Der Coachingplan steht: Mehr Gastfreundschaft und zurück zur Pasta!
Im Il Cortile packen Frank Rosin und sein Team an: Erstmal muss ein Coachingplan her und der steht in kurzer Zeit. Alle sind sich einig: Die Gastfreundschaft muss besser werden und vielleicht ist die gute, alte Pasta der Weg zum Erfolg.
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