Das sind die 10 besten griechischen Restaurants in Franken
Wo gibt es in Franken das beste griechische Essen? Wir haben unsere Leser gefragt und enthüllen die Top 10 der besten griechischen Restaurants in Franken.
Die Früchte mit dem höchsten Vitamin C Gehalt
Obest essen ist gesund...Doch welche Früchte haben den höchsten Vitamin C Gehalt?
Aus Unkraut wird Superfood: Darum solltest du Giersch essen
Viele jäten ihn, dabei steckt Giersch voller Vitamine! So verwandelst du das Wildkraut in leckere Gerichte – und tust sogar Bienen etwas Gutes.
"Steaks und Meer" im Seegmüller Kochclub
Das Spiel Schiffe versenken kennt wohl jeder. In unserer neuen Folge Segmüller Kochclub hat Köchin Gülden Wachter ein Gericht mitgebracht, dass sie „Fische versenken“ nennt. Was das genau ist und in was sie den Fisch versenkt.
Bunte Ostereier: Angst vor hohen Preisen
In rund fünf Wochen kommt der Osterhase. Ob er neben Süßigkeiten auch Ostereier verteilt, bleibt ein Fragezeichen. Es herrscht Eierknappheit in der Region. Die Herausforderungen sind groß: die hohe Nachfrage, teure Einkaufspreise für die Vermarkter und die sich ausbreitende Vogelgrippe. Warum ist das in der Region so? Oder sind die Preise hier überhaupt teurer? Ein Blick in eine Eierfärberei.
Überspringen Sie die Ostereiersuche: Versuchen Sie stattdessen diese 6 lustigen Osteraktivitäten
Haben Sie genug von der traditionellen Ostereiersuche? Wenn Sie nach kreativen Möglichkeiten zum Feiern suchen, finden Sie hier sechs aufregende Alternativen, die Sie dieses Jahr ausprobieren können. Zerschmettern Sie eine Oster-Piñata Tauschen Sie die Eiersuche gegen eine festliche Piñata in Form eines Hasen oder eines Eies. Füllen Sie die Piñata mit Schokolade, Bonbons und kleinen frühlingshaften Überraschungen, und schon haben Sie eine Menge Spaß. Luftballon-Pop-Spiel Verwandeln Sie ein klassisches Karnevalsspiel in eine Ostertradition. Schreiben Sie verschiedene Preise, z. B. ein Osterei, auf Zettel und stecken Sie sie in Luftballons. Die Kinder können sie mit Dartpfeilen zerplatzen lassen oder, was sicherer ist, mit Bohnensäcken auf die mit Reißzwecken befestigten Ballons werfen. Oster-Bingo Laden Sie online kostenlose Bingokarten mit Ostermotiven herunter und verwenden Sie Geleebohnen als Marker. Machen Sie das Spiel zu einem Wettbewerb mit kleinen Preisen für die Gewinner. Jenga-Gewinnspiel Verleihen Sie dem Jenga-Spiel eine österliche Note, indem Sie Preisbeschreibungen auf zufällige Blöcke schreiben. Wenn die Spieler sie entfernen, erhalten sie die auf ihrem Spielstein angegebene Belohnung. Schnitzeljagd Anstatt einfach nur Eier zu verstecken, können Sie eine Reihe von Hinweisen geben, die zu verschiedenen Orten im Haus oder im Garten führen. Machen Sie den letzten Preis zu etwas ganz Besonderem. Minute-to-Win-It Osterspiele Versuchen Sie es mit rasanten Herausforderungen wie dem Eierbalancieren auf einem Löffel oder dem Tragen von Eiern auf dem Kopf. Stellen Sie einen 60-Sekunden-Timer ein, um zu sehen, wer die meisten Eier sammeln kann. Diese lustigen Alternativen bringen Spannung in Ihre Osterfeier und halten den Geist der Feiertage lebendig.
Kann die Jugend kochen? Achim Müller fordert in Dresden heraus!
Chefkoch Achim Müller reist durch Deutschland, um herauszufinden, ob die Jugend kochen kann. In Dresden fordert er vier Kandidaten mit einer besonderen Aufgabe: Schaschlik, Curly Fries und Letschosoße.
Schnelles Mittagessen: Leckere Fränkische Bärlauch-Baggers
Baggers kennt in Franken wirklich jeder! Wir haben die fränkischen Kartoffelpuffer passend zum Frühling mit frischem Bärlauch verfeinert.
