Die Vorspeisen kommen bei der Konkurrenz gut an. Trotz versalzene Brühe geben Dieter und Xenia eine hohe Punktezahl.
Spargelzeit beginnt: Das muss man wissen
Spargelfans können sich freuen: Die Saison ist offiziell eröffnet – und das früher als gewohnt. Zwar steigen für die Landwirte Kosten wie Energie und Mindestlohn, doch der Kilopreis soll im Vergleich zum Vorjahr zum Start weitgehend unverändert bleiben.
Oster-Tradition in Oberbayern: Kräutlsuppe im Trend
Frühling auf dem Teller: Im Gasthaus Weissenbeck in Bergkirchen gibt es zu Ostern die traditionelle Kräutlsuppe – mit vielen frischen Kräutern aus dem Garten. Das saisonale Gericht steht nur kurz auf der Karte.
Leckerer Oster-Hefezopf
Was darf beim traditionellen Osterbrunch auf keinen Fall fehlen? Der Oster-Hefezopf! Konditorin Cynthia Barcomi zeigt, dass man keine Angst vor Hefe haben muss.
Schokohasen, Pralinen und natürlich Osterbrot: Traditionsbäckerei in Großhabersdorf
Es duftet nach frischem Hefeteig, nach Butter und ein bisschen wie bei Oma: In der Backstube Streicher laufen die Vorbereitung für das Osterfest auf Hochtouren. Ein Klassiker darf dabei natürlich nicht fehlen: das Osterbrot. Mit geübten Handgriffen wird der Teig geknetet, portioniert und schließlich kunstvoll geflochten. Was simpel aussieht, ist echtes Handwerk – und vor allem eine Frage von Erfahrung.
Keramikcafé Lottl in Gostenhof
Kreativ sein und dabei Kaffee oder Tee trinken - das geht jetzt im Keramikcafé Lottl in Gostenhof in Nürnberg.
Analystin: Samstag sind komplett leere Eier-Regale möglich
Unmittelbar vor den Ostertagen steuert Deutschland auf komplett leere Eier-Regale in den Supermärkten zu.
Was Der Konsum Von Limonade Im Laufe Der Zeit Mit Ihrem Körper Anstellen Kann
Es ist kein Geheimnis, dass Limonaden nicht die gesündeste Wahl sind und nur in Maßen genossen werden sollten. Doch was genau bewirken sie im Körper? Im Internet kursieren zahlreiche Videos, die zeigen, wie Limonade zum Reinigen von Münzen und sogar zum Korrodieren bestimmter Metalle verwendet wird. Dies deutet darauf hin, dass sie unserer Gesundheit schaden könnte. Limonadenkonsum ist allgemein bekannt dafür, den Zähnen zu schaden. Übermäßiger Konsum kann zu Karies, Zahnschmelzerosion und sogar Zahnverlust führen. Dies liegt an der Säure und dem hohen Zuckergehalt der Limonade. Diese werden durch Zahnbelag und Mikroben im Mund in Milchsäure umgewandelt, wodurch sich der Zahnschmelz mit der Zeit auflöst. Neben den Schäden an den Zähnen kann die Kohlensäure in Limonaden auch bei Verdauungsproblemen Beschwerden verursachen. Menschen mit Gastritis, Magengeschwüren oder Sodbrennen sollten Limonade meiden, da die enthaltene Kohlensäure die Symptome verschlimmern und Unwohlsein hervorrufen kann. Täglicher Limonadenkonsum kann zu wiederholten Blutzuckerspitzen führen, wodurch der Körper überschüssigen Zucker in Triglyceride umwandelt – eine Fettart, die zu Gewichtszunahme führen kann. Hoher Limonadenkonsum wird aufgrund dieser Blutzuckerspitzen auch mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. Daher ist es ratsam, Limonade durch Wasser, Tee oder Kaffee zu ersetzen.
Auf der Suche nach dem perfekten Kaffee
Guter Kaffee ist vielseitig: Von der French Press bis zur Siebträgermaschine haben Kaffeetrinker unzählige Möglichkeiten. Wer auf der Suche nach dem perfekten Kaffee ist, landet früher oder später in einer Rösterei. Dort, etwa bei Rösterei Torrero, zeigt sich, wie viel Handwerk in jeder Bohne steckt. Der Inhaber klärt über die Unterschiede zwischen industriell verarbeitetem und handgeröstetem Kaffee auf, spricht über nachhaltigen Konsum und darüber, was wirklich guten Kaffee ausmacht.
