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Gesundheit & Fitness

5 Ultra-verarbeitete Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten

Diese ultra-verarbeiteten Lebensmittel (UPF) sind in den Lebensmittelgeschäften immer häufiger zu finden.  Hier sind fünf Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie Ihre Vorräte an Lebensmitteln aufstocken: Massenproduziertes Brot Brot aus dem Supermarkt enthält Konservierungsstoffe, die die Haltbarkeit verlängern, sowie schädliche Zusatzstoffe, die die Produktion beschleunigen. Frühstückscerealien Die meisten Frühstückscerealien enthalten große Mengen an Zucker, Farb- und Konservierungsstoffen. Sobald die Körner verarbeitet sind, sinkt ihr Nährstoffgehalt erheblich.  Fleisch auf pflanzlicher Basis Fleischalternativen enthalten Zutaten wie Geschmacksverstärker, Emulgatoren, gentechnisch veränderte Organismen und Chemikalien, die die Textur, den Geschmack und die Farbe von pflanzlichem Fleisch imitieren. Margarine Diese kostengünstige Butteralternative wird in der Regel als fettreduzierte Alternative angepriesen, aber ihre Inhaltsstoffe, wie ungesunde Pflanzenöle, bergen Gesundheitsrisiken.  Hot Dogs  Hot Dogs enthalten schädliche Inhaltsstoffe namens Nitrate, die als Konservierungsmittel dienen und mit Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht werden. 

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Long Covid Awareness Day in Bayern: Wir treffen Betroffene

Benommen, erschöpft und kraftlos – das können die langfristigen Folgen einer Corona-Infektion sein. In Bayern leiden rund 830.000 Menschen an Long Covid, also Nachwirkungen einer Corona-Erkrankung. Wir haben eine Betroffene besucht.

Tanzen könnte das Heilmittel für Neurotizismus sein, sagen Experten

Tanzen macht nicht nur Spaß, sondern kann auch davor schützen, neurotisch zu werden. Eine kürzlich in der Zeitschrift 'Personality and Individual Differences' veröffentlichte Studie ergab, dass Tänzer, egal ob Profis oder Amateure, im Allgemeinen weniger neurotisch sind als Nichttänzer. Die Forscher untersuchten Daten von Tausenden von Teilnehmern in Schweden und Deutschland und fanden heraus, dass Tänzer auch angenehmer, offener und extrovertierter sind. Laut Julia F. Christensen, der Hauptautorin der Studie, geht es beim Tanzen darum, sich durch den Körper auf sozial engagierte Weise auszudrücken, was diese Persönlichkeitsmerkmale erklären könnte. Im Vergleich zu Musikern, die Instrumente benutzen, verlassen sich Tänzer ganz auf den körperlichen Ausdruck, was das Selbstvertrauen fördert und die Selbstunsicherheit verringert. Während alle Tänzer einen niedrigen Neurotizismuswert aufwiesen, schienen Swing-Tänzer sogar emotional stabiler zu sein als Latein- und Standardtänzer, allerdings sind hier weitere Untersuchungen erforderlich. Die Studie deutet darauf hin, dass die Kombination aus Bewegung, Musik und sozialer Interaktion im Tanz zur emotionalen Widerstandsfähigkeit beiträgt. Tanzen könnte ein wirksames Mittel sein, um die Stimmung zu heben, Ängste abzubauen und soziales Vertrauen aufzubauen. Ob im Studio oder im Wohnzimmer - sich im Rhythmus zu bewegen, könnte der Schlüssel zu einem gesünderen, glücklicheren Geist sein.

Hautkrebsgefahr im Winter: So beugt man richtig vor – Experte klärt auf

Die Sonne zeigt sich in den Wintermonaten nicht so häufig, umso größer ist oft die Freude über ein paar wärmende Sonnenstrahlen. Aber auch jetzt schon sollte man dabei auf einen geeigneten UV-Schutz achten. Denn die Zahl der Menschen, bei denen Hautkrebs diagnostiziert wird, steigt seit Jahren. Wie man die Hautkrebsgefahr im Winter minimieren und gut vorbeugen kann, darüber hat SAT.1 REGIONAL mit dem Hautarzt Dr. Wolfgang Lensing aus Hannover (Niedersachsen) gesprochen.

