Fastenbier aus Bamberg: Schlenkerla-Wirt Matthias Trum erklärt Historie hinter Spezialität
Die Fastenzeit birgt alte Traditionen und Geschichten rund um das gehaltvolle Fastenbier, das es nur in Bayern gibt. In Bamberg wird das historische Bier noch immer gebraut und während der Fastenzeit ausgeschenkt. Im Video erklärt Matthias Trum, Wirt und Chef der Brauerei Schlenkerla, die Geschichte hinter der saisonalen Spezialität.
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