Feuerwehr-Einsatz in Zellingen: Verirrte Gänsefamilie auf Tour

Der neue Volkswagen Touareg - IQ.LIGHT HD-Matrix-Scheinwerfer mit 38.400 Micro-LED

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Warum sich der Süßkartoffelanbau auch in deinem Garten lohnt!

Süßkartoffeln sind gesund und nahrhaft und lasse sich auch sehr gut in Deutschland anbauen, vor allem wenn der Sommer warum genug ist. Heute fangen wir mit der Ernte an. Im nächsten Jahr zeigen wir dann, für die von euch die das nachmachen wollen, die einzelnen Schritte zur richtigen Zeit. #SelfbioSüßkartoffeln

12 Monate ernten - Winterkulturen

Diesmal gibt es direkt 2 Gartenrundgänge in einem mit dem Fokus auf Winterkulturen. Ausserdem pflanzen wir Anfang November Winterkopfsalat und Säen Wintererbsen und Wintersaubohnen aus. Heinrich zeigt dass, man auch in der kalten Jahreszeit noch eine enorme Arten und Sortenvielfalt an Nutzpflanzen im Garten haben kann. Aber auch im Selfbio Garten gibt es mehr zu sehen, als viele glaubten :) #SelfbioGarten

Bratpaprikas selber anbauen - Pimientos de Padron + Rezept

Pimientos de Padron aka Bratpaprikas gehören zu Spanien wie die Paella. Aus ihnen kann man ein einfaches aber köstliches Tappasgericht zaubern aber auch auf vielfältige andere Weisen in der Küche zubereiten. Und weil wir ja gerne unsere Nahrung selber anbauen falls möglich, gehören die kleinen, je nach Sorte milden bis scharfen Chilis, in den Garten. Hier bekommt ihr Anbautipps vom Profigemüsegärtner Marcel, der schon seit Jahren riesige Ernten an Bratpaprikas einholen kann. Er erklärt wie man milde und scharfe Sorten unterschieden kann und es gibt noch ein Rezept :) Mehr Anbautipps: Rezept:

Praxistest: Ruwi Multiharke - alle 8 Funktionen getestet

Als Hobbygärtner beobachtet man ja immer was so an neuen Produkten auf den Markt kommt. Einiges erweist sich mit der Zeit als nützlich, auf anderes kann man gut verzichten. Wir haben die "Ruwi 8 in 1 Multiharke" getestet. (Einige von euch haben diese evtl in der Gründershow "Die Höhle der Löwen" auf VOX gesehen.) Zum einen auf Material und Verarbeitung, zum anderen haben wir jede der angegebenen 8 Funktionen auf ihre Praxistauglichkeit getestet. Dies haben wir zum einen aus Sicht des Gärtners aber auch aus Sicht des Hobbygärtners getan. Dieser Test ist natürlich vollkommen auf eigene Initiative entstanden. Es besteht keine Verbindung zu Hersteller oder Vertrieb. Wir setzen uns mit diesem Produkt auseinander und, wie man in dem Video sehen kann, zeigen Dinge die wir als gelungen und weniger gelungen erachten.

Tomaten länger ernten vor dem Winter - Entspitzen, Tomatenhaken

Bezugsquelle für Tomatenhaken und mehr (Werbung): Tomatenhaken mit 5m Juteschnur: Tomatenhaken ohne Schnur: Ausgeiz und Ernteschere Tomatenclips Es wird kälter, man hat noch viele grüne Tomaten an den Pflanzen die noch reifen sollen - was ist nun zu tun. Man sollte dafür sorgen, dass die Kraft der Pflanzen in die bereits gebildeten Früchte geht, z.B. durch entspitzen. Wir machen einen kleinen Abstecher in das Gurkengewächshaus, wo wir zeigen, wie viel mehr an Ernte (natürlich auch bei den Tomaten), die Tomatenhaken gebracht haben.

Erdbeeren bis in den Oktober ernten - Erdbeeren anbauen und vermehren

Mit der richtigen Erdbeersorten kann man die köstlichen roten Früchte bis in den Oktober ernten. Wir stellen euch eine tolle Sorte mit Walderdbeerarmona vor, geben Tipps zum topfen von Ablegern und zur Teilung der Erdbeerpflanzen.

