'Metal Gear'-Schöpfer Hideo Kojima will auch mit 63 Jahren weiterhin neue Spiele entwickeln

Lachs ohne Beilage? - typisch italienisch im "Ristorante il Sapore"

Im "Ristorante Il Sapore" in Ulm setzt Manuela auf authentische italienische Küche mit modernem Twist. Profikoch Christian Henze schaut bei der Eigenkreation aus auf Haut gebratenem Lachs über die Schulter und entdeckt ein paar ungewöhnliche Kniffe.

Die "keep it simple" Vorspeise - Aubergine, Mozzarella und Tomatensoße

Von Involtini di Melanzane bis Vitello Tonnato: bei den italienischen Klassikern gibt es zwar gute Ansätze, doch bei Würzung, Zutatenqualität und Zubereitung sehen die Gäste noch deutlich Luft nach oben.

Zu zäh, zu hart, zu wenig Würze: Hauptgänge geraten in die Kritik

Alfredo bereitet für Gast Mahir ein Entrecôte vom neuseeländischen Ocean Beef zu, doch das Fleisch ist zu zäh und lässt an der Qualität zweifeln - und auch bei Pizza, Pasta und Lachs findet der Profikoch deutliche Schwächen.

Wegen AfD: Schwesig attackiert Schwarz-Rot

Die AfD liegt in Meck-Pomm klar vorn. Für die Stärke der Partei macht SPD-Ministerpräsidentin Manuela Schwesig auch die Bundesregierung verantwortlich.

So steht es um Trumps Protz-Projekte

Neuer Ballsaal, Triumphbogen und Heli-Landeplatz: Donald Trump baut Washington um. Doch die Großprojekte sorgen bei Besuchern für Enttäuschung.

Schutz vor Fahrraddieben: E-Bike schreit bei Diebstahl

Lauter Alarm statt sichtbarem Schloss: Ein spezielles E-Bike soll Diebe mit einer schreienden Frauenstimme und einer versteckten Wegfahrsperre abschrecken. Doch auch klassische Fahrradschlösser können richtig eingesetzt wirksam schützen.

Nach Missbrauchsvorwurf: Mitarbeiter eines Kinderheims stirbt in JVA Hof

Tod in der JVA Hof: Der Mitarbeiter eines Kinderheims hat sich in Untersuchungshaft das Leben genommen. Gegen den 49-Jährigen war kurz zuvor Anklage wegen des Verdachts des schweren Kindesmissbrauchs erhoben worden.