So gelingt ein guter Kaiserschmarrn
Schritt für Schritt zum köstlichen Kaiserschmarrn: Philipp Oberhammer, Chef de Partie im Innsbrucker Gourmetrestaurant Oniriq, hat uns seine Tipps verraten. Sechs LeserInnen des TT-Gaumenfreuden-Newsletters hatten die Chance, bei einem exklusiven Kochkurs ein regionales Menü zuzubereiten.
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