Zahlen bitte! Der Bundesliga-Check nach dem 21. Spieltag
Der 21. Spieltag der Bundesliga steht in den Büchern. Während BVB-Trainer Niko Kovac bei seinem Debüt gleich eine Negativserie verlängerte, stellte Leverkusens Meistercoach Xabi Alonso einen Rekord von Udo Lattek ein. Auch die Knipser der Liga sorgten für erstaunliche Zahlen: Myron Boadu, Tim Kleindienst, Debüt-Profi Marin Ljubicic - und natürlich Harry Kane. Die außergewöhnlichsten Zahlen und Statistiken des letzten Wochenendes.
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Diese Früchte sollten Sie besser nicht zusammenlagern
Wussten Sie, dass Obst schneller verdirbt, wenn es nebeneinander gelagert wird? Klimakterische Früchte wie Bananen und Papayas beschleunigen gegenseitig ihre Reifung. Deshalb verderben sie schneller, wenn sie zusammen gelagert werden. Dieser Effekt entsteht, weil diese Früchte mehr Ethylen produzieren, ein gasförmiges Pflanzenhormon, das in die Umgebung abgegeben wird und die Reifung anderer Früchte in der Nähe beeinflusst. Zu den klimakterischen Früchten gehören Bananen, Papayas, Äpfel, Birnen, Avocados, Mangos, Pfirsiche, Feigen und Kiwis. Nicht-klimakterische Früchte, die nach der Ernte nicht nachreifen, sind beispielsweise Erdbeeren, Weintrauben, Kirschen, Brombeeren und Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Mandarinen. Im Kühlschrank sollten Früchte in getrennten Behältern aufbewahrt werden, damit sie sich nicht gegenseitig beeinflussen und ihre Frische erhalten bleibt. Kalte Temperaturen verlangsamen die Reifung und sind daher ideal für bereits reife Früchte. Geschlossene Behälter verhindern das Austrocknen und die Auswirkungen von Ethylen. Wählen Sie für die Obstschale einen gut belüfteten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Dies trägt dazu bei, dass sich das Ethylen verteilt und klimakterische Früchte nicht zu schnell reifen.
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