Heino regelt Nachlass: Manager bekommt Vermögen

Überschwemmungen drohen – Hochwasserlage bleibt angespannt

Regen, Hochwasser, glatte Straßen: Die Faschingsferien starten in Bayern ungemütlich. Was der Wetterdienst vorhersagt.

Das sind die schmutzigsten Kraftwerke in der EU

Der britische Thinktank Ember hat die zehn klimaschädlichsten Kraftwerke in Europa im Jahr 2021 in einem Ranking zusammen gestellt. Laut der Erhebung stehen die besonders schmutzigen Kraftwerke allesamt in Deutschland und Polen. Neurath (Deutschland), Niederaußem (Deutschland), Boxberg (Deutschland), Jänschwalde und Schwarze Pumpe (Deutschland) sind unter Top ten. Mehr dazu im Video.

Das ist die deutsche Schlagersängerin Helene Fischer

Helene Fischer gehört zu den bekanntesten und erfolgreichsten Musik-Stars in Deutschland. Helene Fischer wurde am 5. August 1984 im sibirischen Krasnojarsk geboren. 1988 zog ihre Familie in das rheinland-pfälzische Wöllstein. Dort schloss sie 2000 die Schule mit der Mittleren Reife ab. Nach dem Schulabschluss besuchte Fischer die Stage & Musical School Frankfurt und machte dort eine dreijährige Ausbildung zur staatlich anerkannten Musicaldarstellerin. Ihr erstes Engagement war eine Rolle im Musical „The Rocky Horror Show“. Ihren ersten Fernsehauftritt hatte Fischer am 14. Mai 2005 beim „Hochzeitsfest der Volksmusik“ im Ersten. Am 3. Februar 2006 erschien ihr Debütalbum „Von hier bis unendlich“. Ihr drittes Album „Zaubermond“ erreicht den Platz 2 der deutschen Albumcharts. 2008 wird Fischer mit der Goldenen Henne ausgezeichnet. Am 29. November 2013 veröffentlichte Fischer ihren Song „Atemlos durch die Nacht“, der mittlerweile Kult-Status erreicht hat. 2014 trat Fischer bei der Ankunft der deutschen Nationalmannschaft nach dem WM-Triumph auf. 2016 bekommt sie für die „Farbenspiel-Stadion-Tour“ den Live-Entertainment-Award. Im selben Jahr gewinnt sie ihre zweite Goldene Kamera und wird beim Echo mit vier Preisen ausgezeichnet. Ihr siebtes Album „Helene Fischer“ steigt in Deutschland, Österreich und der Schweiz auf Platz eins der Singlecharts ein. 2018 liegt Fischer mit 32 Millionen Dollar Einnahmen vor Celine Dion und Britney Spears. Seit Ende 2018 ist Helene Fischer mit dem Luftakrobaten Thomas Seitel in der Beziehung.

Caren Miosga: Die Moderatorin im Porträt

Am 11. April 1969 wird Caren Miosga in Peine geboren. Miosga und ihre zwei Schwestern wachsen in Ilsede auf. Sie studiert Geschichte und Slavistik in Hamburg. Im Anschluss arbeitet sie als Reporterin, Redakteurin und Moderatorin für mehrere Radiosender wie Radio Hamburg und N-Joy. 1999 wechselt Caren Miosga zum NDR und moderiert u.a. das NDR-Kulturjournal und im Ersten „Titel Thesen Temperamente“. Am 16. Juli 2007 übernimmt sie den Posten von Anne Will bei den Tagesthemen in der ARD. 2007 heiratet sie den Pathologen Tobias Grob, das Paar hat zwei gemeinsame Töchter. 2017 erhält Miosga zusammen mit Marietta Slomka und Peter Kloeppel die Goldene Kamera in der Kategorie „Beste Information“. 2021 wird sie mit dem Grimme-Preis ausgezeichnet. Am 24. August 2022 präsentiert die Moderatorin eine Live-Show der Tagesthemen aus dem kriegsgebeutelten Kiew. Seit dem 20. September 2022 ist Miosga die dienstälteste Sprecherin der Tagesthemen. Im Mai 2023 wurde bekannt, dass Miosga die Talkrunde von Anne Will zum Jahr 2024 übernimmt. Am 5. Oktober 2023 moderiert sie zum letzten Mal die Tagesthemen: Nach 16 Jahren als Moderatorin verlässt sie die Sendung.

Baustelle muss Hilfe aus China holen: "Wurde klar, dass die Einheimischen nicht genug Erfahrung habe

Im finnischen Kotka helfen Chinesen am Bau einer Batteriefabrik mit. Lokale Fachkräfte reichen nicht aus, um die Produktionslinien zu errichten.

Brot richtig lagern: So bleibt es länger frisch

Frisches Brot ist herrlich lecker, doch sein Zustand währt nicht lange. Bis zu neun Tage sind möglich. Dabei kommt es stark auf die jeweilige Sorte an: Je höher der Anteil von Roggen, Schrot und Vollkorn, desto länger bleibt das Brot genießbar. Wie schnell der Alterungsprozess abläuft, hängt zudem von den Lagerungsbedingungen ab. Verpacktes Brot hält sich in der Originalverpackung am besten. Brot vom Bäcker sollte dicht, aber nicht hermetisch dicht verschlossen bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Laut Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) eignen sich dafür folgende Utensilien: • Steingut- und Tontöpfe • emaillierte Stahlboxen • Edelstahlboxen • Brotbeutel mit Wachsbeschichtung • sogenannte Bäckertüten Bei den Bäckertüten gibt es jedoch Unterschiede: „Oft sind sie so dünn, dass ein Austrocknen von zum Beispiel Brötchen bis zum nächsten Tag fast schon vorprogrammiert ist“, sagt Harald Seitz, Ernährungswissenschaftler beim BZfE. Vor allem schnell alternde Produkte mit hohem Weizenanteil sollten samt Tüte in einer Brotbox gelagert werden. Wichtig sei, dass die Brotkästen nicht luftdicht abschließen und eine Luftzirkulation zulassen. Zudem sollten sie sich gut reinigen lassen – einmal die Woche mit Essigwasser. Ein weiterer Tipp gegen das Austrocknen: das Brot auf die Schnittfläche stellen. Damit wird es durch seine Kruste geschützt. In Plastikbeuteln verderben Brote besonders schnell, da Feuchtigkeit an der Brotoberfläche verdunstet. Auch der Kühlschrank ist nicht der richtige Ort: Hier trocknet Brot besonders schnell aus. Lediglich bei schwülwarmem Wetter kann der Kühlschrank die bessere Alternative sein, um Schimmel vorzubeugen. Ist Brot von Schimmel befallen, sollte das ganze Brot entsorgt werden. Seitz vom BZfE erklärt, dass sich auch nicht sichtbare Schimmelfäden verteilen. Am längsten hält sich Brot, wenn es eingefroren wird. Bei minus 18 Grad hält es viele Wochen, je nach Brotsorte bis zu drei Monate. Bei Zimmertemperatur taut es etwas fünf Stunden auf, in der Mikrowelle schneller. Einzelne Scheiben können im Toaster geröstet werden.

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