Der Grund, Warum Dein Magen Knurrt (Und Warum Das Passiert, Wenn Du Hungrig Bist – Und Wenn Nicht)
Das vertraute Grollen aus der Bauchgegend ist ein völlig normaler biologischer Vorgang, der medizinisch als „Borborygmi“ bezeichnet wird. Entgegen der weitverbreiteten Meinung entstehen diese Geräusche nicht allein im Magen, sondern stammen größtenteils aus dem Dünn- und Dickdarm. Die Geräusche werden durch die Peristaltik verursacht – eine Abfolge wellenförmiger Muskelkontraktionen, die Nahrung, Flüssigkeiten und Gasblasen durch den Verdauungstrakt befördern. Dieser Durchmischungsprozess läuft Tag und Nacht kontinuierlich ab, unabhängig davon, ob man gerade etwas gegessen hat oder nicht. Ist der Magen gefüllt, wirkt die Nahrung wie ein Schalldämpfer und schluckt die inneren Geräusche, sodass man sie nur selten wahrnimmt. Ist der Magen-Darm-Trakt hingegen über mehrere Stunden leer, verstärkt der Hohlraum den Schall, wodurch das Grollen deutlich lauter klingt. Zudem löst Fasten die Ausschüttung des Hormons Ghrelin aus, das dem Gehirn signalisiert, dass man hungrig ist. Als Reaktion darauf löst das Gehirn reinigende Kontraktionswellen aus, um verbliebene Speisereste zu beseitigen, was das Grollen noch verstärkt. Wenn der Magen direkt nach einer Mahlzeit gluckert, bedeutet das lediglich, dass der Körper aktiv Nährstoffe aufschließt und Gase weitertransportiert.
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