Bessere Laune und Herz-Kreislauf-System stärken: Outdoor Fitness

Weihnachtliche Rezeptidee: Germknödelkekse

Der beste Keks der Welt? Dieses Rezept ist durch Zufall entstanden und macht gerade die Runde in den Sozialen Netzwerken. Ob er wirklich so gut ist, wie alle behaupten, testet Miriam Pössnicker gemeinsam mit Jasmin Enengel.

Bier und Bavaria: Brauerei Schwarzbräu stellt Malz selbst her

Vom Korn zum Charakter: In Zusmarshausen entsteht Malz noch in echter Handarbeit. Vom Keimkasten bis ins Fass entscheidet jeder Schritt über Geschmack und Qualität – und macht den Unterschied für Bier und Whisky aus eigener Herstellung.

Weihnachtliches Glühbier: Schnell und einfach zuhause gemacht

Für den Winter darf’s gerne mal etwas Besonderes sein, deshalb solltet ihr unser weihnachtliches Glühbier in der Adventszeit unbedingt ausprobieren. Verfeinert mit Zimt, Nelken und Orangenschale erinnert es an den Duft vom Weihnachtsmarkt und schmeckt würzig-lecker.

10er Menü: Rote Rüben Risotto

Sous Chef Marco Goel im neue Koch-Format "10er Menü" zeigt die Zubereitung eines Gerichts für unter 10 Euro.

Vegane Wurst im Check: was steckt wirklich drin?“

Immer mehr Menschen greifen zu Fleischersatzprodukten. Reporter Lukas Kimmeswenger schaut hinter die Kulissen der veganen Wurstproduktion und testet, wie nah pflanzliche Weißwürste geschmacklich ans Original herankommen.

Bodenmais enthüllt Weltneuheit: Das erste Weißwurst-Denkmal

In Bodenmais steht jetzt das weltweit erste Weißwurst-Denkmal: Weißbierglas, Breze, Senf – die Weißwurst-Hauptstadt zeigt, wie man Tradition zelebriert.

So erkennt man ob Lebensmittel ultraverarbeitet sind

Das Konzept der ultra-verarbeiteten Lebensmittel hat an Bedeutung gewonnen, nachdem eine neue Klassifikation veröffentlicht wurde, die von internationalen Gesundheitsbehörden verwendet wird. Laut dieser Klassifikation sind ultraverarbeitete Lebensmittel industrielle Produkte, die größtenteils aus künstlichen Zutaten und Zusatzstoffen bestehen – Bestandteile, die in einer traditionellen Küche nicht vorkommen. Experten zufolge enthalten ultraverarbeitete Lebensmittel in der Regel chemische Zusatzstoffe, Konservierungsmittel, Farbstoffe, Aromen und Geschmacksverstärker. Beispiele sind: Erfrischungsgetränke, gefüllte Kekse, Chicken Nuggets und industrielle Gewürzmischungen – alles Produkte mit wenigen oder gar keinen natürlichen Lebensmitteln. Sie ersetzen frische oder nur minimal verarbeitete Lebensmittel durch industriell hergestellte Substanzen wie modifizierte Stärke, isolierte Proteine, raffinierte Öle und Zucker. Produkte wie Instantnudeln, fertige Desserts oder gezuckerte Frühstückscerealien weisen einen hohen Grad an industrieller Verarbeitung auf. Tiefkühlpizzen, Chips aus der Tüte, tiefgekühlte Fertiggerichte sowie industriell hergestellte Kekse sind so entwickelt, dass sie länger haltbar sind, einen standardisierten Geschmack haben und optisch ansprechend wirken. Um ultra-verarbeitete Lebensmittel im Alltag zu erkennen, sollte man die Etiketten lesen, die Verpackung beachten und das Produkt mit frischen Lebensmitteln vergleichen. Ein übermäßiger Konsum ultra-verarbeiteter Lebensmittel ist mit Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.

Keiner isst mehr Innereien? Von wegen: So begehrt sind Zunge, Milz und Hirn

Wir haben gefragt: Essen Sie noch Innereien? Die überraschenden Antworten zeigen: Delikatessen wie Saure Lunge, gebackene Milzwurst oder gebratene Leber sind beliebt.

Drink der Woche: Heißer Lillet

Kira macht mit euch eine einfache Glühwein-Alternative: Heißen Lillet.

