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Bambussprossen könnten zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten

Bambussprossen könnten bald ihren Ruf als Nischenzutat für Pfannengerichte ablegen, nachdem Wissenschaftler eine überraschend lange Liste potenzieller gesundheitlicher Vorteile identifiziert haben, die ihnen den Status eines "Superfoods" einbringen könnten.

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