Goldener Spargel 2026: Marchfelderhof verleiht den „Oscar der Spargelwelt“ an Spiegelfeld & Süsser
Im Marchfelderhof wurde gestern Abend der „Oscar der Spargelwelt“ vergeben – der GOLDENE Spargel. Deutsch‑Wagram krönt damit traditionell zum Saisonende jene Persönlichkeiten, die dem königlichen Gemüse besondere Ehre erweisen. Der weltweit älteste Feinschmeckerorden, die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, lud zur großen Gala – und noch einmal pilgerte die Feinschmeckerschar ins Spargelmekka des Landes. Spargel‑Feinschmecker des Jahres 2026: Johann‑Philipp Spiegelfeld – Pilot, Moderator und Kommandant des Malteser Hospitaldienstes – wurde für seine besondere Verbundenheit zum Marchfeld Spargel ausgezeichnet. ORF‑Landesdirektor Alexander Hofer würdigte ihn in seiner Laudatio. Spargelkoch des Jahres 2026: TV‑Star Mike Süsser erhielt den Goldenen Spargel für seine kulinarischen Leistungen. Inspiriert von Marchfelderhof‑Küchenchef Pepo Krajco begeisterte er mit Spargel‑Panna‑Cotta, Spargel‑Leberkäs‑Stangerl und geschmorten Ochsenbackerl mit Solospargel. Heinz Hanner und Robert Letz lobten seinen Weg „vom Matrosen zum Kulinarik‑Olymp“. Musik & Genuss: Louie Austen verwandelte den Gobelinsaal mit Klassikern wie „That’s Life“ und „New York, New York“ in einen Tanzsaal. Promiwinzerin Katharina Baumgartner präsentierte ihre Weine und rundete den Abend ab. Prominente Gäste: Clemens Unterreiner, Birgit Sarata, Thomas Mraz, Mauro Maloberti, Paul Mensdorff, Kathi Stumpf, Martin Leutgeb, Manfred Ainedter, Gabriele Benesch & Erich Furrer, Peter Horak, Ines Schwandner, Manfred Buchinger, Gary Lux, Andy Lee Lang, Werner & Martina Fasslabend, Verena Auersperg und Bürgermeister Markus Mentl‑Weigl.
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