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Hüseyins legendäre Rekord-Potthucke im Test

Küchenchef Hüseyin Duman serviert seine absolute Spezialität: klassische Potthucke. In den 90ern schaffte er es damit sogar in das Guinness-Buch der Rekorde!

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Typisch deutsch und herzhaft: Schweinebraten im Testessen

Deftig, klassisch, lecker? Küchenchef Hüseyin Duman serviert Christian Henze im "Schnöggel" traditionellen Schweinebraten mit Kartoffeln und einem kühlen Bier.

Riesige Portionen und Sauerländer Klassiker

Hier wird niemand hungrig nach Hause gehen! Hüseyin serviert riesige Portionen Sauerländer Krustchen und zarten Schweine-Schmorbraten. Kann er die Tipps von Christian Henze umsetzen?

Beamte überwältigt: Maskierte verhelfen Häftling zur Flucht

Mitten in Essen haben zwei Männer einem Häftling zur Flucht verholfen. Die Polizei ist im Großeinsatz und warnt, die Männer könnten bewaffnet sein.

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Der neue Porsche 911 GT3 - Hohe Drehzahlen, kurze Achsübersetzung

Der frei saugende 4,0-Liter-Boxermotor mit einer Nennleistung von 375 kW (510 PS) und einem maximalen Drehmoment von 450 Newtonmetern basiert auf einer Entwicklung für den Motorsport. Für den Einsatz auf der Straße waren nur wenige Modifikationen notwendig. Der Sechszylindermotor verfügt über sechs Einzeldrosselklappen. Eine Trockensumpfschmierung mit vollvariabler Druckpumpe und separatem Öltank stellt die für einen Hochdrehzahlmotor besonders wichtige Ölversorgung sicher. Die Schmierung der stark belasteten Pleuellager erfolgt direkt über die Ölpumpe durch die Kurbelwelle. Um die beeindruckende Abregeldrehzahl von 9.000 1/min zu erreichen, setzt Porsche starre Schlepphebel anstelle eines hydraulischen Ventilspielausgleichs ein. Titanpleuel, geschmiedete Kolben und eine zusätzliche Ölversorgung über die Kurbelwelle sorgen für Stabilität bei hohen Kolbengeschwindigkeiten. Plasmabeschichtete Zylinderwände reduzieren die Reibung. Porsche stattet den Saugmotor des 911 GT3 mit zwei Partikelfiltern und vier Katalysatoren aus. Die leichte Edelstahl-Abgasanlage mit den modelltypischen zwei mittig angeordneten Endrohren sorgt auch bei dieser hochwirksamen Abgasreinigung für einen beeindruckenden Sound. Der 911 GT3 schaltet serienmäßig mit einem 7-Gang-Doppelkupplungsgetriebe (PDK), optional steht ein manuelles Sechsgang-GT-Sportschaltgetriebe mit zuschaltbarer automatischer Zwischengasfunktion (Auto Blip"") zur Wahl.

12 Millionen Views: Musikstudent mit absoluten Gehör

Einmal hören, sofort nachspielen: Nicolas Vollmuth aus Aschaffenburg begeistert auf Social Media mit seinem absoluten Gehör. Ein Video des 27-Jährigen erreicht zwölf Millionen Aufrufe. Wir haben das Talent getroffen.

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