Kreative Backrezepte: Cakepops und Christmas Crumbl Cookies

Die Adventszeit ist perfekt dafür geeignet, um die Plätzchendosen wieder zu füllen. Bei der Vielzahl an Rezepten verliert man jedoch schnell den Überblick. SAT.1 REGIONAL-Reporterin Antonia Wellmann war in einer Backschule in Hannover (Niedersachsen) und hat zwei kreative Ideen mitgebracht: ein Rezept für köstliche Cakepops und weiche Christmas Crumbl Cookies.

Bäcker- und Konditorenausbildung im Berufsbildungswerk St. Franziskus Abensberg

Die Zeit vor Weihnachten ist auch für die Konditorei im BBW Abensberg eine ganz besondere Zeit.

Coburger Schmätzle: Fränkische Honigplätzchen

Das fränkische "Schmätzle" bedeutet übersetzt "Küsschen". Coburger Schmätzle sind jedoch keine Küsschen, sondern kleine Plätzchen aus Honigteig. Das süße Gebäck aus Coburg ist ein Klassiker der heimischen Weihnachtsbäckerei und eine echte Empfehlung für die Weihnachtszeit in Franken.

Exklusives Weihnachtsmenü für die LKZ Leser von den Scala-Köchen

Schon Ideen fürs Weihnachtsmenü? Das Küchenteam des Scala-Restaurants in Ludwigsburg hat extra für unsere Community ein festliches 3-Gänge-Menü zusammengestellt.

Handwerksbäckerei aus Ascheberg - Bäckerei Lüningmeyer

Asia-Restaurant Miss Hoian kommt nach Cham

Knaller kurz vor Weihnachten: Das Asia-Restaurant Miss Hoian kommt im nächsten Jahr nach Cham.

Wegen erhöhter Antibiotika-Werte: Rückrufaktion für tiefgekühlte Garnelen

Ein Hamburger Lieferant ruft Tiefkühlgarnelen wegen Antibiotikarückständen zurück. Vom Verzehr wird daher dringend abgeraten.

Butter für 99 Cent? Bauern kritisieren Dumpingpreise

Dumpingpreise bei Butter: Der Bayerische Bauernverband kritisiert, dass Discounter das halbe Pfund unterhalb des Produktionspreises anbieten - eigentlich rechtlich unzulässig. Wirtschaftsminister Aiwanger forderte das Bundeskartellamt zur Prüfung auf.

Segmüller Kochclub - Rezeptidee für die Weihnachtstage

Die Feiertage rücken näher und bei Vielen stellt sich die Frage: Was kochen, wenn die ganze Familie zu Gast ist? Lecker soll es natürlich sein, aber auch nicht zu aufwändig und stressig. Da haben wir jetzt den perfekten Tipps für Sie. In unserer neuen Folge Segmüller Kochclub ist Franz Kreisi vom Schillers in Friedberg zu Gast. Und er hat ein Rezept mitgebracht, das sich super vorbereiten lässt und richtig gut schmeckt.

Engelshaar Schokolade: Der Social-Media-Trend zum Nachmachen

Dubai Schokolade war gestern! Jetzt dominiert Engelshaar-Schokolade die Social-Media Plattformen. Feine, faserartige Strukturen sorgen für den besonderen Look. Ein Profi zeigt, wie man die begehrte Kreation Schritt für Schritt selbst macht.

Essen, um länger zu leben: Die Liste der gesündesten Lebensmittel

Es gibt keinen Konsens darüber, welche Lebensmittel das Leben verlängern, aber der Schutz des Herzens ist für eine längere Lebenserwartung von entscheidender Bedeutung. Experten, die von G1 befragt wurden, haben eine Liste der Lebensmittel erstellt, die am meisten mit Langlebigkeit in Verbindung gebracht werden und Entzündungen und oxidativen Stress reduzieren, Faktoren, die mit Alterung und Krankheiten in Verbindung stehen. Fettreicher Fisch Fettreicher Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, schützt das Herz und das Gehirn, reduziert Entzündungen und verbessert Stoffwechselmarker. Rote Früchte Sie haben eine starke antioxidative und vaskuläre Wirkung, verbessern das Gedächtnis und helfen, kognitiven Verfall zu verhindern. Olivenöl Es liefert Omega-9-Fettsäuren und Phenolverbindungen mit entzündungshemmender und appetitregulierender Wirkung. Nüsse (insbesondere Walnüsse) Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die für die Integrität und den Schutz der Nervenzellen unerlässlich sind. Kreuzblütler Sie bekämpfen Entzündungen, schützen das Herz, stärken das Immunsystem und verbessern die Darmgesundheit. Joghurt Joghurt ist eine Quelle für Proteine und Peptide mit entzündungshemmender Wirkung und positiven Auswirkungen auf die Darmgesundheit. Getrocknete Tomaten Sie sind reich an Lycopin, einem Antioxidans, das die Blutgefäße und die Netzhaut schützt. Knoblauch Er enthält funktionelle Verbindungen mit entzündungshemmender, antimykotischer und antimikrobieller Wirkung. Vollkornprodukte Vollkornprodukte sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, sie senken das Risiko chronischer Krankheiten und helfen bei der Blutzucker- und Gewichtskontrolle. Grüner, weißer und roter Tee Tee enthält Catechine mit entzündungshemmender und leicht thermogener Wirkung. Dunkle Schokolade Je dunkler die Schokolade, desto höher der Kakao- und Catechingehalt (antioxidativ) und umso geringer der Zuckergehalt.