Cortisol-Detox: Ärzte warnen vor gefährlichem Trend

Vorsicht bei diesem Trend! Influencer:innen werben in den sozialen Medien immer mehr für den sogenannten Cortisol-Detox – eine Methode, die gegen Bauchfett, Stress, Müdigkeit und Hautalterung helfen soll. Doch Ärzt:innen schlagen Alarm!

Kinder, die Fisch essen, sollen geselliger sein.

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Gesundheit und Ernährung: Diese Speisen werden am langsamsten verdaut

Wer kennt nicht gelegentliches Magendrücken und Völlegefühl? Wer häufiger dazu neigt, isst unter Umständen zu viele Speisen, die nur langsam verdaut werden. Wir sagen, welche das sind.

Männergrippe echt: Laut Forschern leiden Männer wirklich mehr unter Krankheiten

Starkes Geschlecht? Wohl kaum: Schon bei leichten Erkrankungen liegen auch die härtesten Kerle tagelang jammernd im Bett. Dass Männer tatsächlich anfälliger für Krankheiten sind, zeigt das neu erschienene Buch "All about men".

Gut für Herz und Psyche: Bereits wenige Minuten spazieren kann das Leben verlängern

Dass ausreichend Bewegung förderlich für die Gesundheit sein kann, ist bekannt. Laut einer Studie aus England sollen aber sogar bereits elf Minuten spazieren pro Tag ausreichen, um das Risiko eines vorzeitigen Herztodes zu senken.

Stammzellenspende: Das Leben eines Fremden retten

Café Puls begleitet Dori Bauer bei der Stammzellenspende.

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Obest essen ist gesund...Doch welche Früchte haben den höchsten Vitamin C Gehalt?

Organspende: Das läuft schief in Deutschland

Der Weltnierentag lenkt den Fokus auf die Probleme der Organspende in Deutschland. Bürokratie und fehlende Aufklärung behindern den Prozess, sodass viele Patienten auf lebensrettende Spenden warten müssen.

Vermeiden Sie Herpes am Auge: Symptome, Behandlung und Prävention

Augenherpes ist eine Augeninfektion, die durch das Herpes-simplex-Virus verursacht wird und unbehandelt zur Erblindung führen kann. Das Virus ist hochgradig ansteckend und kann durch Kontakt mit Speicheltröpfchen oder Schleimhautbereichen, wie den Augen, übertragen werden. Herpes ist in der Bevölkerung weit verbreitet und kann sich in Situationen mit geringer Immunität, wie Stress oder Krankheit, manifestieren. Zu den Symptomen gehören Augenschmerzen, Rötung, Lichtempfindlichkeit, verschwommenes Sehen, Fremdkörpergefühl und Augenausfluss. Eine frühzeitige Erkennung ist von entscheidender Bedeutung, und es sollte ein spezialisierter Arzt aufgesucht werden, um ernsthafte Komplikationen zu vermeiden. Die Behandlung umfasst antivirale Medikamente und Schmerzmittel, die je nach Schweregrad oral, in Form von Augentropfen oder Salben verabreicht werden. Zur Vorbeugung gehört es, sich häufig die Hände zu waschen, sich nicht an den Augen zu kratzen und gesunde Gewohnheiten zu pflegen, um das Immunsystem zu stärken.

Mit offenen Augen schlafen: Was kann passieren?