5 spannende und alte Apfelsorten für eure Gärten? Probiert und Vorgestellt

Habt ihr auch keine Lust mehr auf die Einheitsäpfel im Supermarkt? Unter den vielen 100 Apfelsorten, alten wie neuen, gibt es tolle Züchtungen die genau euren Geschmack treffen und an eure Region angepasst sind. Diese gilt es nur zu finden. Wir stellen 5 Apfelsorten vor und erzählen dabei über Geschmack, Konsistenz, Erntereife, Fruchtreife, etc. Marcel teilt wie immer einige wertvolle Hintergrundinformationen mit uns :) 56 Sorten, darunter viele alte Apfelsorten findet ihr auch im Anbaulexikon bei Selfbio:

Gartenwerkzeug aufarbeiten und für den Winter vorbereiten

Gartenwerkzeug braucht Pflege damit man lange Freude daran hat. Vor allem die Zeit vor dem Winter bietet sich an, das Werkzeug so vorzubereiten, damit man es im Frühling direkt wieder verwenden kann. Auch für gebrauchtes Werkzeug bieten sich die hier gezeigten Maßnahmen an um schnell wieder gebrauchsfertiges Werkzeug zu erhalten. Aber Vorsicht: Alle hier gezeigten Maßnahmen nur auf eigene Gefahr nachmachen. Hinweise der Hersteller beachten. Beim Arbeiten auf Sicherheit achten wie z.B. Schutzbrille, Staubmaske, Gehörschutz, etc.

So ernten Bauern Kartoffeln - Kartoffelroder und Einlagern - mit Bauer Willi

Bauer Willi hat mich zur Kartoffelernte mitgenommen und das heißt jede Menge Fachwissen, schwere Maschinen und einen Einblick hinter die Kulissen der Landwirtschaft. Also mal ganz ehrlich, so einen Kartoffelroder hätte ich auch gerne für meinen Kleingarten :) Der nimmt die Dämme mit Erde, Kartoffeln und Kartoffelkraut auf, sortiert alles raus was keine Kartoffel ist und das in kürzester Zeit :D Ich habe das mal ausgerechnet - in diesem Jahr hätte damit die Kartoffelernte bei mit genau 8,57 Sekunden gedauert (das der Rest des Gartens total verwüstet worden wäre bei solch einer Aktion lassen wir jetzt mal außer acht :P ) Besucht Bauer Willis Blog, hier gibts viele interessante Themen: #Selfbio #SelfbioReportage

8 besondere Tomatensorten - angebaut und probiert

Von den 30 Sorten die Heinrich dieses Jahr angebaut hat haben wir 8 besonders interessante Probiert. Darunter Freilandtomaten, Gewächshaustomaten, Tomaten die wie Paprikas aussehen, Russische Tomatensorten, Italienische Tomatensorten und Tomatensorten die einfach spannend aussehen. Werbung: Bezugsquelle für Tomatenhaken und mehr: Tomatenhaken mit 5m Juteschnur: Tomatenhaken ohne Schnur: Ausgeiz und Ernteschere Tomatenclips Heinrich bei Instagram: Sascha bei Instagram:

Chilisoße selber machen Rezept - mild bis scharf

Das tolle an diesem Rezept ist, dass man es selber auf vielfältige Art im Geschmack variieren kann. Durch die Wahl der Chilisorten, durch das Verhältnis Chili zu Apfel, etc. Die Soße ist schnell gemacht und wenn man erst mal seinen eigenen Geschmack getroffen hat will man sie immer wieder machen und ist natürlich auch ein tolles Geschenk aus Küche und Garten.

Bananen in Deutschland ernten? So schmeckt eine Bananenblüte

Bananenstauden zieren inzwischen viele deutsche Gärten. Die Pflanzen erreichen riesige Ausmaße in nur einem Jahr aber dass mal eine blüht ist sehr selten. Dies ist aber in der Gartenoase geschehen und auch wenn die Bananen selber nicht essbar waren haben wir uns an einer besonderen Delikatesse probiert - der Bananenblüte. Diese gilt in den Herkunftsländern als Gemüse.

