So geht die perfekte Panade
Panko, Semmelbrösel oder doch Cornflakes? Für Nuggets, Mozzarella-Sticks und andere Snacks stehen viele Panade-Varianten zur Auswahl. Welche am meisten überzeugt und welche Tipps zur Zubereitung wichtig sind, erklärt uns Profi-Koch Roberto Enßlen.
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Nach etwas mehr als drei Jahren Bauzeit wurde die Huajiang-Brücke in der chinesischen Provinz Guizhou im September 2025 für den Verkehr freigegeben. Das Besondere an dem Bauwerk: Es ist die höchste Brücke der Welt. In 625 Metern Höhe überspannt sie eine rund 1.400 Meter breite Schlucht. Für schwindelfreie Besucher haben sich die Erbauer noch etwas Besonderes einfallen lassen.
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