Frisches Obst oder Trockenobst, was soll man wählen?
Obst ist ein wichtiges gesundes Lebensmittel, das reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen ist und außerdem einfache Kohlenhydrate wie Fruktose und Glukose enthält. Der Hauptunterschied zwischen frischem und getrocknetem Obst liegt im Trocknungsprozess, bei dem das Wasser entzogen und der Zucker konzentriert wird, wodurch der Energiewert von Trockenobst steigt. Obwohl die Nährstoffe durch den Trocknungsprozess erhalten bleiben, trägt Trockenobst nicht wie frisches Obst zur Hydratation des Körpers bei. Frisches Obst ist ideal, um die notwendige Menge an Wasser zu liefern und die Verdauung zu fördern, und hat im Vergleich zu Trockenobst weniger Kalorien pro Portion. Andererseits ist Trockenobst praktisch, leicht zu transportieren und bietet einen konzentrierteren Geschmack, weshalb es häufig als Snack bei intensiver körperlicher Betätigung wie Radfahren oder Laufen verwendet wird. Es ist wichtig, die Äquivalenz zwischen frischem und getrocknetem Obst zu beachten, denn 100 Gramm Trockenobst enthalten aufgrund der höheren Zuckerkonzentration mehr Kalorien als die gleiche Menge frisches Obst. Zum Beispiel entsprechen 6 frische Aprikosen 6 getrockneten Aprikosen, aber 100 Gramm getrocknete Aprikosen haben mehr Kalorien als die gleiche Menge frischer Aprikosen. Frisches Obst eignet sich jedoch besser für den täglichen Verzehr, da es den Körper mit Flüssigkeit versorgt und zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt. Trockenobst hingegen ist haltbarer und praktischer und eignet sich hervorragend für schnelle Snacks beim Ausdauersport. Bevorzugen Sie frisches Obst in seiner natürlichen Form und vermeiden Sie kristallisiertes Obst, das künstlich gesüßt ist. Kaufen Sie Obst der Saison, denn es ist nahrhafter und preiswerter. Vermeiden Sie Fruchtsäfte, die eine höhere Energiedichte und weniger Ballaststoffe haben, und bevorzugen Sie ganze Früchte. Waschen Sie ungeschältes Obst gründlich und verwenden Sie eine Hypochloritlösung, um Rückstände zu entfernen. Denken Sie daran: Sowohl frisches als auch getrocknetes Obst hat seine Vorteile, je nach Zeitpunkt und Ernährungsbedürfnis.
Related Videos
Wegen einer Taube: Pferd rutscht auf Eis aus und stürzt auf Reiterin
Horrormoment für eine Springreiterin in West Midlands in England: Carron Nicol ritt mit ihrem Pferd über den Hof, da wurde das Tier von einer Taube erschreckt und stürzte. Nicols Helm verhinderte Schlimmeres.
Wegen einer Taube: Pferd rutscht auf Eis aus und stürzt auf Reiterin
Horrormoment für eine Springreiterin in West Midlands in England: Carron Nicol ritt mit ihrem Pferd über den Hof, da wurde das Tier von einer Taube erschreckt und stürzte. Nicols Helm verhinderte Schlimmeres.
Mutiges Eingreifen: Fahrer rettet Kleinkinder von mehrspuriger Straße
Kritische Situation auf einer mehrspurigen Straße in Cocoa Beach im US-Bundesstaat Florida: Ein aufmerksamer Autofahrer entdeckte zwei Kleinkinder, die auf der Fahrbahn herumliefen – der Mann wurde zum Schutzengel.
Trump: Bluterguss angeblich wegen "Friedensrat"
US-Präsident Donald Trump hat einen erneuten Bluterguss an der Hand bei seinem Auftritt in Davos mit einem Vorfall an einem Tisch erklärt.
Wetter heute: Glättegefahr! Ruhiger Tag - aber hier wird es rutschig
Am heutigen Freitag, 23. Januar 2026, erwartet uns insgesamt ein ruhiger Tag unter Hochdruckeinfluss. Während im Osten häufig die Sonne scheint, ziehen in der Mitte und im Nordwesten dichtere Wolken auf. Besonders am Vormittag kann es dort durch gefrierenden Regen glatt werden, am Nachmittag entspannt sich die Lage wieder. Im Südwesten lockert es zunehmend auf, während zum Abend hin neue Wolken und erste Tropfen eintreffen, wie unsere Meteorologin Denise Seiling im Wetter für heute zeigt.
"Machen, was man will": Musk plant Roboter
Tesla-Chef Elon Musk hat einen möglichen Zeitplan für den Verkaufsstart humanoider Roboter genannt.
Wetter heute: Glättegefahr! Ruhiger Tag - aber hier wird es rutschig
Am heutigen Freitag, 23. Januar 2026, erwartet uns insgesamt ein ruhiger Tag unter Hochdruckeinfluss. Während im Osten häufig die Sonne scheint, ziehen in der Mitte und im Nordwesten dichtere Wolken auf. Besonders am Vormittag kann es dort durch gefrierenden Regen glatt werden, am Nachmittag entspannt sich die Lage wieder. Im Südwesten lockert es zunehmend auf, während zum Abend hin neue Wolken und erste Tropfen eintreffen, wie unsere Meteorologin Denise Seiling im Wetter für heute zeigt.