Die Lebensmittel-Retter: Foodsharing in Neutraubling
Fast 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jedes Jahr im Müll. Die Organisation Foodsharing rettet noch haltbare Ware vor der Tonne. Im Landkreis Regensburg gibt es vier sogenannte Fairteiler. In den Schränken von Foodsharing werden gerettete Lebensmittel gesammelt und verteilt. Einer dieser Fairteiler steht in Neutraubling. Wie viel Arbeit dahinter steckt, zeigen Nadine Feuersenger (Foodsharing-Botschafterin Regensburg) und Agnes Schmidt (Betriebsverantwortliche vom Verteiler Neutraubling).
Darum ist Sauerteigbrot gerade so angesagt
Sauerteig ist auf Social Media ein echter Hype – für Bäckermeister Volker Apitz aber ganz Alltag. Wir erklären, warum Sauerteigbrot nur wenige Zutaten braucht, was das „Anstellgut“ so besonders macht und weshalb Roggenbrot ohne Säure gar nicht richtig backfähig wäre.
Eisdielen in Deutschland: Darum sind die kleinen Faltservietten so unpraktisch
Das dünne Papier aus dem Serviettenspender in Eisdielen hat einen anderen Zweck, als viele denken. Warum es oft für Ärger sorgt und was tatsächlich dahinter steckt, zeigt ein Blick hinter die Kulissen der Eisdiele.
Nachhaltigkeit an Karfreitag: Welcher Fisch darf auf den Tisch?
Viele Meere sind an der Grenze ihrer Belastbarkeit, was den Fischfang angeht. Woran erkennt man nachhaltigen Fisch - etwa für das Menü am Karfreitag?
Kann kalte Pizza krank machen? Expertin klärt auf
Kalte Pizza am nächsten Morgen schmeckt besonders gut. Doch nun warnen Experten vor der Gefahr bei falscher Lagerung. Wir haben im Video alle Infos für dich.
Bester Eierlikör Deutschlands? ON hinter den Kulissen bei Dworzak Spirituosen!
Ein Blick hinter die Kulissen traditioneller Likörkunst: In der Leipziger Straße in Fulda produziert das Familienunternehmen Dworzak Spirituosen seit Jahrzehnten hochwertige Spezialitäten - allen voran einen vielfach ausgezeichneten Eierlikör. Auch in diesem Jahr wurde eines der in der Domstadt produzierten Produkte erneut von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft als beste Spirituose in der Kategorie Eierlikör prämiert. Entsteht in unserer Region also der exquisiteste Eierlikör des Landes?
Osterbrot, Osterlamm und Fastenbrezen: Traditionelles Gebäck im Allgäu
Hochbetrieb vor Ostern: In der Familienbäckerei Körber im Allgäu wird Ostergebäck wie Osterbrot, Osterlamm und Fastenbrezen noch handgefertigt. Besonders gefragt ist das Osterbrot - verfeinert mit Cranberries und Mandeln.
Beginn der Spargelsaison: Kaniber wirbt für regionale Produkte
Saisonstart: Landwirtschaftsministerin Kaniber hat auf dem Münchner Viktualienmarkt die bayerische Spargelsaison eröffnet und für heimische Produkte geworben. Die Anbauflächen für Spargel gehen seit Jahren zurück, die Erntemenge ist aber leicht gestiegen.
Heimatzeit - Traditionelles Kesselfleischessen & Singnachmittag in Bäldleschwaige bei Tapfheim
Das traditionelle Kesselfleischessen in der Bäldleschwaige bei Tapfheim ist zurück - und das jeden Donnerstag. Nach der Winterpause nimmt der Biergarten jetzt wieder seinen Betrieb auf. Metzger Wolfgang Hoser hat uns gezeigt, wie das traditionelle Gericht zubereitet wird. Für ordentlich Stimmung sorgten Erna Dirschinger und ihre Band. Da wars mit Schunkeln und Klatschen aber nicht getan: Mitsingen war angesagt! Bericht & Kamera: Jessica Becker
Holpriger Start in die Spargelsaison
Viele Feinschmecker warten darauf schon sehnsüchtig: Heute startet offiziell die Spargelsaison in Schwaben. Spargel ist rundum gesund: Er besteht größtenteils aus Wasser, enthält kaum Fett und nur wenige Kalorien bei guter Nährstoffdichte. Aber die Erntezeit des edlen Gemüses ist sehr vom Wetter abhängig. Viele Bauern in der Region müssen aufgrund der kalten Temperaturen der letzten Tage mit dem Stechen der ersten Stangen noch warten. Was bedeutet das für das Spargelgeschäft? Und vor allem, wo wird am Ende der Preis liegen?
