Lange Schlange bei Eröffnung: Stuttgarts erste vegane Fleischerei
In Stuttgart hat am Samstag die erste vegane Fleischerei Baden-Württembergs eröffnet. Vor dem Geschäft in der Eberhardstraße bildete sich am Mittag eine lange Schlange. Optisch wirkt es wie eine klassische Metzgerei. Doch mit Fleisch wird hier nicht gearbeitet: In den Produkten stecken pflanzliche Inhalte. Das Konzept ist nicht neu, sondern die Idee eines Start-ups aus Dresden. „Die vegane Fleischerei“ hat mittlerweile sieben Filialen in Deutschland.
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