig als Snack bei intensiver körperlicher Betätigung wie Radfahren oder Laufen verwendet wird. Es ist wichtig, die Äquivalenz zwischen frischem und getrocknetem Obst zu beachten, denn 100 Gramm Trockenobst enthalten aufgrund der höheren Zuckerkonzentration mehr Kalorien als die gleiche Menge frisches Obst.  Zum Beispiel entsprechen 6 frische Aprikosen 6 getrockneten Aprikosen, aber 100 Gramm getrocknete Aprikosen haben mehr Kalorien als die gleiche Menge frischer Aprikosen. Frisches Obst eignet sich jedoch besser für den täglichen Verzehr, da es den Körper mit Flüssigkeit versorgt und zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt.  Trockenobst hingegen ist haltbarer und praktischer und eignet sich hervorragend für schnelle Snacks beim Ausdauersport. Bevorzugen Sie frisches Obst in seiner natürlichen Form und vermeiden Sie kristallisiertes Obst, das künstlich gesüßt ist. Kaufen Sie Obst der Saison, denn es ist nahrhafter und preiswerter. Vermeiden Sie Fruchtsäfte, die eine höhere Energiedichte und weniger Ballaststoffe haben, und bevorzugen Sie ganze Früchte. Waschen Sie ungeschältes Obst gründlich und verwenden Sie eine Hypochloritlösung, um Rückstände zu entfernen. Denken Sie daran: Sowohl frisches als auch getrocknetes Obst hat seine Vorteile, je nach Zeitpunkt und Ernährungsbedürfnis.

Related Videos

Eta legt los: Erstes Training bei Union

Über sie wird weltweit berichtet: Marie-Louise Eta, erste Cheftrainerin eines Männerteams in einer der Top-5-Ligen, hat ihre Arbeit aufgenommen und ihr erstes Training bei Union Berlin geleitet. Die 34-Jährige wirkte entspannt, lachte und trieb mit klaren Ansagen ihre Spieler an. Ihr Debüt feiert Eta am Samstag gegen den VfL Wolfsburg.

Nachrichten des Tages | 14. April 2026 - Mittagsausgabe

Informieren Sie sich über das aktuelle Geschehen in Europa und der Welt an diesem 14. April 2026 - Politik, Wirtschaft, Unterhaltung, Kultur und Reisen.

Wasserkraftwerksbau in der Saalach stößt auf Kritik

In Bad Reichenhall wird derzeit über den geplanten Bau eines Wasserkraftwerks in der Saalach an der Nonner Rampe diskutiert. Die Saalachauen sind sowohl als Landschaftsschutzgebiet ausgewiesen als auch ein bedeutender Naherholungsraum. Der BUND Naturschutz hat sich wiederholt kritisch zu dem Vorhaben geäußert.

Seltene Schulschießerei im türkischen Siverek: sechzehn Verletzte

Die Türkei erschüttert ein Schulangriff: Am vierzehnten April 2026 eröffnete ein achtzehnjähriger Ex-Schüler das Feuer an der Ahmet-Koyuncu-Berufsoberschule in Siverek in der Provinz Şanlıurfa.

Eta legt los: Erstes Training bei Union

Über sie wird weltweit berichtet: Marie-Louise Eta, erste Cheftrainerin eines Männerteams in einer der Top-5-Ligen, hat ihre Arbeit aufgenommen und ihr erstes Training bei Union Berlin geleitet. Die 34-Jährige wirkte entspannt, lachte und trieb mit klaren Ansagen ihre Spieler an. Ihr Debüt feiert Eta am Samstag gegen den VfL Wolfsburg.

Cyber-Inspekteur: Tägliche hybride Attacken auf Deutschland

Deutschland und rund 40 andere Nationen üben die Abwehr von Angriffen über das Internet. Solche Attacken nehmen seit Jahren zu, sagen Fachleute. Sie kommen vor allem aus vier Ländern.

Starke Leistung - Jason Manthei hält die Null gegen den Tabellenführer!

Der Keeper von Germania Schöneiche zeigt eine ganz starke Leistung gegen den Tabellenführer und hält sogar die Null gegen die starke Offensive vom MSV Neuruppin💪⁠ Wer ist eurer Meinung nach der beste Keeper der Brandenburgliga?⁠ ⁠ #brandenburg #amateurfussball #fussball #tw #torwart #schöneiche⁠ ⁠ 📷: Matthias Haack

Inhalt melden

Du bist im Begriff, eine Beschwerde auf der Grundlage des EU Digital Services Act einzureichen. Bitte erkläre hier, auf welchen Inhalt sich deine Meldung bezieht und warum der Inhalt deines Erachtens rechtswidrig ist. Bitte gib zudem nachfolgend deinen Namen an, es sei denn die Meldung betrifft eine Straftat nach Artikeln 3 bis 7 der Richtlinie 2011/93/EU (Missbrauch von Kindern, Kinderpornografie).