Rezept: Frikadelle mit Käsekern

Rettung vor dem Austrocknen – Fischretter kämpfen um jedes Tier

Hitze und niedrige Wasserstände bringen Bäche in Schwaben zunehmend an ihre Grenzen. Am Steinbach bei Löpsingen retten Helfer Fische und Flussmuscheln aus bereits ausgetrockneten Abschnitten und setzen sie in tiefere Gewässer um. Auch andernorts häufen sich Meldungen über kritische Wasserstände. Solange noch Tiere gerettet werden können, sollen die Notabfischungen weitergehen.

Digital statt persönlich: Warum Aussteller immer noch auf Messen setzten

Online bestellen und das Paket am nächsten Tag vor der Haustüre liegen haben. Das klingt erstmal deutlich unkomplizierter als in den Laden zu gehen, oder sich auf einer Messe zu Produkten zu informieren. Trotzdem strömen jedes Jahr rund 150.000 Besucher und Besucherinnen auf die Allgäuer Festwoche nach Kempten. Warum stellen Unternehmen hier noch aus, wenn ihre Produkte längst rund um die Uhr online zu erhalten sind? Lohnt sich der Aufwand überhaupt noch und hat die Messe weiterhin zukunftspotenzial? Wir waren auf der Festwoche und haben nachgefragt.

Mitarbeitende gesucht: Allgäuer Festwoche mit Thementag für Firmen

3 Jahre ist es her. Da gab es auf der Allgäuer Festwoche den ersten Thementag für Firmen, die auf der Suche nach Fachkräften sind. Heute haben sich Allgäuer Unternehmen erneut präsentieren können, um abseits der üblichen Wege vielleicht neue Kolleginnen und Kollegen kennenzulernen. Wieso Vorstellungsgespräche zwischen Kochlöffel, Heizungskessel und Festzelt funktionieren, hat Steffen Konrad herausgefunden.

Die Wettervorhersage vom 14.08.2026

So wird das Wetter in Nordrhein-Westfalen: Die aktuelle Wettervorhersage für NRW mit Temperaturen, Niederschlag und Aussichten für die kommenden Tage.

Wenn Felder brennen – Feuerwehren proben den Ernstfall

Hitze und anhaltende Trockenheit erhöhen die Gefahr von Vegetationsbränden. In Rehau bei Monheim haben vier Feuerwehren deshalb den Einsatz auf brennenden Feldern trainiert. Dabei üben die Einsatzkräfte den Umgang mit Feuerpatschen, Löschrucksäcken und Löschfahrzeugen sowie das Aufspüren von Glutnestern. Die Übung zeigt, wie entscheidend die richtige Taktik ist, wenn sich gefährliche Flammen innerhalb kürzester Zeit ausbreiten.

Toppmöller: "Möchten Geschichte schreiben"

Lens-Trainer Dino Toppmöller sieht im französischen Supercup gegen PSG die Chance, Vereinsgeschichte zu schreiben. Die Mannschaft will sich vor dem CL-Sieger nicht verstecken und glaubt an den Sieg vor heimischer Kulisse.

Gastrosterben auf dem Land – Ein neuer Gasthof wagt den Start

Sinkende Umsätze und zahlreiche Schließungen setzen das Gastgewerbe unter Druck, besonders im ländlichen Raum. Trotzdem eröffnet Sarah Hofbaur in Maingründel bei Kutzenhausen einen neuen Landgasthof. Mit genauer Kalkulation, Social Media und Unterstützung im Alltag will sie sich gegen den Branchentrend behaupten. Kann ihr Konzept zeigen, wie Gastronomie auf dem Land eine Zukunft hat?