Regalcheck: Glühwein
Glühwein gehört für viele zur Weihnachtszeit dazu, aber auf den Märkten kostet er immer mehr. Wäre da ein Glühwein zu Hause eine günstigere und trotzdem gute Option? Sommelier Serhat Aktas erklärt, worauf man beim Glühwein-Kauf achten sollte.
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9 typische Fehler bei der Fermentation vermeiden + Extra Tipps vom Fermentationsprofi
Fermentations Experte Stefan Weigert verrät was bei der Fermentations häufig schief läuft. Darf man Metallschüsseln und Besteck nutzen, wie sauber musst du arbeiten, gibt es falsches Salz uvm. wird hier behandelt. Stefan bei Instagram: Werbung: Ich nutze dieses Salz: Viele nützliche Dinge zum fermentieren: 00:00 Häufige Fehler bei der Fermentation 00:22 Sauberkeit bei der Fermentation 02:44 Haltbarkeit nach dem Öffnen 04:24 Wie wichtig ist der Salzgehalt 05:53 Gibt es falsches Salz? 08:32 Metall bei der Fermentation vermeiden? 13:02 Lake nachfüllen? 14:43 Hiermit bleibt es knackiger!
Viele Aussaaten im September! Frisches Gemüse für den Herbst und Winter muss jetzt ausgesät werden!
Selbstversorgung und die Ernte im Herbst und Winter erfordert Aussaaten zur richtigen Zeit. Asiasalate, Winterkohl, Salate, Knoblauch, Zwiebeln dürfen nicht zu früh oder zu spät in den Garten gesät werden. Werbung: Saatgut Asiasalate: Pak Choi: Bok Choi: Federkohl: Phazelia und andere Gründüngung: Herbstkohlrabi Dyna: Herbstkohlrabi Blaril: Oriental Mix Saatband: Liste Aussaat im September: Multitopfplatten und alles für die Aussaat: 00:00 Einleitung 00:40 Zwei Aussaattipps 02:33 Asiasalate aussäen 04:10 Kohlrabi 04:53 Möhren 05:44 Beeten 06:08 Späte Kohlarten 08:04 Spinat 08:32 Feldsalat 10:35 Zwiebeln und Knoblauch 13:12 Kopfsalate
Hochbeet im Herbst bepflanzen - Erde aufbessern - mit Vlies die Ernte verfrühen. Das späte Hochbeet!
Das Hochbeet sollte auch im Winter genutzt werden. Aber muss die Erde jetzt aufgefüllt werden oder im Frühjahr. Wie kann die Hochbeeterde aufgebessert werden. Was kann jetzt noch ausgesät und gepflanzt werden? Arbeiten am Hochbeet im Herbst und Winter. Werbung: Vlies: Wintererbse Sima: Wintererbse Frieda Welten: Kerbelrübe: Postelein: 00:00 Das späte Hochbeet 00:46 Hochbeeterde im Herbst auffüllen 05:03 Jetzt noch ins Hochbeet säen und pflanzen 10:02 Damit wächst es besser im Winter - Vlies auf Hochbeeten
Nicht wegwerfen! Die Blätter von Süßkartoffeln sind eine Delikatesse! So kochst du mit ihnen.
Süßkartoffelblätter werden meistens nicht mitgeerntet weil niemand weiß wie lecker sie sind. Zwei Rezepte was du mit ihnen machen kannst. Süßkartoffeln bilden sehr viele Blätter und lassen sich im Sommer besser anbauen als Spinat. Anbau von Süßkartoffeln Playlist: Mein Shop für Nachhaltiges, Gartenbedarf, Saatgut und vielen praktischen Dingen für die Küche:
Experiment - No-Dig Beete nach 7 Monaten. Welche Methode erspart Arbeit und umgraben.
Ein Gemüsebeet ohne viel Arbeit anlegen z.B. Mit Pappkarton, Strohballen oder Gewebefolie versprechen No-Dig Beete! Aber halten sie auch was sie versprechen und muss man wirklich nicht mehr Umgraben? Werbung: Mein Onlineshop für den Biogarten: 00:00 So habe ich meine No-Dig Beete angelegt 01:56 Ergebnis klassisch angelegtes Beet 03:15 Ergebnis Pappkarton no-Dig Beet 04:53 Ergebnis Strohbeet mit Kartoffeln 07:29 Ergebnis abgedecktes Beet 09:52 Fazit
Dieses Rezept wirst du immer wieder nachkochen! Crispy Chili Öl einfach selber machen.
In kurzer Zeit zauberst du diese chinesische Chili Spezialität - das Chrispy Chili Oil oder einfach Chili crisp (香辣脆) aus frischen und getrockneten Chilis und entscheidest wie scharf es werden darf. Gewürze, Zwiebeln, Sesam sind nur einige der möglichen Zutaten. Werbung für meinen Shop Borago: Borosilikatmesskannen: Mörser: Hochwertiges für deine Küche:
Knoblauch im Töpfen, Kästen und Hochbeeten anbauen. Pflanzzeit, Tiefe, Topfgröße, Abstände beachten!
Du hast einen Balkon und kannst Knoblauch nur im Topf oder im Kasten anbauen? Kein Problem mit diesen Pflanztipps für Knobi und Elefantenknoblauch im Herbst und Winter. Ernte großen Knoblauch wenn du diese Tipps beachtest. Werbung: Mein Onlineshop für Gartenbedarf und Saatgut: Der gezeigte Pflanztopf: Samenfestes Bio-Saatgut: Erwähnte Videos: In diesem Video zeige ich die Drainage: Hier geht es um die Düngung von Knoblauch im Frühjahr: 00:00 Knoblauch im Topf anbauen 01:08 Topfgröße für Knoblauch 02:02 Knoblauch im Topf mit anderen Pflanzen 04:04 Nicht jede Knoblauchsorte ist im Herbst geeignet 04:47 Erde für Knoblauch in Töpfen 06:14 Elefantenknoblauch im Topf anbauen 07:19 Pflege des Knoblauchs 08:47 Knoblauch im Hochbeet anbauen