Was Ist Intuitives Essen? Alles, Was Sie Wissen Müssen
Wenn restriktive Diäten nichts für Sie sind, könnte intuitives Essen eine Alternative sein. Es wird oft als „Anti-Diät-Bewegung“ bezeichnet, weil es darum geht, auf die natürlichen Hungersignale des Körpers zu hören. Es nutzt Gefühle von Hunger, Sättigung und Zufriedenheit anstelle von Kalorienzählen und strenger Mahlzeitenplanung. Der Begriff „intuitives Essen“ wurde 1995 von den Ernährungswissenschaftlerinnen Evelyn Tribole und Elyse Resch geprägt, die Menschen dabei helfen wollten, ungesunde Ernährungsgewohnheiten abzulegen. Anhänger dieser Bewegung lernen, die Diätmentalität zu überwinden und auf ihr Hunger- und Sättigungsgefühl zu achten. Es geht darum, ein entspanntes Verhältnis zum Essen zu entwickeln und es nicht in „gut“ oder „schlecht“ einzuteilen. Ernährungswissenschaftler sagen, dass es etwas Zeit braucht, Hunger und Sättigung richtig zu erkennen. Sobald man jedoch intuitiv isst, wird die Gewichtskontrolle einfacher. Obwohl keine Lebensmittel verboten sind, geht es beim intuitiven Essen vor allem darum, gesunde und leckere Lebensmittel zu genießen.
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