Was steckt im Fleischersatz?
Im Kühlregal dreht man den veganen Burger um und sieht eine lange Zutatenliste mit fremden Begriffen. Nehmen oder liegen lassen? Das Angebot wächst, die Preise sinken. Zum Weltvegantag fragen wir: Was steckt im Fleischersatz und wie gesund ist er?
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