Vom Hof auf den Grill: Giuseppe zaubert mit Ochsenfleisch
Giuseppe ist mit seinem Foodtruck in Pfaffenhofen unterwegs und besucht einen Hof, der für Ochsenfleisch bekannt ist. In der hofeigenen Metzgerei sucht er Zutaten für Smashburger, Tortillas und Filet aus und verrät dabei Tipps zur Fleischzubereitung.
Neues Eiscafé öffnet in Oelsnitz: Darauf können sich Gäste freuen
Das ehemalige Eiscafé Venezia in Oelsnitz erlebt eine Wiedergeburt als Eismanufaktur Bacio & Caffé. Die Betreiber Melanie Friedrich und Pietro Macchione setzen auf italienische Qualität und trendige Eissorten.
Marmelade darf jetzt endlich auch Marmelade heißen
Marmelade darf jetzt endlich auch Marmelade heißen. Schluss mit «Fruchtaufstrich»: Ab Sommer 2026 darf endlich wieder «Marmelade» aufs Etikett – und das auch bei Erdbeere & Co.! Was sich noch an der Kennzeichnung ändert.
Marmelade darf jetzt endlich auch Marmelade heißen
Marmelade darf jetzt endlich auch Marmelade heißen. Schluss mit «Fruchtaufstrich»: Ab Sommer 2026 darf endlich wieder «Marmelade» aufs Etikett – und das auch bei Erdbeere & Co.! Was sich noch an der Kennzeichnung ändert.
Saisonkalender im April: Welches Obst und Gemüse hat Saison?
Regionales Gemüse und Gemüse aus dem Garten schmeckt am Ende doch immer am besten und ist gut für die Umwelt. Pflanzen macht Spaß und ernten noch viel mehr. Im Frühling wird nicht nur viel im eigenen Gemüsegarten angepflanzt sondern es kann bereits auch schon einiges geerntet werden. Im April fällt die Ernte im eigenen Garten bereits etwas größer aus als in den Vormonaten. Poree, Rhabarber, Spargel, Spinat sowie Lauchzwiebeln und Frühlingszwiebeln stehen als Freilandprodukte auf dem Speiseplan. Zwar nicht im Gemüsegarten aber im Gewächshaus warten jedoch noch einige Salate und anderes Gemüse auf Sie. Jetzt gibt es schon Blumenkohl, Gurken, Radieschen, Spargel, Zwiebeln, Feldsalat, Asia-Salat, Rucola und Kopfsalat im Angebot. Aus beheizten Gewächshäusern gibt es zurzeit Gurken und Tomaten frisch auf dem Markt oder im Supermarkt. Als Lagerware können regionale Kohlsorten wie Weißkohl, Chinakohl, Rotkohl und Wirsing genossen werden. Auch Möhren, Chicorée, Kartoffeln, Pastinaken, Rettich, Rote Bete, Sellerie und Zwiebeln gibt es noch aus dem Lager.
Tausche Die Ostereiersuche Gegen Diese Lustigen Osteraktivitäten
Haben Sie genug von der traditionellen Ostereiersuche? Wenn Sie nach kreativen Ideen zum Feiern suchen, finden Sie hier sechs spannende Alternativen für dieses Jahr. Piñata-Zerschlag Ersetzen Sie die Eiersuche durch eine festliche Piñata in Form eines Hasen oder Eis. Füllen Sie sie mit Schokolade, Bonbons und kleinen Frühlingsüberraschungen für jede Menge Spaß. Luftballon-Spiel Machen Sie aus einem klassischen Jahrmarktspiel eine Ostertradition. Schreiben Sie verschiedene Preise, zum Beispiel ein Osterei, auf Zettel und stecken Sie diese in Luftballons. Kinder können die Ballons mit Pfeilen zerplatzen lassen oder, für eine sicherere Variante, Säckchen auf mit Reißzwecken befestigte Ballons werfen. Osterbingo Laden Sie kostenlose Bingokarten mit Ostermotiven online herunter und verwenden Sie Gummibärchen als Spielsteine. Machen Sie das Spiel spannender mit kleinen Preisen für die Gewinner. Jenga-Gewinnspiel Verleihen Sie Jenga einen österlichen Touch, indem Sie Preisbeschreibungen auf zufällige Jenga-Steine schreiben. Wenn die Spieler einen Stein entfernen, erhalten sie die darauf stehende Belohnung. Schnitzeljagd Statt einfach nur Eier zu verstecken, erstellen Sie eine Reihe von Hinweisen, die zu verschiedenen Orten im Haus oder Garten führen. Machen Sie den Hauptpreis zu etwas ganz Besonderem.
