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Wimmelbild und Höhner-Musik! Das steckt hinter dem Auflauf der Köche am Dom

Die Vereinigung der Jeunes Restaurateurs d’Europe hält ihren diesjährigen Kongress in Köln ab. Zwischen kulinarischen Höhepunkten gab es auch ein kölsches Programm – mit Dom und Höhnern.

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Cover-up Challenge: Zweite Chance unter der Haut

Wenn ein misslungenes Tattoo im Spiegel täglich an eine falsche Entscheidung erinnert, wird es Zeit für Veränderung – per Cover-up. Heute setzen unsere Teilnehmer alles auf eine Karte und vertrauen sich Profis an. Ob die Tattoo Heroes überzeugen können?

Beef around the World

Starkoch Christian Henze geht auf Genussreise rund ums Rind. Vom Burger bis zum Tafelspitz – mit Kreativität interpretiert er fünf internationale Klassiker neu, die von Herkunft und Geschmack erzählen. Eine Reise, die zeigt, wie vielseitig Rindfleisch ist.

Verrückte Pizza-Küche

Pizzabäcker Michael sorgt mit ungewöhnlichen Pizza-Kreationen für Aufsehen. Die Jury aus den Italienern Giulia, Giovanni und Olivia nimmt seine Ideen genau unter die Lupe. Ob Safran, Surimi, oder eine süße Variante – hier trifft Experiment auf Tradition.

Postbote wirft Paket absichtlich kaputt

Ein DHL-Bote hat in Herford ein als zerbrechlich gekennzeichnetes Paket von Thomas Bischoff geworfen. Das Paket flog etwa vier Meter weit und landete unsanft. Der Vorfall wurde von Überwachungskameras festgehalten. DHL hat den Mitarbeiter nach dem Fehlverhalten nachgeschult und sensibilisiert, eine Entlassung erfolgte nicht. Der Standortleiter entschuldigte sich persönlich bei Bischoff. Dieser hofft, dass seine Pakete künftig schonender behandelt werden. Der Vorfall zeigt erneut Probleme beim Umgang mit Paketen durch Zusteller auf.

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