Thunfisch-Rückruf bei Lidl: Magen-Darm droht

Wichtiger Hinweis für Lidl-Kund:innen: Sicily Food ruft das Sansibar Deluxe Thunfisch Carpaccio (100 g) zurück. In dem Produkt wurden Listerien nachgewiesen, die gesundheitsschädlich sein können.

Die italienische Küche wird UNESCO-Weltkulturerbe: Anerkennung der kulturellen Seele des Landes

Die italienische Küche wurde als immaterielles Kulturerbe der UNESCO anerkannt – ein historischer Meilenstein, der ein System von Praktiken und Traditionen würdigt, das weit über einzelne Rezepte hinausgeht. Die Anerkennung betont die soziale, gemeinschaftliche und identitätsstiftende Dimension des Essens, das aus einer tiefen Verbindung zwischen Regionen, Jahreszeiten und überliefertem Wissen entsteht. Die Bewerbung, die 2023 von den Ministerien für Landwirtschaft und Kultur initiiert wurde, wurde vom UNESCO-Komitee, das in Neu-Delhi tagte, einstimmig genehmigt. Die italienische Küche wird als eine universelle Sprache beschrieben, die Beziehungen stärkt, familiäre Erinnerungen erzählt und Geselligkeit sowie ausgewogene Ernährung fördert. Die Vielfalt der Regionen trägt zu einem einzigartigen gastronomischen Erbe bei, das von alpinen Traditionen bis zur mediterranen Kultur reicht, die bereits ebenfalls von der UNESCO anerkannt wurde. Das italienische Modell legt Wert auf Nachhaltigkeit, qualitativ hochwertige landwirtschaftliche Lieferketten und die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und wird so zu einem Vorbild für „Made in Italy“ und den kulinarischen Tourismus. Für die Institutionen stellt diese Anerkennung eine Quelle nationalen Stolzes und eine Aufforderung dar, ein kulturelles Erbe zu schützen und an neue Generationen weiterzugeben, das Italien vereint und es in der Welt repräsentiert.

Gewürzkuchen mit Glühweinkirschen

Mit diesem Kuchen bringst du Abwechslung und trotzdem die volle Ladung X-Mas-Feelings auf den weihnachtlichen Kaffeetisch. Backfee-Lynn zeigt, wie wir diesen Gewürzkuchen mit leckeren Glühweinkirschen zubereiten.

G-Tastet: Die Single-Nudel-Carbonara

Eine einzige Nudel, die einen ganzen Teller füllt: Im Restaurant "Meat and Cheese Forne" in Tokio gibt es das wirklich. Galileo-Reporterin Nagisa Kayo hat die gigantische Bandnudel-Carbonara getestet.

Mood Food: Diese Lebensmittel solltest du im Winter essen

Im Winter ist unsere Stimmung oft gedrückt, wir sind müde und haben vermehrt Lust zu Naschen. Die Ernährung kann dann besonders in dieser Zeit eine wichtige Rolle spielen! Bestimmte Lebensmittel unterstützen unsere Stimmung, schenken Energie und helfen, der winterlichen Müdigkeit entgegenzuwirken. In diesem Video erfährst du, welche einfachen Zutaten dich gut durch die dunkle Jahreszeit bringen können. Grundsätzlich gilt aber: Jede*r sollte auf die eigenen Bedürfnisse hören und bei Beschwerden ärtzlichen Rat einholen!

Was sollte man auf nüchternen Magen nicht trinken?