Eier, Butter, Joghurt, Käse und Co.: So lange sind Lebensmittel wirklich haltbar
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein „Wegwerf-Datum“. Lebensmittel sind darüber hinaus genießbar. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bringt es auf den Punkt. Noch rund zwei Wochen nach Ablauf sind Eier genießbar. Bei Speisen mit rohen Eiern muss das MHD allerdings eingehalten werden. Schwimmt das Ei beim Wasserglastest oben, muss es entsorgt werden. Butter ist Mehrere Wochen bis Monate nach Ablauf des MHDs genießbar. Sie wird erst entsorgt wenn sie dunkelgelb ist, stechend oder ranzig riecht. Milch • Nach Ablauf noch genießbar: Einige Tage, H-Milch einige Monate. • Wann entsorgen: Wenn die MiIlch geronnen oder flockig ist, sauer riecht oder sauer schmeckt. Joghurt, Quark oder Schmand • Nach Ablauf noch genießbar: Ungeöffnet Tage bis Monate • Wann entsorgen: Wenn sich Schimmel auf der Oberfläche zeigt, sich starke Blasen bilden oder das Produkt alkoholisch schmeckt. Käse • Nach Ablauf noch genießbar: Mehrere Tage bis Wochen • Wann entsorgen: Wenn der Käse schimmelig ist oder weiße Flecken hat. Wurst und Schinken • Nach Ablauf noch genießbar: einige Tage • Wann besser entsorgen: Wenn die Ware grau, grünlich oder schmierig aussieht. Mehr dazu im Video.
Neue Eissorten in Augsburg – und wie teuer eine Kugel jetzt ist
Die Eissaison in Augsburg ist gestartet: Viele Eiscafés überraschen mit neuen, kreativen Sorten – von Matcha bis Sesam. Gleichzeitig sorgen steigende Kosten für höhere Preise. Wie kommen die neuen Kreationen bei den Kunden an und wie viel sind sie bereit zu zahlen?
Spiegelei-Plätzchen: Einfaches Osterrezept zum Backen mit Kindern
Diese originellen Plätzchen in Spiegeleiform sorgen garantiert für gute Laune auf dem Ostertisch. Die zarten Mürbeteig-Plätzchen werden mit fruchtiger Marmelade gefüllt und werden im Handumdrehen zum echten Hingucker. Dabei benötigen sie nur wenige Zutaten und eignen sich perfekt zum Backen mit Kindern an den Osterfeiertagen.
Gibt es genügend Ostereier für alle?
Kurz vor Ostern fragen sich viele Menschen: Gibt es zum Fest genügend Eier? Denn zwei Krankheiten sorgen für Probleme bei den Produzenten.
Deutschland grillt an!
Der Frühling ist da, Ostern steht vor der Tür und viele heizen ihren Grill bereits an. Doch nicht nur Fleisch landet auf dem Grillrost, auch jede menge Buntes findet den weg auf den Grill...
Leere Regale: Gibt es genügend Ostereier für alle?
Kurz vor Ostern fragen sich viele Menschen: Gibt es zum Fest genügend Eier? Denn zwei Krankheiten sorgen für Probleme bei den Produzenten.
Leere Regale: Gibt es genügend Ostereier für alle?
Kurz vor Ostern fragen sich viele Menschen: Gibt es zum Fest genügend Eier? Denn zwei Krankheiten sorgen für Probleme bei den Produzenten.
Eierknappheit zu Ostern in Schleswig-Holstein
Nur wenige Tage vor Ostern werden die Eierbestände vielerorts in Schleswig-Holstein allmählich knapper, dennoch sollen diejenigen, die noch Eier vor dem Fest kaufen wollen, nach Angaben des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft auch welche bekommen. Zudem sollen die Preise trotz der gestiegenen Oster-Nachfrage moderat und stabil bleiben.