Das Schlafen mit offenen Augen, bekannt als nächtlicher Lagophthalmus, kann Beschwerden wie rote Augen und verschwommenes Sehen verursachen und in schweren Fällen sogar zu Hornhautgeschwüren führen. Dieses Problem, das auftritt, wenn sich das Augenlid während des Schlafs nicht vollständig schließt, kommt häufiger vor, als wir uns vorstellen können, und wird oft von den Betroffenen selbst nicht erkannt. Schätzungen zufolge ist bis zu 1 von 5 Personen von diesem Phänomen betroffen, wie Studien der amerikanischen National Sleep Foundation zeigen. Obwohl viele Menschen keine Probleme haben, wenn sie mit offenen Augen schlafen, kann sich der nächtliche Lagophthalmus, wenn er Beschwerden verursacht, zu ernsteren Augenkrankheiten entwickeln. In seltenen Fällen können Hornhautgeschwüre auftreten. Um das Ausmaß des Problems festzustellen, gibt es einen einfachen Test: Wenn Sie die Augen schließen, versuchen Sie, Ihre Augenlider mit etwas Kraft zu öffnen. Wenn sich die Hornhaut nach oben bewegt, deutet dies auf einen natürlichen Schutz vor Trockenheit hin. Zu den Ursachen des Lagophthalmus gehören Erkrankungen wie die Bellsche Lähmung, angeborene Augenlidprobleme, Traumata oder auch plastische Operationen wie die Blepharoplastik. Glücklicherweise gibt es Möglichkeiten zur Behandlung von Lagophthalmus. Medizinische Streifen, Augentropfen, Gele oder Salben können helfen, die Augen während des Schlafs feucht zu halten. In schwereren Fällen kann ein chirurgischer Eingriff empfohlen werden, um das Problem zu beheben. Es ist wichtig, diesen Zustand so früh wie möglich zu erkennen und zu behandeln, um ernsthafte Komplikationen zu vermeiden und die Schlafqualität zu verbessern.

Endete bereits tödlich: Das steckt hinter der Chroming Challenge

Hast du schon einmal etwas von der Chroming Challenge gehört? Dahinter steckt ein gefährlicher Trend aus dem Netz, der bereits tödlich endete.

Schlafmangel führt zu Verschwörungstheorien

Schlechte Schläfer glauben eher an Verschwörungstheorien.

BND-Indizien zu Corona: China mahnt zur Zurückhaltung

Die Entstehung des Coronavirus ist bis heute nicht schlussendlich geklärt. Der BND hat laut Medienberichten Indizien für eine der bekannten Thesen. China hat jedoch eine andere Haltung dazu.

Gefahr im Infusionsbeutel: Mikroplastik nachgewiesen

Mikroplastik in medizinischen Infusionslösungen ist ein ernstes Problem: Wissenschaftler haben festgestellt, dass aus einem 250-Milliliter-Beutel mit Kochsalzlösung bis zu 2.000 Plastikpartikel in den Blutkreislauf gelangen können.

Kraft der Gewürze: Zu welchen Zutaten Sie öfter greifen sollten

Es gibt eine Vielzahl von Gewürzen auf der Welt, die positive Effekte auf den Körper haben können. Doch welche sind besonders gut und sollten regelmäßig in der Küche genutzt werden? Zimt ist ein kraftvolles Antioxidans und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Dieses Gewürz passt hervorragend sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten. Seine vielseitige Anwendung macht es leicht, mehr Zimt in die Ernährung zu integrieren. Ein weiteres Gewürz mit großem gesundheitlichem Nutzen ist Kurkuma. Bekannt aus der indischen Küche, unterstützt Kurkuma die Verdauung und kann Menstruationsbeschwerden lindern. Zudem besitzt es entzündungshemmende Eigenschaften, die besonders bei Arthritis und Blähungen hilfreich sein können. Knoblauch wird seit Langem für seine medizinischen Eigenschaften geschätzt. Er enthält starke Antioxidantien, die den Körper vor oxidativen Schäden, wie Zell- und Gewebestörungen schützen. Darüber hinaus beugt Knoblauch Entzündungen vor und verleiht vielen Gerichten ein intensives Aroma.

Gefahr für Allergiker: So erkennen und bekämpfen Sie die Beifuß-Ambrosie

PL: Die Beifuß-Ambrosie sieht geradezu harmlos aus. Unscheinbar, grünlich. Aber sie ist extrem gefährlich für Allergiker. Ihre Pollen haben ein enormes allergenes Potenzial, das andere Arten um ein Vielfaches übertrifft. Und schon eine sehr geringe Pollenkonzentration reicht aus, um allergische Reaktionen auszulösen.

