Anlässlich des Tags des Kaffees wird klar: Die Preise sind massiv gestiegen. Kaffee kostet im Schnitt 60 Prozent mehr als im Vorjahr, getrieben durch schlechte Ernten und Spekulation.
Howe schwärmt von Woltemade: "War heute hervorragend"
Nick Woltemade scheint keine Eingewöhnungszeit bei Newcastle zu brauchen und verbucht auch gleich das erste Tor in der Champions League. Trainer Eddie Howe lobt die vielseitigen Fertigkeiten des deutschen Stürmers.
Trifleträume im Glas
Fünf Trifles, fünf Handschriften: Hobby-Bäckerin Jacqueline verführt mit Apfeltörtchen, Streuseln und Karamell, während Rouven auf Safran und Honig-Mousse setzt. Christian zaubert ein Himbeer-Tiramisu mit Amaretto. Wer trifft den Geschmack der Jury?
Süßes Chaos: Schichten, Schlieren und ein Zuckerschälchen
Hobby-Bäcker Rouvens Zuckerschälchen lässt Deko-Herzen höherschlagen, während Christian an der Schokolade verzweifelt. Und Monika? Kämpft weiter mit ihrem Erzfeind: dem Tortenboden. Wird diesmal alles gut gehen - oder wieder alles zusammenfallen?
Trifle-Verkostung: Wenn das Feinkostgewebe jubelt
Von Omas Rhabarberkuchen im Glas bis hin zur kreativen Baiser-Dekoration - die Hobbybäcker:innen punkten mit vielen kreativen Details. Karamell knackt, Cremes glänzen, und Christians Feinkostgewebe jubelt. Wer hat am Ende die Trifle-Nase vorn?
Brand(teig)gefährlich: Die Churros-Speed-Challenge!
Heiß, süß, schnell: In der Speed-Challenge müssen 6 perfekte Churros-Ringe aus Brandteig gezaubert werden - in nur 35 Minuten! Während die Jury durch den Schlossgarten schlendert, wird am Herd geschwitzt. Wer brilliert, wer brennt an? Der Countdown läuft!
Punktlandung oder Panik-Churro: "Oh, der ist ja richtig hässlich geworden"
Frittierfieber in der Backstube! Die Extra-Challenge fordert Timing, Technik und starke Nerven. Brandteig aufdressieren, Öltemperatur treffen - und das alles im Eiltempo. Wer schafft perfekte Churros-Ringe und sichert sich die heiß begehrten Zusatzpunkte?
Verkostung mit Gewicht: "Oh, der ist schwer - schwer ist scheiße"
Während sich "Das große Backen" 2025-Juror Christian anfangs noch an den Churros erfreut, wird er schnell eines Besseren belehrt: einige Ringe sind noch roh! Welche:r Hobby-Bäcker:in fliegt mit dem Brandteig auf die Nase?