Sauerkrautkuchen
Ob als Hauptgericht oder als Teil beim nächsten Brunch. Sauerkrautkuchen eignet sich auch wunderbar abends zur Brotzeit – einfach kalt essen!
Kraft der Gewürze: Zu welchen Zutaten Sie öfter greifen sollten
Es gibt eine Vielzahl von Gewürzen auf der Welt, die positive Effekte auf den Körper haben können. Doch welche sind besonders gut und sollten regelmäßig in der Küche genutzt werden? Zimt ist ein kraftvolles Antioxidans und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Dieses Gewürz passt hervorragend sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten. Seine vielseitige Anwendung macht es leicht, mehr Zimt in die Ernährung zu integrieren. Ein weiteres Gewürz mit großem gesundheitlichem Nutzen ist Kurkuma. Bekannt aus der indischen Küche, unterstützt Kurkuma die Verdauung und kann Menstruationsbeschwerden lindern. Zudem besitzt es entzündungshemmende Eigenschaften, die besonders bei Arthritis und Blähungen hilfreich sein können. Knoblauch wird seit Langem für seine medizinischen Eigenschaften geschätzt. Er enthält starke Antioxidantien, die den Körper vor oxidativen Schäden, wie Zell- und Gewebestörungen schützen. Darüber hinaus beugt Knoblauch Entzündungen vor und verleiht vielen Gerichten ein intensives Aroma.
Das gesündeste Frühstücks der Welt: Ernährungswissenschaftler klärt auf
Für die meisten ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit am Tag. Doch laut Ernährungswissenschaftler Uwe Knop gibt es keine eindeutigen Beweise. Welche Wahrheit dahintersteckt – wir klären auf.
Proteinriegel im Test: "Gesunde" Riegel enthalten Abfälle und dubiose Zusatzstoffe
Dass Proteinriegel nicht immer 100 Prozent gesund sind, wissen die meisten wahrscheinlich. Doch laut einem neuen Test von "Ökotest" enthalten viele Riegel sehr dubiose Inhaltsstoffe - teils sogar aus Abfällen.
Ist Zartbitterschokolade eigentlich gesund?
Zartbitterschokolade ist nicht nur köstlich, sondern hat auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. In Maßen genossen kann hochwertige Zartbitterschokolade die Stimmung verbessern, da sie die Produktion von Endorphinen und Serotonin anregt, was auf natürliche Weise Stress reduziert.
Gourmet-Eintöpfe im Check: Halten sie, was ihr Preis verspricht?
Gourmet Eintöpfe liegen immer mehr im Trend. Das Versprechen: Sie sind lecker und gesund zugleich! Aber heben sie sich wirklich von den günstigeren Produkten ab? "Galileo"-Food Detective Martin Dunkelmann macht den Test!
Der besondere Hefekuchen: Babka
Ein Kunstwerk aus Hefeteig mit Schokolade und Marzipan: Babka. Konditorin Cynthia Barcomi zeigt, wie man das internationale Gebäck zubereitet.
Rezepttipp von Didi Maier
Heute: frische Bagel
Spargel einfrieren: So können Sie das leckere Gemüse auch außerhalb der Saison genießen
Spargel das ganze Jahr genießen? Einfrieren lautet das Zauberwort. Wie es geht und was es dabei zu beachten gibt, all das erkläre ich Ihnen hier.
Spargel einfrieren: So können Sie das leckere Gemüse auch außerhalb der Saison genießen
Spargel das ganze Jahr genießen? Einfrieren lautet das Zauberwort. Wie es geht und was es dabei zu beachten gibt, all das erkläre ich Ihnen hier.
Verzicht auf Alkohol, Handy oder Schokolade: Tipps zum Thema Fasten
Weniger Bildschirmzeit und der Verzicht auf Alkohol oder Süßigkeiten - seit einer Woche läuft die Fastenzeit. Wie gelingt ein erfolgreicher Verzicht? Das sind unsere Tipps rund ums Thema Fasten.
Einfacher Trick: Ostereier mit Sprühsahne färben
Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob der Tipp hält, was er verspricht, testen wir mit unserem Hack-Check.
