Ceres Award: Junger Landwirt aus Kärnten ist Schweinehalter des Jahres
Mit seinen 26 Jahren ist er zwar noch recht jung, aber alles anderes als ein Greenhorn. Michael Skuk managt im österreichischen Neuhaus nahe der slowenischen Grenze einen knapp 13 ha großen Betrieb mit Schweinehaltung im geschlossenen System inklusive Schlachtung und Direktvermarktung. Im letzten Jahr hat er für seine Sauen einen modernen Tierwohlstall gebaut, der auf das Welcon-Buchtensystem setzt, das den Sauen ein freies Abferkeln ermöglicht. Beim Stallbau war dem jungen Landwirt Nachhaltigkeit ein großes Anliegen. So besteht der ganze Stall aus Holz und wurde von regionalen Firmen gefertigt.
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