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Perfekter Kartoffelsalat: Diese Geheimzutat macht ihn besonders gut

Egal ob im Alltag, bei Grillabenden oder bei Festen: Ein Kartoffelsalat bietet sich immer als leckere Beilage an. Mit einer ungewöhnlichen Zutat wird er sogar noch besser. Der Kartoffelsalat ist ein beliebter Klassiker und wird je nach Region auf unterschiedlichste Arten zubereitet. Die Basis bilden festgekochte Kartoffeln. Zwiebeln verleihen dem Salat ein zusätzliches Aroma und Brühe macht den Salat saftig und geschmackvoll. Für eine leichte Säure und einen frischen Geschmack sorgen Essig und Öl. Ein Löffel Senf bringt etwas Schärfe in den Salat und hilft dabei, die Vinaigrette zu binden. Verschiedene Gewürze wie Salz, Pfeffer und Zucker runden das Ganze perfekt ab. Aber eine Geheimzutat macht den Kartoffelsalat zu etwas ganz Besonderen: grüner Staudensellerie. Er ist nicht nur sehr gesund, sondern sorgt auch für einen feinen Geschmack. Außerdem verleiht er dem Kartoffelsalat auch etwas mehr Biss. Beim Vermengen wird er in dünnen Scheiben dem Salat beigegeben und zu guter Letzt mit Petersilie oder Schnittlauch garniert.

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Keith Urban bricht Interview wegen Nicole Kidmans „Liebesszenen“-Frage ab

Keith Urban beendete abrupt ein Radiointerview, nachdem er nach den Sexszenen seiner Frau Nicole Kidman auf dem Bildschirm gefragt wurde. Urban war bei der australischen Mix 102.3-Sendung „Hayley & Max in the Morning“ zu Gast, um seine bevorstehende „High and Alive“-Welttournee zu bewerben. Während des „Wall of Truth“-Segments fragte Moderator Max Burford: „Was denkt Keith Urban, wenn er seine schöne Frau mit schönen jüngeren Männern wie Zac Efron sieht?“ Burford bezog sich dabei auf Kidmans Sexszenen mit Efron in dem 2024 erschienenen Film „A Family Affair“. Augenblicke später fiel die Zoom-Verbindung. Co-Moderatorin Hayley Pearson fragte: „Hat er gerade aufgelegt?“ Eine Stimme aus dem Off antwortete: „Er hat die Verbindung zu Zoom unterbrochen“. Pearson fügte hinzu: „Er mag die persönlichen Dinge nicht. Ich wusste, dass das passieren würde“. Die Moderatoren vermuteten, dass sein Team den Anruf beendet hat.  Eine Quelle soll People gesagt haben, dass „Keith nicht aufgelegt hat, Punkt“, und fügte hinzu, dass er seine Zoom-Interviews nicht selbst führt.  Urbans Vertreter hat es abgelehnt, den Vorfall zu kommentieren. Er ist derzeit auf Tournee, mit anstehenden Shows in Denver, Salt Lake City und Nampa.

Die Viertelfinalisten der Klub-Weltmeisterschaft stehen fest

Die acht Mannschaften, die sich für das Viertelfinale der Klub-Weltmeisterschaft qualifiziert haben, stehen fest, und die Spiele wurden bekannt gegeben. Zum einen trifft Palmeiras, das Botafogo durch ein Tor von Paulinho in der Verlängerung ausschaltete, auf Chelsea, das Benfica ausschaltete. Fluminense, das Inter Mailand ausschaltete, trifft auf Al Hilal, das Manchester City in einem torreichen Spiel ausschaltete. Auf der anderen Seite trifft Paris Saint-Germain auf Bayern München, das sich gegen Flamengo durchsetzte, während Real Madrid, das Juventus besiegte, auf Borussia Dortmund trifft, das Monterrey besiegte. Am Freitag, 4. Juli, trifft Fluminense um 21 Uhr im Camping World in Orlando auf Al Hilal. Am Samstag, den 5. Juli, spielt Palmeiras um 03 Uhr im Lincoln Financial Field in Philadelphia gegen Chelsea. Später trifft PSG um 18 Uhr im Mercedes-Benz-Stadion in Atlanta auf Bayern, und um 22 Uhr spielt Real Madrid im MetLife-Stadion in New Jersey gegen Borussia Dortmund oder Monterrey.

Hochbetrieb in NRWs Notaufnahmen durch Hitzewelle

Hitzewelle in NRW führt zu Hochbetrieb in Notaufnahmen. Besonders ältere Menschen wie die 85-jährige Gisela Mohr leiden unter Kreislaufproblemen und Flüssigkeitsmangel. Ärzte warnen vor fatalen Folgen.

Wladimir Putin dürfte jubeln: Pentagon stoppt Ukraine-Waffenlieferungen

Joe Biden hatte sie noch zugesagt, Donald Trump stoppte sie jetzt. Mitten im Ukraine-Krieg werden die USA Kiew plötzlich keine Waffen mehr liefern. Der Grund lässt aufhorchen - und Wladimir Putin dürfte jubeln.

Dresden: Niedrigwasser bringt Frachtschiffahrt zum Erliegen

Die Elbe führt aktuell sehr wenig Wasser. In Dresden wurde am Mittwoch ein Pegelstand von nur 62 Zentimetern gemessen. Der Wert liegt deutlich unter dem langjährigen Mittel: Normalerweise führt der Fluss zu dieser Zeit im Jahr deutlich mehr Wasser. Der Frachtschiffverkehr ist hier nun vorerst eingestellt.

So erlebt Deutschland den heißesten Tag des Jahres

Die Temperaturen haben am Mittwoch einen neuen Höhepunkt erreicht – vielerorts über 40 Grad. Zahlreiche Schüler:innen konnten sich deshalb über Hitzefrei freuen – im Gegensatz zu vielen Menschen, die im Freien arbeiten müssen.

Bislang heißester Tag des Jahres: So gehen Hannoveraner mit der Hitze um

Das heiße Sommerwetter bringt Deutschland zum schwitzen. In Niedersachsen erreichten die Temperatur am Mittwoch bis zu 38 Grad. Und während die einen sich im Freibad oder am See abkühlen, müssen andere bei der Hitze arbeiten.

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