Bäckerei aus Salzgitter streamt morgens live auf Twitch
Bei der Bäckerei Benischowski in Salzgitter gibt es Brötchen, Brot, Kuchen und morgens ab 7 Uhr drei Mal die Woche auch einen Livestream direkt aus der Backstube. Der 31-jährige Florian Benischowski ist zum Streamer geworden und hat bereits über 17.000 Abonnenten. Auch sein Vater, dem die Bäckerei gehört, ist manchmal im Stream zu sehen. Er unterstützt fleißig seinen Sohn und war von Anfang an an Bord.
Radieschen: So bleibt das Gemüse lange knackig und frisch
Wie bleiben Radieschen lange knackig und frisch? Diese Tipps können helfen. Quelle: MyHomebook
Wie man das Risiko einer explodierenden Kaffeemaschine vermeidet
Manchmal gibt es nichts Schöneres, als einen guten heißen Kaffee zu genießen, den man wie früher mit der Kaffeemaschine zu Hause zubereitet. Obwohl es für viele Menschen üblich ist, die Mokka-Maschine jeden Tag auf den Herd zu stellen, weiß nicht jeder, dass sie explodieren kann, was zu echten Schäden in der Küche und darüber hinaus führen kann. Eine explodierende Kaffeemaschine könnte einen Menschen, ein Kind oder ein Tier treffen. Der heiße Kaffee kann auch schmerzhafte Verbrennungen verursachen. Wie lässt sich dieser unangenehme Unfall also vermeiden? Zunächst einmal muss man verstehen, warum die Kaffeemaschine explodieren kann. Es gibt mehrere Gründe, warum eine Mokkamaschine explodieren kann, z. B. wenn man vergisst, Wasser in das Gerät zu füllen, oder wenn die Dichtung nicht richtig funktioniert. Das Vergessen, Wasser in die Kaffeemaschine zu füllen, ist der Grund für die meisten Explosionen, also seien Sie besonders vorsichtig. Die Dichtung hingegen muss immer intakt sein. Wenn zu viel Kaffeepulver in den Filter gegeben wird, kann der Wasserdurchfluss ebenfalls behindert werden, was zu einer ungewollten Explosion führen kann. Und schließlich könnte das Sicherheitsventil durch Kalkablagerungen im Wasser verstopft werden; der Wasserstand sollte immer knapp darunter und niemals darüber liegen. Dies sind einige einfache Regeln für den sicheren Genuss eines guten aromatischen Kaffees, der uns einen entspannenden Moment während des Tages beschert.
Intervallfasten: Warum Frauen schneller Fett abbauen
Beim Intervallfasten können Sie zu bestimmten Zeiten essen, worauf Sie Lust haben. Dabei können Sie sogar abnehmen - Frauen oft noch schneller als Männer. Es gibt verschiedenste Arten vom Fasten. Beim Intervallfasten gibt es zwei verschiedene Methoden. Die 5:2-Methode: Bei dieser Fastenmethode können Sie an fünf Tagen in der Woche normal essen, dabei ist alles erlaubt. An zwei Fastentagen wird dafür nur wenig gegessen - etwa ein Viertel der üblichen täglichen Energiezufuhr. Die 16:8-Methode: Bei dieser täglichen Fastenmethode verzichten Sie 16 Stunden pro Tag darauf, etwas zu essen oder kalorienhaltiges zu trinken. In den restlichen 8 Stunden dürfen Sie normal essen. Mediziner empfehlen eher das Abendessen anstatt das Frühstück wegzulassen. Trinken sollte man während des Fastens nur Getränke ohne Zucker, z.B. Wasser, Tee und Kaffee. Doch auch auf die richtige Wahl der Nahrung sollte man beim Fasten achten. Zwar ist das Intervallfasten besonders dadurch reizvoll, dass man während des Fastenbrechens essen kann was man will, doch trotzdem spielt auch eine gesunde und ausgewogene Ernährung eine große Rolle.
Okrawasser: Wieso Sie das Trendgetränk ausprobieren sollten
Haben Sie schon einmal von Okrawasser gehört? Das Wasser wird gerade auf TikTok für seine gesundheitlichen Vorteile gefeiert. Ob das Wasser hält, was es versprechen soll verraten wir in diesem Video.
Lebensmittel die viel Eisen enthalten
Eisen ist enorm wichtig in unserer Ernährung. HIER zeigen wir auf welche Lebensmittel besonders eisenhaltig sind.
Die Top-Restaurants des Landes!
