Obst ist ein wichtiges gesundes Lebensmittel, das reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen ist und außerdem einfache Kohlenhydrate wie Fruktose und Glukose enthält. Der Hauptunterschied zwischen frischem und getrocknetem Obst liegt im Trocknungsprozess, bei dem das Wasser entzogen und der Zucker konzentriert wird, wodurch der Energiewert von Trockenobst steigt. Obwohl die Nährstoffe durch den Trocknungsprozess erhalten bleiben, trägt Trockenobst nicht wie frisches Obst zur Hydratation des Körpers bei. Frisches Obst ist ideal, um die notwendige Menge an Wasser zu liefern und die Verdauung zu fördern, und hat im Vergleich zu Trockenobst weniger Kalorien pro Portion. Andererseits ist Trockenobst praktisch, leicht zu transportieren und bietet einen konzentrierteren Geschmack, weshalb es häufig als Snack bei intensiver körperlicher Betätigung wie Radfahren oder Laufen verwendet wird. Es ist wichtig, die Äquivalenz zwischen frischem und getrocknetem Obst zu beachten, denn 100 Gramm Trockenobst enthalten aufgrund der höheren Zuckerkonzentration mehr Kalorien als die gleiche Menge frisches Obst. Zum Beispiel entsprechen 6 frische Aprikosen 6 getrockneten Aprikosen, aber 100 Gramm getrocknete Aprikosen haben mehr Kalorien als die gleiche Menge frischer Aprikosen. Frisches Obst eignet sich jedoch besser für den täglichen Verzehr, da es den Körper mit Flüssigkeit versorgt und zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt. Trockenobst hingegen ist haltbarer und praktischer und eignet sich hervorragend für schnelle Snacks beim Ausdauersport. Bevorzugen Sie frisches Obst in seiner natürlichen Form und vermeiden Sie kristallisiertes Obst, das künstlich gesüßt ist. Kaufen Sie Obst der Saison, denn es ist nahrhafter und preiswerter. Vermeiden Sie Fruchtsäfte, die eine höhere Energiedichte und weniger Ballaststoffe haben, und bevorzugen Sie ganze Früchte. Waschen Sie ungeschältes Obst gründlich und verwenden Sie eine Hypochloritlösung, um Rückstände zu entfernen. Denken Sie daran: Sowohl frisches als auch getrocknetes Obst hat seine Vorteile, je nach Zeitpunkt und Ernährungsbedürfnis.
Wichtel-Geschichten: Wie das Atmen am Morgen unseren Tag beeinflussen kann
Eine schöne Wichtelgeschichte von und über Wichtel Schnurzi. Er erzählt uns wie er seine morgendlichen Atemübungen gestaltet und somit seinen Tag steuern und beeinflussen kann...
Anerkennung oder Abzocke: Trinkgeld am Display
Immer mehr SB-Kassen und digitale Displays fordern Trinkgeld. Wir haben Passanten gefragt, wie sie mit dieser Entwicklung im Alltag umgehen und wo für sie die Grenze liegt.
Alonso äußert sich zu Fernández und Torwart-Gerüchten
Chelsea-Trainer Xabi Alonso bezieht nach dem Sieg im Carabao Cup Stellung zu einem möglichen Abgang von Enzo Fernández zu Manchester City und dem Interesse an Torhüter Emiliano Martínez.
Batterie explodiert in Werkhalle - Mann schwer verletzt
In Meppen im Emsland ist am Donnerstagabend ein Mann bei der Explosion einer Batterie schwer verletzt worden.
Kurznachrichten aus Ungarn am 28.08.2026
Kurznachrichten aus und über Ungarn. Die Hirschbrunft beginnt; Budafoker Sekt- und Weinfestival; WizzAir plant weitere Expansion und mehr...
"Wer ist der reichste am Strand?": Mario fragt nach dem Gehalt
Reporter Mario fragt am Strand nach den Einnahmen der Urlauber. Das Ergebnis sind faszinierende Einblicke in ganz unterschiedliche Bildungsbiographien.
Terzić: "Haben es Barcelona nicht leicht gemacht"
Edin Terzić lässt sich von der zweiten Pleite in Folge nicht aus der Fassung bringen. Der Bilbao-Trainer bleibt selbst nach der 0:2-Niederlage gegen Hansi Flicks Barcelona weiterhin zuversichtlich.