Minze oder Pfefferminze? Warum der Unterschied für Cocktails und Tee entscheidend ist
Im Alltag werden die Begriffe Minze und Pfefferminze oft synonym verwendet, doch botanisch und geschmacklich gibt es deutliche Unterschiede. Während Minze der Oberbegriff für eine ganze Pflanzengruppe ist, zeichnet sich die Pfefferminze durch einen besonders hohen Mentholgehalt und eine kühle Schärfe aus. Was das für Ihre Küche bedeutet, erfahren Sie in diesem Video.
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