Das gesündeste Frühstücks der Welt: Ernährungswissenschaftler klärt auf

Für die meisten ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit am Tag. Doch laut Ernährungswissenschaftler Uwe Knop gibt es keine eindeutigen Beweise. Welche Wahrheit dahintersteckt – wir klären auf.

So gefährlich sind Tattoos: Neue Studien mit beunruhigenden Ergebnissen

Viele Erwachsene in Deutschland sind tätowiert. Doch mehrere Studien geben nun Anlass zur Sorge: Die verwendeten Farben können Krebs verursachen. 

Proteinriegel im Test: "Gesunde" Riegel enthalten Abfälle und dubiose Zusatzstoffe

Dass Proteinriegel nicht immer 100 Prozent gesund sind, wissen die meisten wahrscheinlich. Doch laut einem neuen Test von "Ökotest" enthalten viele Riegel sehr dubiose Inhaltsstoffe - teils sogar aus Abfällen.

Ist Zartbitterschokolade eigentlich gesund?

Zartbitterschokolade ist nicht nur köstlich, sondern hat auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. In Maßen genossen kann hochwertige Zartbitterschokolade die Stimmung verbessern, da sie die Produktion von Endorphinen und Serotonin anregt, was auf natürliche Weise Stress reduziert.

Was Sie über eine Schilddrüsenunterfunktion wissen sollten

Bei einer Schilddrüsenunterfunktion, auch Hypothyreose genannt, werden weniger Schilddrüsenhormone T3 und T4 produziert als der Körper eigentlich benötigt. Dieser Hormonmangel kann zu vielfältigen Symptomen führen. Doch woran lässt sich eine Hypothyreose erkennen? Die Schilddrüse spielt für die Gesundheit des Menschen eine wesentliche Rolle. Denn sie sorgt dafür, dass ausreichend Hormone produziert werden. Diese sind für den Körper lebensnotwendig. Eine Schilddrüsenunterfunktion äußert sich gewöhnlich durch Antriebslosigkeit, Müdigkeit, Gewichtszunahme, Verstopfung, depressive Stimmung und Kälteempfindlichkeit. Eine Dysfunktion der Schilddrüse bringt den Körper aus dem Takt: So bewirkt ein Mangel an Schilddrüsenhormonen Herzrhythmusstörungen und einen verlangsamten Puls. Außerdem besteht das Risiko einer verfrühten Arteriosklerose. Eine Schilddrüsenunterfunktion lässt gut mit dem künstlichen Schilddrüsenhormon L-Thyroxin in Tablettenform behandeln. Die Therapie erfolgt anfangs in kleiner Dosierung und wird nach und nach dem Bedarf des Körpers angepasst.

Was Sie über eine Schilddrüsenüberfunktion wissen sollten

Bei einer Schilddrüsenüberfunktion , auch Hypothyreose genannt, werden weniger Schilddrüsenhormone T3 und T4 produziert als der Körper eigentlich benötigt. Dieser Hormonmangel kann zu vielfältigen Symptomen führen. Doch woran lässt sich eine Hypothyreose erkennen? Die Schilddrüse spielt für die Gesundheit des Menschen eine wesentliche Rolle. Denn sie sorgt dafür, dass ausreichend Hormone produziert werden. Diese sind für den Körper lebensnotwendig. Eine Schilddrüsenunterfunktion äußert sich gewöhnlich durch Antriebslosigkeit, Müdigkeit, Gewichtszunahme, Verstopfung, depressive Stimmung und Kälteempfindlichkeit. Eine Dysfunktion der Schilddrüse bringt den Körper aus dem Takt: So bewirkt ein Mangel an Schilddrüsenhormonen Herzrhythmusstörungen und einen verlangsamten Puls. Außerdem besteht das Risiko einer verfrühten Arteriosklerose. Eine Schilddrüsenunterfunktion lässt gut mit dem künstlichen Schilddrüsenhormon L-Thyroxin in Tablettenform behandeln. Die Therapie erfolgt anfangs in kleiner Dosierung und wird nach und nach dem Bedarf des Körpers angepasst.