Auch wenn ein Getränk auf nüchternen Magen erfrischend wirken kann, können bestimmte Flüssigkeiten starke Reizungen verursachen, wenn man länger nichts gegessen hat. Hier sind einige Getränke, die Sie auf nüchternen Magen vermeiden sollten und warum: Schwarzer Kaffee Kaffee ist aufgrund der enthaltenen Chlorogensäuren sehr säurehaltig. Diese können den Magen dazu anregen, übermäßig viel Säure zu produzieren, was zu Sodbrennen, Reflux und Nervosität führen kann. Kohlensäurehaltige Getränke Wenn Sie morgens als erstes oder auf nüchternen Magen zu einem kohlensäurehaltigen Getränk greifen möchten, sollten Sie es sich noch einmal überlegen. Das Kohlendioxid in sprudelnden Getränken verwandelt sich im Magen in Gas. Dieses aufsteigende Gas regt die Produktion von Magensäure an und kann zu Reflux führen. Zitrussäfte Auch wenn Orangen- und andere Zitrussäfte für viele zum Frühstück gehören, sollten Sie – wegen des hohen Säure- und Zuckergehalts – vorher etwas essen. Alkohol Alkohol auf nüchternen Magen zu trinken, ist grundsätzlich keine gute Idee, da er die Magenschleimhaut reizen oder sogar angreifen kann.

Altes Handwerk: Zuckerbäckerinnen aus der Oberpfalz

Zuckerfiguren gießen: In der Oberpfalz wird diese uralte Tradition noch betrieben. Nina und Gaby Oberem haben hier ihre eigene Zuckerhasenwerkstatt. Wie es zu der Idee kam und wie das Handwerk funktioniert – wir haben Mutter und Tochter besucht.

So viele Kalorien haben Weihnachts-Leckereien

Zimtsterne, Printen oder die Gans an Weihnachten. Zu der kalten Jahreszeit dürfen die süßen und herzhaften Leckereien nicht fehlen. Wir klären, wie viele Kalorien sich hinter den Weihnachts-Leckereien verstecken.

Italienisches Essen jetzt Weltkulturerbe

Pizza, Pasta oder Risotto: Das ist lecker, findet auch die UNESCO und kürt die italienische Küche zum immateriellen Weltkulturerbe.

Wie richtig guter Kaffee schmecken muss

Bernhard Burnickl führt in Parsberg in die Geheimnisse der Bohne ein.

Pizza, Pasta und Tiramisu: Italiens Küche wird UNESCO-Welterbe

Die UNESCO hat die Küche Italiens in die Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Dabei nannte die Organisation der UN keine konkreten Gerichte oder Spezialitäten – sondern würdigte die kulturelle Bedeutung des Kochens und Essens in dem Mittelmeerland.

Pizza, Pasta und Tiramisu: Italiens Küche wird UNESCO-Welterbe

Die UNESCO hat die Küche Italiens in die Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Dabei nannte die Organisation der UN keine konkreten Gerichte oder Spezialitäten – sondern würdigte die kulturelle Bedeutung des Kochens und Essens in dem Mittelmeerland.

Butterpreise fallen kurz vor Weihnachten

Die Butterpreise in Schleswig-Holstein sind kurz vor Weihnachten weiter gefallen. Teilweise liegt der Preis für das halbe Pfund Butter bei unter einem Euro.

Veggie-Burger auf der Kippe: EU kommt vorerst zu keiner Einigung

Dürfen Fleischbegriffe weiter für pflanzliche Produkte genutzt werden? Die EU ringt um ein mögliches Verbot von «Veggie-Burger» & Co. – eine Einigung scheitert vorerst.

Veggie-Burger auf der Kippe: EU kommt vorerst zu keiner Einigung

Dürfen Fleischbegriffe weiter für pflanzliche Produkte genutzt werden? Die EU ringt um ein mögliches Verbot von «Veggie-Burger» & Co. – eine Einigung scheitert vorerst.

Keine Entscheidung zu EU-„Veggie-Burger“-Verbot

Veggie-Burger bleibt vorerst Veggie-Burger: EU-Unterhändler sind sich uneins, was ein Verbot der Bezeichnung angeht – nun ist die Frage, wie die Debatte weitergeht.

So funktioniert der Nutri-Score

Grün ist gut, Rot eher weniger – der Nutri-Score macht es leicht, Lebensmittel zu bewerten. Aber wie funktioniert die Berechnung? Hier erfährst du, wie der Nutri-Score funktioniert, welche Faktoren ihn beeinflussen und wo seine Grenzen liegen.

