Hopfenernte in Bayern: Start unter schwierigen Voraussetzungen
Auch in Mittelfranken hat die Hopfenernte 2026 begonnen – allerdings mit unterdurchschnittlichen Erträgen. Grund sind vor allem die Witterungsbedingungen. Gleichzeitig setzen ein rückläufiger Bierabsatz und ein Überangebot auf dem Markt die Hopfenbauern unter Druck. Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber hat die Ernte in der Hallertau offiziell eröffnet. Sie betonte die weltweit hohe Qualität des bayerischen Hopfens. Der Freistaat will die Branche unter anderem mit Forschung, Versicherungen und Investitionen in die Bewässerung unterstützen. Für eine zukunftsfähige Wasserversorgung in der Hallertau stehen demnach 9,5 Millionen Euro bereit.
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