Butter aus Sahne herstellen

Heute mal was anderes :) Es waren noch 7 Liter Schlagsahne vom Kürbisfest übrig und da Sahne ja nun nicht unbegrenzt haltbar ist haben wir die Gelegenheit genutzt um einfach mal selber nachzuprüfen ob aus Schlagsahne die man zu lange schlägt Butter wird :) Tja, was soll ich sagen, es klappt und ich habe noch nie so leckere Butter gegessen. Übrigens - Butter kann man einfrieren.

Steckzwiebeln im Herbst anbauen - Winterzwiebeln - Gemeinsam Gärtnern

Eine Weitere Arbeit, die man im Herbst im Nutzgarten erledigen kann - Steckzwiebeln für das nächste Jahr in den Boden bringen. Worauf man achten sollte erfahrt ihr natürlich in diesem Video. Übrigens - ihr habt noch den gesamten Oktober Zeit ebenfalls die geeigneten Sorten an Winterzwiebeln zu stecken. Allerdings gilt ab jetzt, je früher umso besser. #Selfbio #SelfbioGemeinsamGärtnern

Jetzt Knoblauchzehen stecken (Oktober) -Aktuelle Gartentipps

Der Oktober ist die Zeit den Winterknoblauch für die frühe Ernte im nächsten Sommer zu stecken. Wir haben dazu alle wichtigen Fakten zusammengefasst. Ich denke, wir nennen die Serie "Aktuelle Gartentipps" aber wenn ihr bessere Vorschläge habt immer her damit :)

Was sind Mispeln? Anbau und Verarbeitung dieser alten Obstart.

Mispeln .. nein keine Misteln! Diese alte Obstart erntet man im Winter wenn sie überreif sind. Nun entfalten sie ihr volles Fruchtaroma. Ein Video über die Ernte den Anbau und die Zubereitung von Mispeln + Rezept für Mispelmarmelade (Mispelmus) und 7 Fakten über die Mispel Special. Vielleicht überzeugt dieses Video diese wertvolle Frucht im heimischen Garten anzubauen. Denn kaufen kann man die Früchte nicht. Die Bäume werden nicht so groß und sind unproblematisch im Garten und in der Pflege. Mehr Infos zur Mispel:

Pflanzen und Aussaat im November??? Gewächshaus bepflanzen!

Pflanzen und Aussaat im November ist mit einem gewissen Risiko behaftet aber wenn man ein paar Dinge beachtet kann das durchaus noch von Erfolg gekrönt sein. Neben gepflanztem Salat, Blumenkohl und Brokkoli säe ich Spinat und Feldsalat aus. Wichtig ist es hierbei, die richtigen Sorten zu wählen. Musik: Chris R. (The Soundspot)

Jetzt Winterzwiebeln aussäen für eine gute Ernte im nächsten Jahr

Wie angekündigt hier unser erstes Video, in dem wir mit euch gemeinsam Gemüse anbauen wollen. Gemeinsam? Gemüsegärtner Marcel zeigt wie und wann er welches Gemüse aussät oder pflanzt - Das Video erscheint zeitnah, so, dass ihr noch Zeit habt es genauso oder ähnlich nachzumachen. Natürlich können immer unvorhergesehene Dinge dazwischen kommen aber damit hat auch der Profigärtner zu kämpfen.

Wie schmecken WuWeiZi Beeren? Anbautipps für Schisandra

Diese Beere hat viele Namen: Wu Wei Zi, Chinesisches Spaltkörbchen, Kraut der fünf Geschmacksrichtungen, Fünf-Aroma-Frucht, Schisandra, Chinesische Beerentraube, ... Ihr wird nachgesagt, dass sie gleichzeitig sauer, bitter, süß, scharf und salzig schmeckt. Sowas will natürlich probiert werden. Wie sie geschmacklich angekommen ist, Anbautipps und Überwinterungsempfehlungen gibt es alles in diesem Video. Anbautipps bei Selfbio: