Härtetest für Heart of Joy - Der BMW Vision Driving Experience
Fahrspaß bis an die Grenzen der Physik demonstriert die BMW Group mit ihrem neuen Hochleistungs-Testfahrzeug namens BMW Vision Driving Experience. Das Visionsfahrzeug, das bewusst keinen Serienbezug hat, fungiert hier als Test-Rig, als rollender Prüfstand für eine eigens für die Neue Klasse entwickelte Antriebs- und Fahrdynamikregelung, die bei BMW „Heart of Joy“ genannt wird. Auf dem BMW Performance Driving Center in Spartanburg stellte der Prototyp die Leistungsfähigkeit des neuen Steuergerätes „Heart of Joy“ in einem ultimativen Härtetest unter Beweis. Bei einer Preview gewährte das Unternehmen exklusive Einblicke in sein Entwicklungsprogramm für das elektrische Fahrerlebnis der nächsten Fahrzeuggeneration, der sogenannten Neuen Klasse. Jedes vollelektrische Fahrzeug der Neuen Klasse wird vom „Heart of Joy“ profitieren. Das erste elektrische hohe Derivat der Neuen Klasse wird noch dieses Jahr im Werk Debrecen (Ungarn) in Serienproduktion gehen. Die drei Charakteristika der Neuen Klasse, elektrisch, digital, zirkulär, werden mit dem neuen Zentralcomputer „Heart of Joy“ um eine vierte Dimension erweitert: Die BMW typische „Freude am Fahren“.
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Die Wahrheit Über Glutamat: Ist Es Wirklich So Schlimm, Wie Sie Denken?
Jahrelang zählte Mononatriumglutamat (MSG) zu den am meisten missverstandenen Zutaten in der Küche. Einst für alles Mögliche verantwortlich gemacht, von Kopfschmerzen bis hin zu unerklärlichen Beschwerden nach dem Essen, sagen Experten heute, dass sein Ruf eher auf Mythen als auf fundierten wissenschaftlichen Erkenntnissen beruht. Mononatriumglutamat, besser bekannt als MSG, ist ein Geschmacksverstärker, der den herzhaften Umami-Geschmack erzeugt. MSG kommt auch natürlich in Lebensmitteln wie Tomaten, Pilzen, Parmesan, Sojasauce und Miso vor. Laut der US-amerikanischen Lebensmittelbehörde FDA gilt MSG bei normalem Verzehr als „allgemein unbedenklich“. Während manche Menschen auf größere Mengen empfindlich reagieren, sagt die Ernährungsberaterin Samantha Cassetty, dass sich die meisten Menschen bei kleinen Mengen keine Sorgen machen müssen. „Sie kennen Ihren Körper am besten. Wenn Ihnen etwas nicht bekommt, lassen Sie es weg. Aber lassen Sie sich nicht von Mythen verunsichern“, erklärt Cassetty. Köche entdecken MSG als unverzichtbaren Bestandteil ihrer Vorratskammer und verwenden es, um Gerichten mehr Geschmackstiefe zu verleihen und gleichzeitig den Salzbedarf zu reduzieren. Da es pro Gramm etwa zwei Drittel weniger Natrium enthält als Speisesalz, kann es laut Ernährungsexperten bei ausgewogenen, selbst zubereiteten Mahlzeiten sogar dazu beitragen, die gesamte Natriumaufnahme zu senken.
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