Das Leben eines Fremden retten

Dori Bauer bei der Stammzellenspende

Tattoos: Schöne Kunst, versteckte Gefahr?

Tattoos sind beliebt – können aber das Krebsrisiko erhöhen. Das belegen Untersuchungen des deutschen Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) und der Universität Odense in Dänemark. Wie gefährlich sind Tattoos wirklich und worauf muss man achten?

Verzicht auf Alkohol, Handy oder Schokolade: Tipps zum Thema Fasten

Weniger Bildschirmzeit und der Verzicht auf Alkohol oder Süßigkeiten - seit einer Woche läuft die Fastenzeit. Wie gelingt ein erfolgreicher Verzicht? Das sind unsere Tipps rund ums Thema Fasten.

Bis 2050 wird ein Anstieg der Parkinson-Fälle um 112% erwartet, von denen 25 Millionen Menschen betroffen sein werden

Aus einer in der Fachzeitschrift The BMJ veröffentlichten Studie geht hervor, dass bis zum Jahr 2050 weltweit 25,2 Millionen Menschen von der Parkinson-Krankheit betroffen sein werden, was einem Anstieg von 112% gegenüber dem Jahr 2021 entspricht.  Der Hauptfaktor für diesen Anstieg wird die alternde Bevölkerung sein, gefolgt von einer Zunahme der Einwohnerzahl. Die Forschung schätzt, dass die weltweite Prävalenz der Krankheit bei 267 Fällen pro 100.000 Menschen liegen wird, wobei Männer (295 Fälle) häufiger betroffen sein werden als Frauen (243 Fälle).  Darüber hinaus werden Menschen über 80 Jahren mit 2.087 Fällen pro 100.000 Personen die höchste Inzidenzrate aufweisen. Die meisten neuen Fälle werden in Ostasien (10,9 Millionen) und Südasien (6,8 Millionen) auftreten, also in Regionen, zu denen Länder wie China, Japan, Indien und Südkorea gehören.  Die Krankheit, die durch Zittern, Muskelsteifheit und motorische Schwierigkeiten gekennzeichnet ist, ist nicht heilbar, kann aber behandelt werden, um die Lebensqualität der Patienten zu verbessern. Die Forscher betonen, wie wichtig körperliche Aktivität für die Vorbeugung der Krankheit ist, und weisen auf die Notwendigkeit von Fortschritten in der Medizin, Gentechnik und innovativen Therapien hin.

Geflügelpest und Vogelgrippe: Was ist das?

Die Geflügelpest ist eine besonders schwer verlaufende Form der Aviären Influenza oder Vogelgrippe. Das Vogelgrippe-Virus kommt ursprünglich aus Asien, ist aber seit langem auch in Europa bekannt.

Studien beantworten die Frage: Ab wann gilt man eigentlich als "alt"?

Ab wann ist man eigentlich "alt"? Was zunächst einmal eine persönlicher Einstellung ist, lässt sich auch mit Studien beforschen. Wissenschaftler mehrerer Universitäten haben sich dafür mit den Daten des Deutschen Alterssurveys beschäftigt.

Neue Entdeckung: Kann Aspirin die Ausbreitung von Krebs verhindern?

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Achtung Pollen! Effektive Tipps gegen Heuschnupfen

Nicht jeder freut sich über das Ende des Winters, denn mit dem Frühling kommt auch die Heuschnupfenzeit. Pollenallergiker haben es dann nicht leicht. Der beginnende Frühling und der damit einhergehende Pollenflug führen bei Allergikern zu einer Überreaktion des empfindlichen Immunsystems. Wir zeigen nützliche Tipps mit denen sich die Symptome mindern lassen.

