Viele Menschen behaupten, nicht kochen zu können. Bei unserer Reporterin Anna entspricht diese Aussage leider der Wahrheit. Gelingt ihr trotzdem ein perfektes Schokoladen-Soufflé?
"Die Gier ist da": DHB-Frauen bereit fürs WM-Halbfinale
Die deutschen Handballerinnen können erstmals seit 32 Jahren in ein WM-Finale einziehen. Nationaltorhüterin Katharina Filter und Bundestrainer Markus Gaugisch können den Showdown gegen Titelverteidiger Frankreich kaum erwarten.
"Time Magazine": The Architects of AI ist "Person of the Year"
Das Time-Magazine hat entschieden: Die "Architects of AI" sind die "Person of the Year 2025". Sie wurden für ihre massiven gesellschaftlichen, wirtschaftlichen und technologischen Veränderungen ausgezeichnet.
Ukraine übergibt 20-Punkte-Plan mit "neuen Ideen" zu Gebietsabtretungen
Der ukrainische Präsident Wolodymyr Selenskyj hat sich nach scharfer Kritik von US-Präsident Donald Trump grundsätzlich zu Neuwahlen bereiterklärt. Alle Entwicklungen im Newsticker.
Stuttgarter Weihnachtsmarkt: Das ist die schönste Hütte
Wer hat den schänsten Stand auf dem Stuttgarter Weihnachtsmarkt? Die Besucher haben abgestimmt: Ganz oben auf dem Treppchen steht dieses Jahr der Imbiss- und Getränkestand von Marion Kopp, der bereits in 3. Generation betrieben wird. Außerdem gabs noch einen Sonderpreis, der erneut an die Modelleisenbahn auf dem Schlossplatz ging. Rund 530 Menschen haben dieses Jahr an der Wahl teilgenommen.
Heiße Suppe, warmes Herz: 30 Jahre Suppenküche
Heiße Suppe, warmes Herz: 30 Jahre Suppenküche 140.000 Suppen in 30 Jahren. Die evangelische Stadtmission in Görlitz feiert ein Jubiläum. Hier gibt es nicht nur eine warme Mahlzeit, sondern auch soziale Kontakte. Für viele Menschen ist das eine große Unterstützung.
Essbare Algen: Das angesagte Superfood hat mehr Vorteile, als man denkt
Essbare Algen, die in verschiedenen Teilen Asiens wie Japan, China und Korea beliebt sind, haben in den letzten Jahren weltweit an Popularität gewonnen. Ob in Salaten, in Brühen oder in Pulverform als Gewürz – Algen verleihen nicht nur einen besonderen und sehr charakteristischen Umami-Geschmack, sondern werden von vielen Ernährungswissenschaftlern auch als Superfood eingestuft. Algen sind zunächst einmal kalorien- und fettarm und enthalten eine große Menge an Vitaminen (wie A, C und K) sowie wichtigen Nährstoffen. Sie haben einen hohen Gehalt an Mineralstoffen wie Jod, Eisen, Magnesium, Calcium und Zink sowie an Ballaststoffen – deutlich mehr als viele andere Gemüsesorten. Tatsächlich zeigte eine Studie zum Nährwert von Algen, veröffentlicht in Phycologia, dass diese Wasserorganismen, die auch sehr gut für unseren Planeten sind, eine reiche pflanzliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren sind. Aufgrund ihres hohen Jodgehalts raten Experten jedoch zu besonderer Vorsicht für Schwangere und Menschen mit Bluthochdruck. Wenn Sie noch nie Algen gegessen haben und sie in Ihrer Ernährung aufnehmen möchten, ist es ratsam, zunächst mit Gewürzen zu beginnen, bevor Sie sie in Brühen und Suppen verwenden und schließlich in Form von Salaten genießen.
"Die Gier ist da": DHB-Frauen bereit fürs WM-Halbfinale
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