Veganuary: Zu Besuch in Hamburgs erster veganer Fleischerei
Unter dem Motto „Veganuary“ sind viele Menschen in den Januar gestartet. Das bedeutet: Verzicht auf alle tierischen Produkte. Generell nimmt der Trend des Veganismus zu und begeistert immer mehr Menschen. In Hamburgs erster veganer Fleischerei gibt es vegane Alternativen zu Schwein und Rind, die täuschend echt aussehen und schmecken. Die meisten Lebensmittel sind auf Erbsenbasis, viel besteht auch aus Soja, Sonnenblumenprotein und Rapsöl.
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