10er Menü: Forelle mit Karfiolcreme

Sous Chef Marco Goel im neue Koch-Format "10er Menü" zeigt die Zubereitung eines Gerichts für unter 10 Euro.

Top Restaurants in Franken 2026: Feinschmecker aufgepasst

Das renommierte Gourmet- und Kulinarik-Magazin Falstaff hat seinen neuen "Restaurant- und Gasthausguide 2026" herausgebracht. Wir verraten, welche fränkischen Restaurants einen Besuch wert sind.

Von Leitungswasser bis Mineralwasser: So gesund ist Wasser trinken

Wasser ist unser wichtigstes Lebensmittel, denn es versorgt den Körper mit Flüssigkeit und reguliert die Körpertemperatur. Wasser hat wichtige Aufgaben im Körper: Als Baustoff ist es Bestandteil aller Körperzellen und Flüssigkeiten. Als Lösungsmittel hilft es bei Stoffwechselabläufen und Transportvorgängen. Als Reaktionspartner nimmt es an biochemischen Reaktionen teil. Als Kühlmittel hilft es die Körpertemperatur zu regulieren. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät zu folgenden Trinkgewohnheiten: Trinken Sie über den Tag verteilt immer wieder ein Glas Wasser. Die besten Durstlöscher sind Mineralwasser, ungesüßte Kräutertees und Früchtetees. Mischen Sie Saft mit Wasser. Schorlen mit drei Teilen Wasser und einem Teil Saft eignen sich als gesunde Flüssigkeitslieferanten. Genussmittel wie Kaffee oder schwarzer Tee sollten Sie nur in moderaten Mengen trinken, etwa drei bis vier Tassen pro Tag. Reicht es Leitungswasser zu trinken? Laut Experte Harald Seitz vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) hat Leitungswasser eine sehr gute Qualität in Deutschland. Es sei das am besten überwachte Lebensmittel durch die Trinkwasserverordnung. Die Stiftung Warentest sieht klare Pluspunkte für das Leitungswasser und merkt an, dass es zum Teil mehr Minerale beinhalte als Mineralwasser. Wer kein stilles Wasser mag, kann das Leitungswasser auch mit einem Gerät aufsprudeln. Welche Arten von Wasser gibt es? Leitungswasser – Es stammt in Deutschland zu zwei Dritteln aus Grundwasser und zu einem Drittel aus Oberflächenwasser. Mineralwasser – Das Wasser stammt aus einem unterirdischen, vor Verunreinigungen gut geschützten Wasservorkommen. Es muss direkt am Quellort abgefüllt werden und ist durch eine Verordnung stark reglementiert. Heilwasser – Dieses unterliegt zusätzlich dem Arzneimittelgesetz und ein Nutzen muss wissenschaftlich nachgewiesen werden. Tafelwasser – Das Wasser kann eine Mischung aus verschiedenen Wasserarten und anderen Zutaten sein. Erlaubt sind Mischungen von Trinkwasser, Mineralwasser, Natursole, Meerwasser und die Zugabe von Mineralstoffen und Kohlensäure. Die Bezeichnung Sprudel darf nur verwendet werden, wenn das Mineralwasser im Wesentlichen unter natürlichem Kohlensäuredruck aus der Quelle hervorsprudelt, so das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL). Knapp 200 deutsche Mineralbrunnen bieten nach Angaben des Verbandes Deutscher Mineralbrunnen (VDM) mehr als 500 verschiedene Mineralwässer und 35 Heilwässer an. Laut dem Branchenbericht des VDM verkauften die Unternehmen im Jahr 2020 rund 13.088 Millionen Liter Wasser

Intervallfasten: Warum Frauen schneller Fett abbauen

Beim Intervallfasten können Sie zu bestimmten Zeiten essen, worauf Sie Lust haben. Dabei können Sie sogar abnehmen - Frauen oft noch schneller als Männer. Es gibt verschiedenste Arten vom Fasten. Beim Intervallfasten gibt es zwei verschiedene Methoden. Die 5:2-Methode: Bei dieser Fastenmethode können Sie an fünf Tagen in der Woche normal essen, dabei ist alles erlaubt. An zwei Fastentagen wird dafür nur wenig gegessen - etwa ein Viertel der üblichen täglichen Energiezufuhr. Die 16:8-Methode: Bei dieser täglichen Fastenmethode verzichten Sie 16 Stunden pro Tag darauf, etwas zu essen oder kalorienhaltiges zu trinken. In den restlichen 8 Stunden dürfen Sie normal essen. Mediziner empfehlen eher das Abendessen anstatt das Frühstück wegzulassen. Trinken sollte man während des Fastens nur Getränke ohne Zucker, z.B. Wasser, Tee und Kaffee. Doch auch auf die richtige Wahl der Nahrung sollte man beim Fasten achten. Zwar ist das Intervallfasten besonders dadurch reizvoll, dass man während des Fastenbrechens essen kann was man will, doch trotzdem spielt auch eine gesunde und ausgewogene Ernährung eine große Rolle.