Mehr Angebot und ein schöneres Ambiente - der Augsbugrer Stadtmarkt im Wandel
Am Augsburger Stadtmarkt hat heute eine Biometzgerei eröffnet. Sie steht für regionale Produkte und nachhaltige Herstellung. Damit wird das Angebot am Stadtmarkt erweitert und soll ihn attraktiver gestalten. So auch die Neugestaltung, die aktuell in vollem Gange ist. Unter anderem bekommt die Fleischhalle einen barrierefreien Zugang.
Wie ein Osterlamm gebacken wird
Kurz vor Ostern liegen die Osterlämmer schon in den Schaufenstern vieler Bäckereien aus. Wie sie gebacken werden, haben wir uns in der Bäckerei Hinkel in Düsseldorf von Bäckermeister Thomas Scholz zeigen lassen. Wie sich unsere Reporterin Carla dabei geschlagen hat und was Scholz über seinen Beruf erzählt, erfahren Sie im Video.
Eierlikör: Landwirt aus dem Solling stellt beliebtes Getränk selbst her
Ein 32-jähriger Landwirt aus dem Solling im Kreis Northeim (Niedersachsen) stellt auf seinem Hof einen ganz besonderen Eierlikör her. Dabei verwendet er nur Eier, die nicht älter als 21 Tage sind.
Das würde eine Zuckersteuer bringen
Zuckerhaltige Getränke sind beliebt, aber problematisch, denn sie tragen zu Übergewicht, Diabetes und Karies bei. Eine Kommission schlägt nun eine Zuckersteuer vor. Befürworter hoffen auf mehr Gesundheit, Kritiker sehen nur höhere Preise ohne Effekt.
Winzerinnen und Winzer in Deutschland produzieren 2025 weniger Wein
Angesichts regional hoher Niederschläge im September haben die Weinbaubetriebe in Deutschland im vergangenen Jahr weniger Wein und Most produziert.
Jeder Hase ein Unikat: So entsteht die Süßigkeit in der Zuckerhasenwerkstatt in Weiden
Das ist das Reich von Gaby Oberem – zumindest dann, wenn sie nicht gerade als Ingenieurin arbeitet: Hier, in einer kleinen Werkstatt über der Traditionsbäckerei Beyer in Weiden, ging es in den vergangenen Wochen ordentlich zur Sache. Das Ergebnis: Zuckerhasen – klein und groß, in den verschiedensten Formen und Variationen. Ein Besuch.
10 Euro Menü: Anja Hans kocht Bohnen-Reis-Eintopf
Anja Hans kocht in der Karwoche einen Bohnen-Reis-Eintopf ganz ohne Fleisch.
Lebensmittelvergiftung droht: Diese Essensreste sollten Sie nicht zu lange liegen lassen
Lebensmittelvergiftung droht: Diese Essensreste sollten Sie nicht zu lange liegen lassen
Vitamin D, Eisen und Co.: Wie gesund sind Nahrungsergänzungsmittel wirklich?
Was sind Nahrungsergänzungsmittel? Das sind Produkte wie Tabletten oder Pulver. Sie ergänzen die normale Ernährung. Welche lohnen sich? Wer sich schlecht ernährt, schwanger ist oder viel Sport macht, kann Nahrungsergänzung brauchen. Vitamin D ist für ältere Menschen und Kinder wichtig. Schwangere sollten Folsäure nehmen. Auch Jod und Eisen können helfen. Für Vegetarier und Veganer sind Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren wichtig. Was ist bedenklich? Nahrungsergänzungsmittel sind keine Medikamente. Die Hersteller müssen nur ein Online-Formular ausfüllen. Es wird nicht geprüft, ob das Produkt wirklich sicher ist. Die Regeln sind nicht so streng wie bei Medizin. Auch Menschen ohne Fachwissen dürfen solche Produkte verkaufen. Ernährungswissenschaftlerin Franziska Pusch warnt auch vor Produkten, die Influencer bewerben. Sie versprechen oft zu viel. Nahrungsergänzungsmittel können nicht vor Krankheiten schützen. Welche Schäden sind möglich? Zu viel von bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln kann krank machen. Verbraucherschützer warnen zum Beispiel vor dem giftigen Gas Ethylenoxid, das in pflanzlichen Produkten vorkommen kann. Zu hohe Mengen von Curcumin oder Piperin in Kurkuma-Produkten können der Leber schaden. Viele Kalziumpräparate sind zu stark dosiert. Das kann zu Nierensteinen oder verkalkten Gefäßen führen. Wirken Nahrungsergänzungsmittel wirklich? Das ist nicht bewiesen. Sie werden wie Lebensmittel behandelt – deshalb gibt es keine genauen Studien zur Wirksamkeit. Solche Studien wären zu teuer und aufwendig. Was sind Alternativen? Gesunde Ernährung ist besser. Man sollte viel Obst, Gemüse, Nüsse und pflanzliche Eiweiße essen. Weniger Fertiggerichte, weniger Fleisch, genug trinken. Wichtig ist auch: nicht rauchen, wenig Alkohol, auf das Gewicht achten.
