Italienisches Weihnachtsmenü zum Nachmachen: Zitronensorbet mit Champagner und Früchten
Brauchen Sie noch eine schöne Idee für ein Weihnachtsmenü? Vergessen Sie doch mal Ente und Würstchen mit Kartoffelsalat. Alessio Zagari, der Betreiber des edlen italienischen Restaurants Laurent in Hamburg-Rahlstedt, hat für SAT.1 REGIONAL ein wunderbares italienisches Weihnachtsmenü zusammengestellt. Die Vorspeise Bruschetta mit Avocado und Burrata gab es am Mittwoch, am Donnerstag zauberte er uns den Hauptgang, ein Ossobuco alla milanese, am heutigen Freitag folgt die Nachspeise: Zitronensorbet mit Champagner und Früchten.
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