Diese Zutat empfehlen Kardiologen für ein gesundes Herz
Kardiologen wissen, wie stark die Ernährung die Herzgesundheit beeinflusst. Dabei ist eine Zutat in ihrer täglichen Küche unverzichtbar geworden. Viele nutzen natives Olivenöl als ihr bevorzugtes Fett zum Kochen. Es ist ein einfacher Ersatz für Butter, das die Herzgesundheit unterstützt und sich mühelos in den Alltag integrieren lässt. Olivenöl bildet das Fundament der mediterranen Küche, einem Ernährungsstil, der immer wieder mit einer längeren Lebenserwartung und einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wird. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die helfen, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken und enthält Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden und Entzündungen schützen. Natives Olivenöl extra ist die am wenigsten verarbeitete Form und behält daher die meisten Nährstoffe und den besten Geschmack, was es zur gesündesten und vorteilhaftesten Variante macht. Während Richtlinien etwa zwei Esslöffel Olivenöl pro Tag empfehlen, wird bei herzfreundlichen Ernährungsweisen oft mehr Olivenöl für zusätzlichen Schutz und Geschmack verwendet. Die Pesco-mediterrane Ernährung, die Fisch und Meeresfrüchte gegenüber rotem Fleisch bevorzugt, empfiehlt sogar vier oder mehr Esslöffel Olivenöl täglich.
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