Herzhafte Brötchen für den Osterbrunch
Diese herzhaften Frühstücks-Brötchen sind garantiert das Highlight beim Oster-Brunch. Sie sind schnell gemacht, sehen aus wie Osterhasen und schmecken garantiert der ganzen Familie. Wir verraten euch, wie ihr das leckere Gebäck nachmachen könnt.
Die 6-zu-1-Methode spart Zeit und Geld im Supermarkt
Einkaufen kostet Zeit und Geld, besonders bei steigenden Lebensmittelpreisen. Die 6-zu-1-Methode hilft, beides zu sparen. Sechs Gemüsesorten, fünf Obstsorten, vier Proteinquellen, drei Kohlenhydrate, zwei Saucen und ein Genussmittel bilden die Einkaufsliste. So bleibt der Einkauf übersichtlich. Grundzutaten sind zudem günstiger als stark verarbeitete Produkte. Verbraucherzentralen empfehlen zusätzlich, Preise pro Kilogramm zu vergleichen, hungrig nicht einkaufen, auf die Bückzone zu achten und Eigenmarken zu wählen.
6 Fehler, die Kaffee bitter machen
Hunderte Euro für einen Vollautomaten – und der Kaffee schmeckt trotzdem nicht. Barista Arne Preuß kennt die Gründe. Der sechste überrascht wirklich. (KI)
6 Fehler: So vermeidest du bitteren Kaffee aus dem Vollautomaten
Hunderte Euro für einen Vollautomaten – und der Kaffee schmeckt trotzdem nicht. Barista Arne Preuß kennt die Gründe. Der sechste überrascht wirklich. (KI)
Bärlauch-Kräuterbutter selbermachen
Es ist Bärlauch-Zeit und in den Wäldern kommt langsam das "grüne Gold" zum Vorschein. Aus Bärlauch lässt sich übrigens hervorragende Bärlauch-Kräuterbutter machen...
Dessert-Klassiker neu gedacht: Crème brûlée mit Rharbarbersorbet
Für viele ist das Dessert das absolute Highlight eines jeden Festtags-Menüs. Patisserie-Chefin Sarah Klüh und Nachwuchs-Koch Murilo Deters Mayer aus der Küche des Hotels Goldener Karpfen in Fulda bringen für das OSTHESSEN|NEWS Ostermenü in diesem Jahr einen echten Nachspeisen-Klassiker mit ihrer ganz persönlichen Note auf den Tisch: Eine Crème brûlée mit Rharbarbersorbet und Osterlamm.
Sorge vor Eierknappheit: Nachfrage in Bayern gestiegen
Eierengpässe zu Ostern? Auf dem Geflügelbauernhof der Familie Häsch in Dietramszell sind die Auswirkungen der Geflügelseuche auf die Eierversorgung deutlich zu spüren. Einige Sorten könnten knapp werden – der Preis ist minimal gestiegen.
Unter 10 Euro: Michael Ellmauer kocht Linseneintopf
Michael Ellmauer zaubert einen gesunden Linseneintopf für wenig Geld.
Essen aus der Maschine: Wie gut kocht der Roboter?
Von Robotern bekochen lassen? In einem Supermarkt bei Kiel gibt’s Essen auf Knopfdruck: frisch zubereitet und direkt zum Mitnehmen. Die Reaktionen schwanken zwischen Staunen und Skepsis. Koch Frank Brüdigam testet, wie gut der Roboter wirklich kochen kann.