Echte "Bouillabaisse"-Fischsuppe darf nicht billig sein, aber gut!
Die traditionelle provenzalische Fischsuppe besteht aus frischem Fisch aus dem Mittelmeer und einigen wenigen, guten Zutaten. So bekommt sie ihre einzigartige Farbe und Geschmack. Aber in Marseille kocht nicht jedes Restaurant den echten Klassiker!
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