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Tetanus, Diphterie, Keuchhusten, Haemophilus Influenzae Typ b und co.: Diese Impfung braucht man wirklich

Grundimmunisierung: Das Impfen gegen die wichtigsten Erreger - findet im Kindesalter statt. Geimpft wird ab dem zweiten Lebensmonat, stufenweise gegen verschiedene Erreger. Impfungen im Kindesalter: Durchgeimpfte Kinder sind geschützt vor folgenden Erregern: Tetanus, Diphterie, Keuchhusten, Haemophilus Influenzae Typ b. Zudem empfehlen sich Impfungen gegen Kinderlähmung, Hepatitis B und Pneumokokken. Empfohlen wird zudem die Immunisierung gegen Meningokokken, die zu einer eitrigen Hirnhautentzündung mit Todesfolge führen können. Zudem die Vierfachimpfung gegen Mumps, Masern, Röteln und Windpocken. Diphterie, Tetanus und Keuchhusten: Wer diese Impfungen erhalten hat, der hat es als Erwachsener leicht. Lediglich alle zehn Jahre sollte er den Schutz gegen Diphterie, Tetanus und Keuchhusten auffrischen lassen.Mit diesen drei Impfungen ist ein Erwachsener grundsätzlich gegen die wichtigsten Krankheiten geschützt. FSME-Impfung: Die Frühsommer-Meningo-Enzephalitis - wird durch Zeckenstiche übertragen. Impfen lassen sollte man sich auch, wenn Reisen nach Norditalien, in den Elsass oder auch die Schweiz anstehen. Influenza: Ähnlich verhält es sich mit der jährlichen Influenza-Impfung, die zu Beginn des Herbstes gemacht werden sollte. Sie ist vor allem denn sinnvoll, wenn man chronisch krank ist, also an Grunderkrankungen leidet wie zum Beispiel Bluthochdruck, Asthma, Multipler Sklerose, Diabetes. Masern: Die Masern-Impfung wird von der Stiko seit 2010 für alle nach 1970 geborenen Erwachsenen empfohlen, wenn nur einmal geimpft wurde oder der Impfstatus unklar ist. Die Krankheit verläuft bei Erwachsenen schwerer als bei Kindern. Es kommt häufiger zu Komplikationen wie Lungen- oder Gehirnentzündungen. Röteln: Gegen Röteln sollen junge Frauen im gebärfähigen Alter nun zweimal geimpft werden, wenn sie nicht als Kinder schon die Grundimmunisierung erhalten haben. Damit will man das Schutznetz enger stricken, denn Röteln können - wenn eine Frau in der Schwangerschaft erkrankt - beim ungeborenen Kind zu schwersten Schäden führen. Nebenwirkungen: Die Nebenwirkungen bei allen Impfungen sind nach Angaben des Robert-Koch-Instituts in Berlin sehr gering. Für alle Impfungen gilt, dass die beschrieben Nebenwirkungen meistens milde sind und nur für kurze Zeit auftreten. Allgemeine Reaktionen: Leichtes Fieber, Übelkeit, Brechreiz und Durchfall können auftreten. In sehr seltenen Fällen, wurde von vorübergehenden Lähmungen berichtet.

So unterscheiden sich Erkältung, Grippe und Corona

Nicht jeder Husten bedeutet Covid-19, nicht jedes leichte Fieber muss Vorbote der Grippe sein. Viele Symptome solcher Infekte sind unspezifisch und ähneln sich. Aber es gibt auch Unterschiede zwischen einer Grippe, Erkältung und Corona. Ein Überblick.

So verlieren Sie Gewicht ohne Sport: Tipps und Hilfe für den Alltag

Wir alle haben unser Wohlfühlgewicht. Manchmal sind wir davon allerdings ein Stück weiter entfernt, als uns lieb ist: drei, vier oder auch mal zehn Kilogramm. Geht es Ihnen auch so? Fällt es Ihnen schwer, von Naschereien und lästigen Heißhungerattacken wegzukommen? Und auf Sport haben Sie auch keine Lust? Für das Abnehmen essen und trinken Sie lieber Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Wasser. Gemüse und Obst versorgen den Körper mit notwendigen Ballaststoffen. Sie enthalten wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Mit Vollkorn-Produkten gönnen Sie Ihrem Körper viele Nährstoffe und werden anhaltend satt. In 1 Kilogramm Körperfett stecken etwa 7000 Kilokalorien (kcal). Wenn Sie 500 Kcal pro Tag einsparen, nehmen Sie in 14 Tagen etwa 1 Kilogramm Körperfett ab. Mehr dazu im Video.

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