Chef berichtet: "Warum sollten wir ungeschulte 18-Jährigen einstellen, wenn die Bezahlung jetzt so h
Steigende Mindestlöhne setzen Großbritanniens Gastronomie unter Druck. Hoteliers und Wirte berichten, dass sie junge, ungelernte Arbeitskräfte kaum noch einstellen – aus Angst vor zu hohen Kosten.
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