Das sind Düsseldorfs beste Restaurants 2025

Das Magazin „Feinschmecker“ hat auch in diesem Jahr wieder die 500 besten Restaurants in Deutschland gekürt. Auch einige Gastro-Tempel aus der Landeshauptstadt tauchen in der Liste auf. Maximal sind fünf Feischmeckerpunkte zu erreichen, das haben nur zwölf Restaurants in Deutschland geschafft. Der Überblick: 1876 Daniel Dal-Ben Viereinhalb Feinschmeckerpunkte Yoshi by Nagaya Drei Feinschmeckerpunkte Nagaya Drei Feinschmeckerpunkte Jae Drei Feinschmeckerpunkte Fritz’s Frau Franzi Drei Feinschmeckerpunkte Lido Hafen Drei Feinschmeckerpunkte Le Flair Drei Feinschmeckerpunkte Im Schiffchen Drei Feinschmeckerpunkte Am Kai Zweieinhalb Feinschmeckerpunkte Zwanzig23 by Lukas Jakobi Zweieinhalb Feinschmeckerpunkte Agata’s Zweieinhalb Feinschmeckerpunkte Setzkasten Zweieinhalb Feinschmeckerpunkte

Marktcheck: So (un)fair ist Schokolade

Süßer Genuss mit bitterem Beigeschmack? Beim Thema Schokolade rückt die Frage nach fairen Bedingungen in den Fokus. Doch nicht alle Hersteller von Vollmilch-Schokolade überzeugen im Marktcheck.

"Anna kann nicht kochen": Gelingt ihr das perfekte Schoko-Soufflé?

Viele Menschen behaupten, nicht kochen zu können. Bei unserer Reporterin Anna entspricht diese Aussage leider der Wahrheit. Gelingt ihr trotzdem ein perfektes Schokoladen-Soufflé?

Exklusive Einblicke: So geht es in der Sterneküche des Ettlinger Nobelhotels Erbprinz zu

Butterpreis sinkt auf 99 Cent

Die Butterpreise fallen auf 99 Cent im ALDI. Dies betrifft auch die Landwirtin Marina Dickhoven aus Solingen, die für eine große Molkerei produziert. Dickhoven äußert, dass die Wertschätzung für ihre Produkte fehlt, obwohl die tägliche Arbeit für die Kühe unverändert bleibt. Bei 6.000 Litern Milch pro Tag erhält sie nur 47 Cent pro Packung Butter. Sie fordert mehr Anerkennung für die regionale Landwirtschaft. Der Bauernverband hat bereits Proteste in NRW angekündigt, da der Preiskrieg begonnen hat.

Kurios: Diebe stehlen altes Speiseöl

Diebe haben es immer häufiger auf altes Speisefett und -öl abgesehen. Klingt kurios, es entsteht dadurch jährlich jedoch ein Schaden in Millionenhöhe - das steckt dahinter.

Falsche Kennzeichnung: Menschen mit Glutenunverträglichkeit sollten dieses Gewürz nicht verzehren

Ein Hersteller ruft aktuell zwei seiner Produkte zurück, da der Verzehr für Menschen mit Glutenunverträglichkeit gefährlich werden könnte. Auch Bayern ist von der Rückrufaktion betroffen.

10er Menü: Tagliatelle

Sous Chef Marco Goel im neue Koch-Format "10er Menü" zeigt die Zubereitung eines Gerichts für unter 10 Euro.

Virale Posts über Meloni: Hat Italien "Laborfleisch" verboten?

Immer mehr Menschen verzichten aufgrund des Tierleids auf Fleisch. Ob Laborprodukte eine echte Alternative darstellen, wird derzeit in Italien debattiert, denn - so heißt es in viralen Social-Media-Posts - Laborfleisch sei dort verboten worden. The Cube hat die Fakten.