Alkohol und Judentum: Wie koscherer Gin Menschen verbindet
Spirituosen sind im Judentum nicht verboten, sondern gehören zu Tradition. In der Lister Destillerie in Hannover werden koschere Spirituosen produziert. Ein Rabbi prüft die Einhaltung der jüdischen Speisevorschriften.
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Das sind die größten Zeitfresser für Landwirte
Tätigkeiten im Büro fressen auf landwirtschaftlichen Betrieben deutschlandweit eine Menge Zeit. In einer Umfrage gaben mit 39 Prozent mehr als ein Drittel der Befragten an, im Durchschnitt zwei bis vier Stunden pro Woche mit Büroarbeit zu verbringen. Mehr als ein Viertel (27 Prozent) schätzte den Aufwand auf fünf bis acht Stunden wöchentlich. Und 15 Prozent verbringen demnach mehr als acht Stunden mit Bürokratie. Das fand das Marktforschungsinstitut agri experts in einer bundesweiten Online-Umfrage im Juni 2024 mit 243 Landwirten im Auftrag der landwirtschaftlichen Wochenblätter (AOL) heraus. Dabei schätzen tierhaltende Betriebe den bürokratischen Aufwand durchweg höher ein als Marktfruchtbetriebe. Zu diesem Ergebnis kommt auch eine aktuelle Online-Umfrage im Auftrag des Landvolks Niedersachsen. Dabei lieferten rund 1.300 Landwirte aus den verschiedenen Bereichen der Tierhaltung auswertbare Antworten. Demnach sagten 82 Prozent der befragten Tierhalter, dass die Bürokratie die höchste Hürde in ihrem beruflichen Alltag ist. Auf Platz zwei mit 68 Prozent folgten fehlende Planungssicherheit, insbesondere in Bezug auf politische Entscheidungen. Knapp die Hälfte der teilnehmenden Landwirte wertet danach als Problem, die hohen gesetzlichen Haltungsvorgaben für die Tiere einzuhalten.
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