Vom Wirtshaus bis zum Kulinarik-Tempel
Testessen im Deluxe Burger
Nils, Fo und Alex testen sämtliche Burger, die das "Deluxe Burger" in Emden zu bieten hat. Tatsächlich sind die Kochprofis begeistert! Aber wieso laufen die Geschäfte trotzdem so schlecht?
So überzeugt man einen Kochprofi mit seiner Kochkunst - Best of Folge 289
Ist Jens' Küchenstil tatsächlich vor 20 Jahren stehengeblieben, so wie Kochprofi Andi Schweiger es behauptet? Die Herausforderung: Sauce Hollandaise. Kann Jens mit seinem Rezept bei Andi punkten?
Die Highlights aus Folge 309
In Köln wartet auf die Kochprofis im "Bitzhof" der deutsche Küchenklassiker: das Schnitzel. Mit Hilfe von Frank Oehler, Nils Egtermeyer und Ole wird das Restaurant zum wahren Schnitzelparadies. Klick dich jetzt in die Highlights der Folge 309!
Rezept: Vanillekipferl-Parfait
Für Naschkatzen: Ole Plogstedt verrät sein Rezept für Vanillekipferl-Parfait.
Andis Lauchsuppe
Du hast Appetit bekommen und möchtest Andis Lauchsuppe aus der Folge 317 nachkochen? Das Rezept aus dem Clubhaus TC Cassella findest du hier! Wir wünschen gutes Gelingen! Zum Rezept
Showkochen in der "Lugner City"
In der "Lugner City" in Wien rühren die Kochprofis für das "Maxingstüberl" die Werbetrommel. Prominente Unterstützung bekommen Fo, Ole und Nils dabei von Richard Lugner und seiner Frau Cathy.
Was wurde eigentlich aus der Auberge de Lausdorn in Luxemburg?
Koch Mike berichtet, wie es nach dem Besuch der Kochprofis mit der "Auberge de Lausdorn" in Luxemburg weiterging.
Christian Henze präsentiert Eier-Klassiker: Einfach kochen mit Profi-Rezepten
Spitzenkoch Christian Henze ist wieder am Start. Unser Profikoch zeigt leckere Eier Gerichte wie einen Eiersalat mit Rumpsteak, einen flambierten Kaiserschmarrn, eine Tortilla und leckere Shakshuka und zeigt wieder wie einfach kochen sein kann.
Wie die Ratte so der Mensch? Vierbeiner haben nach drei Tagen Fast Food Erinnerungslücken
In einem Laborversuch wurden Ratten nur von Fast Food ernährt: Mit dramatischen Auswirkungen. Was die Wissenschaftler herausgefunden haben, verraten wir in diesem Video.
Großer Früchte-Rückruf bei Discounter
Der Discounter Norma ruft Kulturheidelbeeren der Marke River Valley zurück. Grund ist eine Pestizid-Belastung über dem erlaubten Grenzwert.
Sauerkraut XXL
Soviel Sauerkraut hat selbst Kochprofi Andi Schweiger noch nie zubereitet.
Rezept: Andis Spargel-Pfannkuchen mit Bärlauchcreme
Andi bereitet im Restaurant "Zum Pfahlkrug" seinen Spargel-Pfannkuchen mit Bärlauchcreme.
Rezept: Christians perfekte Bratkartoffeln
Im Restaurant "Zum Pfahlkrug" zeigt Gastkoch Christian Henze, wie die perfekten Bratkartoffeln zubereitet werden.
Rezept: Andis Geschmorte Rinderschulter
Für das Truckertreffen in Bad Tölz bereitet Andi Schweiger Geschmorte Rinderschulter.
Rezept: Fos Chili Con Carne
Fo serviert seine weltbeste Chili con Carne. Das Rezept aus Folge 1 von "Die Kochprofis - Einsatz für die Liebe" gibt's hier.
Lieber luftig: Dichte Folie ist nichts für Pilze
Pilze lassen sich nicht gut auf Vorrat kaufen. Champignons und Co. müssen schnell verwertet werden. Kurze Zeit halten sie sich zu Hause noch - aber nur bei richtiger Lagerung.
Schimmeliger Brokkoli: Warum die Folie das vermeiden kann
Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Brokkoli eigentlich eingepackt ist? In diesem Video, verraten wir die Antwort.
Große Neuerungen bei McDonalds
McDonald's plant umfassende technologische Neuerungen, um die Effizienz in seinen 43.000 Restaurants weltweit zu steigern.