Warum Tägliches Teetrinken Ihrer Gesundheit Guttun Kann
Nach Wasser ist Tee das weltweit am häufigsten konsumierte Getränk und auch Ernährungswissenschaftler bestätigen, dass bereits eine Tasse täglich positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann. Jenna Volpe, Ernährungswissenschaftlerin und Kräuterkundlerin, erklärt: „Jede Teesorte ist einzigartig in ihrem Nährstoffprofil und ihren gesundheitlichen Vorteilen.“ Traditionelle Sorten wie Schwarztee, Grüntee, Weißtee und Oolong stammen alle von der Teepflanze Camellia sinensis, wobei Grüntee und Weißtee besonders durch ihren hohen Gehalt an Antioxidantien hervorstechen. Grüntee und Weißtee sind besonders reich an EGCG, einer Verbindung mit entzündungshemmenden und herzgesunden Eigenschaften. „Für die meisten Menschen kann der tägliche Genuss von antioxidantienreichem Tee dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren, die Zellalterung zu verlangsamen, das Risiko bestimmter Krebsarten zu senken und vieles mehr“, so Volpe. Dennoch kommt es darauf an, was man hinzufügt. Volpe weist darauf hin, dass das Süßen von Tee einige der positiven Effekte zunichte macht, da „Tee entzündungshemmend, Zucker aber entzündungsfördernd wirkt“. Als allgemeine Richtlinie schlägt Volpe vor, dass der tägliche Konsum von ein bis vier Tassen Tee für die meisten gesunden Erwachsenen unbedenklich und gesundheitsförderlich ist.
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